吃了這些菜，麻麻再也不用擔心你春天會上火了！

春天代表著萬物初始，作為四季之首，它充滿了生機與活力，大家的“火氣”也隨之而來，很多人都會出現春天上火的問題。今天小編推薦3款降火菜給大家，多吃降火菜，媽媽再也不用擔心你春天會上火啦~

海米冬瓜娃娃菜

食材：海米1小把，冬瓜300克，娃娃菜1顆，小蔥1根，油鹽適量

做法：

1.準備好原材料， 幹海米先泡上十分鐘；

2.熱鍋涼油， 放入泡過的海米下去煸炒；

3. 放入冬瓜片進去翻炒；

4.再倒入泡過海米的水進去燉煮兩分鐘；

5.再放入娃娃菜葉進去翻炒均勻；

6. 待冬瓜透明和娃娃菜微微發軟時加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可盛盤中，表面撒上小蔥末。

菊花雪梨茶

食材：杭白20朵，雪梨1個，寧夏枸杞30顆，清水1000ml，冰糖25g

做法：

1.雪梨削去外皮，對半剖開，再挖出梨核切成滾刀塊（約4cm大小）

2.大火將清水燒沸，杭白菊或黃山貢菊放入鍋中，蓋上蓋子改小火，燜煮10分鐘，再將煮過的菊花濾除，菊花水留用

3.加入雪梨塊、幹枸杞和冰糖，大火燒沸後轉小火慢慢煮制1小時即可。

絲瓜節瓜鹹蛋湯

食材：絲瓜1根，節瓜一根，鹹鴨蛋2個，玉米油適量，薑片5片

做法：

1. 絲瓜節瓜削皮切丁，鹹鴨蛋磕好，分離開蛋黃蛋白。薑片準備好。

2.熱鍋下油，小火爆香薑片。

3.加水，轉大火，水煮開後倒入節瓜丁，煮約3分鐘至半熟。

4.把蛋黃弄碎，加入蛋黃。

5.再倒入絲瓜丁，煮3分鐘左右，至全部瓜熟透。把蛋白倒進去，關火即可。