長喝這些湯，一年四季病痛統統都跑光！

冬季寒氣入侵，人體容易生病，常喝幾種湯，不僅驅寒暖身，還能養生防病。為家人身體健康，好好看一看！

一、銀耳紅棗湯

1、風寒感冒：冬季人體受涼容易出現風寒感冒，尤其是體質弱的人，常喝銀耳紅棗湯能祛風散寒，快速恢復風寒感冒。

2、手腳冰涼：冬季天氣寒冷，容易出現手腳冰涼，氣血不足的情況，銀耳紅棗湯能補氣養血，增加血液迴圈，輕鬆搞定手腳冰涼。

3、脾胃虛寒：常喝銀耳紅棗湯，不僅能健脾養胃，還能改善因脾胃虛弱引起的胃寒，腹瀉等症狀，堪稱最佳飲品。

【食材】

銀耳兩朵，放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片。

【做法】

1、把以上食材放到砂鍋裡，加清水，中火燉開。

2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。

3、燉開以後小火慢燉20分鐘，關火。

4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。

二、胡蘿蔔玉米湯

1、血管防堵：冬季人體血管變窄，對高膽固醇人群來說是非常危險的，而常喝胡蘿蔔玉米粥能有效降低膽固醇含量，防止血管堵塞。

2、清肝明目：冬季眼睛容易乾澀，引起眼部疲勞，胡蘿蔔玉米湯含有豐富的胡蘿蔔素及維生素，能改善視力下降，眼部乾澀的問題。

3、祛皺抗衰：胡蘿蔔素具有去皺抗衰的作用。

【食材】

胡蘿蔔80g,玉米240g,雞湯500g,輔料鹽適量

【做法】

1.準備好胡蘿蔔，玉米

2.玉米切段

3.胡蘿蔔切大塊

4.鍋中放入雞湯

5.將胡蘿蔔，玉米放入，煮至玉米熟

6.加鹽調味，出鍋

三、冬瓜海米湯

1、咽喉腫痛：冬季人體呼吸道容易被感染，80%以上都會伴有咽喉腫痛的情況，常喝冬瓜海米湯，可以有效預防咽喉腫痛的發生。

2、冬季乾燥：冬瓜具有很好的補水作用，冬季天氣寒冷乾燥，喝一碗冬瓜海米湯最合適不過了，還能有效排出體內毒素，保護腎臟。

3、灰指甲：冬瓜海米對真菌引起的灰甲腳氣有很好的抑制作用。

【食材】

冬瓜500克，海米15克，豬油10克，蔥絲、薑絲各少許，香菜末2克，雞湯750克，雞蛋3個，精鹽3克，味精1克。

【做法】

1.將冬瓜去皮，去瓤，洗淨，切成瓦楞形片。海米(金鉤)放碗內，用開水泡軟，洗淨雜質待用。

2.將湯鍋置火上，放豬油燒熱，將蔥絲、薑絲、海米一起放入鍋內熗炒，隨即下雞湯熬10分鐘，再放入冬瓜片煮5分鐘，放入精鹽、味精，淋入雞蛋液，起鍋盛入大湯盤內，撒上香菜末即成。

小提示：熗炒蔥絲、薑絲、海米的火不宜過旺。

四、蘿蔔瘦肉湯

1、牙齦腫痛：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天喝蘿蔔湯不僅增強人體體質，對常見的牙齦腫痛，咽喉腫痛連續喝幾次就能好，幾乎不用吃啥藥。

2、祛痘除印：常喝蘿蔔瘦肉湯能改善痘痘肌膚。

3、鼻塞流涕：白蘿蔔瘦肉湯除了能消除腸道炎症外，把蘿蔔汁滴進鼻孔還能解決鼻塞，流鼻涕的症狀，加快感冒恢復速度。

【食材】

蘿蔔、瘦肉

【做法】

1、瘦肉開水燙去血水，飛沫，洗淨。

2、鍋內加入瘦肉，蘿蔔，姜，料酒，水燒開後改小火褒一小時，最後灑上香菜。

五、香菇蛋花湯

1、預防流感：每到冬季，流感病毒施虐，傳染性極強，常吃香菇能能增強人體抵抗力，預防流感病毒的入侵，配合雞蛋一起食用效果更好。

2、面板瘙癢：冬季面板瘙癢，常吃香菇可以止癢。

3、促進補鈣：冬季鈣流失最嚴重，只吃鈣片不吸收等同於浪費，而常喝香菇雞蛋湯能有效促進鈣吸收，吸收率可以提高一倍。

【食材】

材料：香菇、雞蛋、蔥花、豬油

調料：料酒、鹽、雞精

【做法】

1.將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。

2.將香菇洗淨撈出，待用。

3.接著，將香菇下入清水鍋中煮開。

4.然後，合入蛋液，加點鹽、雞精調味攪動一下。

5.最後，加點豬油、撒上蔥花，即可。

六、蓮子百合湯

1、風寒咳嗽：蓮子百合都是藥材，能清肺降火，滋陰潤燥，特別適合冬季高發的風寒咳嗽，喝的時候加點冰糖效果更好。

2、臉上有斑：蓮子百合能抑制面部黑色素。

3、心腦血管：冬季人體血管變脆，尤其是老年人，容易因血管破裂引發腦溢血，常喝蓮子百合湯能軟化血管，降低腦血管發生率。

【食材】

瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生薑半片

【做法】

蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物藥物洗淨，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子鬆化，百合出味。

七、薏米紅豆湯

1、驅寒排溼：薏米紅豆湯具有很好的驅寒排溼作用，寒冷的冬季早晨來一碗，暖和一整天。晚上泡上，早晨半小時就煮好。

2、面板敏感：常喝薏米紅豆湯能改善面板敏感。

3、消除煩躁：冬季火大，人容易心煩氣亂，這是內燥引起的，而薏米紅豆湯有很好的清火降燥的作用，能消除煩躁，改善情緒。

【食材】

薏米、紅豆

【做法】

1、薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水；

2、開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；

3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；

4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

八、山藥排骨湯

1、降低血糖：山藥有降低血糖的作用，是糖尿病人的最佳食品，用山藥燉排骨，既能降低血糖，又能提高抗病能力，非常適合冬季食用。

2、延年益壽：山藥含有大量的蛋白質和維生素，能降低血管壁血脂含量，能有效預防心血管病，強身安神、延年益壽。

3、保持身材：許多年輕女性朋友想保持良好身材，但是一直找不到好方法，其實山藥是很好的修身佳品，常吃不僅養顏，還能保持良好身材。

【食材】

淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。

【做法】

1、將排骨切成5釐米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗淨，瀝乾水分。

2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒。

3、將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時，放入山藥3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。