自制腐竹,簡單易學,乾淨衛生,再也不用擔心吃到毒腐竹了!
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自從電視曝光了毒腐竹,都不敢再買了。可是超級喜歡吃,於是自己動手做吧。不難,大家都可以試試!
用料
黃豆,水
1. 黃豆泡隔夜
2. 磨成豆漿。比我們平時喝的豆漿濃一點就好
3. 煮開。不斷攪拌防止糊鍋。
4. 煮開後隔水加熱保溫。用風扇吹
5. 風一吹豆漿表面出一層膜,輕輕快速撈起
6. 放在架子上晒乾。百分百純天然腐竹就做成了
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