這些三亞的“米飯收割機”,mark後吃飯都香香!
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在三亞這個春夏夏夏都很熱的城市,沒有胃口常有的事。所有油膩的食物都已經讓人提不起興致,但是,午餐還是得好好吃,小編整理了幾款在三亞經常可以吃到的食物,送給不好好吃飯的你!
羊欄酸魚湯
酸角,楊桃,西紅柿三大巨頭加上海魚,一口鮮甜,中午沒胃口的時候,只想去羊欄尋找酸魚湯,酸到鼻尖冒汗全身的神經都顫抖的那種,超級過癮好嗎?
糟粕醋
糟粕醋又稱女人醋、三八醋,是用釀酒後剩餘的酒糟,加以少許辣椒、蒜頭、油等煮開製成,在糟粕醋中加海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜、豬雜或海鮮等,酸辣開胃,很受歡迎。配飯或單吃,都很開胃噢~!
豆豉燜魚
豆豉燜各種海魚都能將魚的鮮嫩發揮到極大!新鮮的海魚在豆豉的襯托下更加鮮滑入味啦。這道菜也是三亞人餐桌上的必不可少的家常菜啦~!
鹹魚茄子煲
鹹魚用紅魚最好啦,加一點五花肉,在砂鍋裡燉一會,揭開蓋子都是肉香,茄子吸收了油脂軟糯香甜,鹹魚也不至於很腥,魚乾的香味讓人食慾大開!
豬腳飯
豬腳燉得Q彈軟糯,和蘿蔔乾等配菜碼在米飯上,淋上燉豬腳的湯汁,沒食慾?!不存在的!
煎馬鮫魚
馬鮫魚是三亞小夥伴餐桌上的常見物了,隨便用鹽煎一下,吃的是後蘸醬油,來碗地瓜稀飯,午飯沒食慾的時候吃這個蠻清爽,或者早上當早餐吃,外焦裡韌,馬鮫魚肉很實在吶!
蝦醬四角豆
老實講四角豆還是蠻寡淡的,帶著植物的一點點澀,但是有蝦醬就不一樣了,蝦醬拯救世界!蝦醬四角豆帶著海蝦的香氣,讓四角豆變得脆爽有味,單吃蔬菜我絕不能忍,加蝦醬可以勉強吃下三大碗飯。
燜魷魚乾
這種小魷魚乾買來洗乾淨肚子裡的墨,無論是煎或者和五花肉一起燜都很好吃,對對對配稀飯,對對對三大碗!!!
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