專家建議：這些食物最好不要碰，太傷身體了！

7 過量的味精

味精攝入過多，可能會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒症狀。因此，每道菜中新增的味精不應超過0.5毫克。

味精中的穀氨酸鈉，在超過120℃時，容易轉變成可致癌物質——焦穀氨酸鈉。因此，炒素菜時，關火10秒鐘後放味精；做葷菜時，關火2分鐘後放味精，這樣更安全。

8 罐裝番茄醬

罐裝番茄醬，是很不好的食品。罐子裡襯中的樹脂含有雙酚，是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。

研究發現，大多數人體內的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中，就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

9 燒烤

燒烤因含有強致癌物，不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式，不僅會破壞食物原有的營養，而且會讓食物產生苯並芘等化學致癌物。

7 過量的味精

味精攝入過多，可能會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒症狀。因此，每道菜中新增的味精不應超過0.5毫克。

味精中的穀氨酸鈉，在超過120℃時，容易轉變成可致癌物質——焦穀氨酸鈉。因此，炒素菜時，關火10秒鐘後放味精；做葷菜時，關火2分鐘後放味精，這樣更安全。

8 罐裝番茄醬

罐裝番茄醬，是很不好的食品。罐子裡襯中的樹脂含有雙酚，是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。

研究發現，大多數人體內的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中，就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

9 燒烤

燒烤因含有強致癌物，不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式，不僅會破壞食物原有的營養，而且會讓食物產生苯並芘等化學致癌物。

7 過量的味精

味精攝入過多，可能會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒症狀。因此，每道菜中新增的味精不應超過0.5毫克。

味精中的穀氨酸鈉，在超過120℃時，容易轉變成可致癌物質——焦穀氨酸鈉。因此，炒素菜時，關火10秒鐘後放味精；做葷菜時，關火2分鐘後放味精，這樣更安全。

8 罐裝番茄醬

罐裝番茄醬，是很不好的食品。罐子裡襯中的樹脂含有雙酚，是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。

研究發現，大多數人體內的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中，就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

9 燒烤

燒烤因含有強致癌物，不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式，不僅會破壞食物原有的營養，而且會讓食物產生苯並芘等化學致癌物。