天熱，剛買的青菜不到半天就蔫了！學會這招！再也不擔心了！

四、紙巾保鮮法

普通的紙巾，除了用來擦手清潔外，其實它還是食材保鮮的神器。將新鮮的蔬菜葉，用廚房紙巾捲起來，放入密封保鮮袋中，這樣紙巾能夠吸收水分，讓菜葉保持在相對穩定的溼度狀態，減少水分的流失，就能有效保鮮。

除了蔬菜之外，瓜果也能用這種方法哦，比如黃瓜想要保持水嫩，最好在外面裹上一張紙巾，然後再用保鮮膜纏一圈，這樣黃瓜表皮就不會乾枯。買回家的水果，也能像這樣儲存，不需要用紙巾包的緊緊的，只用在保鮮盒底部墊一層紙巾即可。

五、錫箔紙保鮮法

大棵的蔬菜如西芹，不方便用密封盒、密封袋儲存，可以嘗試烘焙用的錫箔紙。將西芹的根部切掉，然後用錫箔紙將西芹根莖包裹起來，這樣就能使西芹新鮮完好，無論什麼時候吃起來都脆嫩爽口。

這種方法還適用於整棵的大白菜、萵苣等蔬菜，錫箔紙保鮮的原理也是採取了隔絕空氣的方法，而且錫箔紙厚實能緊緊貼住食材，保鮮效果比普通保鮮膜更好！

六、密封罐

想要蔬菜瓜果便於存放，而且保鮮時間更持久，最好的方式，就是將蔬菜洗淨後切碎，放入密封盒或密封罐裡裝起來。可以按照每次做飯使用的分量，將蔬菜分類裝好，需要使用食材時便可直接取用，節省了不少時間，而且冰箱裡看起來也更加衛生整潔，再也不用擔心食材串味。

如果沒有專門的收納罐，直接用塑料瓶代替就行，你瞧！將小蔥切碎後裝進瓶子裡，想用多久就用多久！黃瓜也可以如法炮製，記得放上一張紙巾，保鮮效果會更好哦！

四、紙巾保鮮法

普通的紙巾，除了用來擦手清潔外，其實它還是食材保鮮的神器。將新鮮的蔬菜葉，用廚房紙巾捲起來，放入密封保鮮袋中，這樣紙巾能夠吸收水分，讓菜葉保持在相對穩定的溼度狀態，減少水分的流失，就能有效保鮮。

除了蔬菜之外，瓜果也能用這種方法哦，比如黃瓜想要保持水嫩，最好在外面裹上一張紙巾，然後再用保鮮膜纏一圈，這樣黃瓜表皮就不會乾枯。買回家的水果，也能像這樣儲存，不需要用紙巾包的緊緊的，只用在保鮮盒底部墊一層紙巾即可。

五、錫箔紙保鮮法

大棵的蔬菜如西芹，不方便用密封盒、密封袋儲存，可以嘗試烘焙用的錫箔紙。將西芹的根部切掉，然後用錫箔紙將西芹根莖包裹起來，這樣就能使西芹新鮮完好，無論什麼時候吃起來都脆嫩爽口。

這種方法還適用於整棵的大白菜、萵苣等蔬菜，錫箔紙保鮮的原理也是採取了隔絕空氣的方法，而且錫箔紙厚實能緊緊貼住食材，保鮮效果比普通保鮮膜更好！

六、密封罐

想要蔬菜瓜果便於存放，而且保鮮時間更持久，最好的方式，就是將蔬菜洗淨後切碎，放入密封盒或密封罐裡裝起來。可以按照每次做飯使用的分量，將蔬菜分類裝好，需要使用食材時便可直接取用，節省了不少時間，而且冰箱裡看起來也更加衛生整潔，再也不用擔心食材串味。

如果沒有專門的收納罐，直接用塑料瓶代替就行，你瞧！將小蔥切碎後裝進瓶子裡，想用多久就用多久！黃瓜也可以如法炮製，記得放上一張紙巾，保鮮效果會更好哦！