重慶排名第一的小面在哪？吃正宗重慶小面必備清單！

如今說到好吃的麵食，重慶小面絕對榜上有名，重慶小面現在已經是重慶最重要的美食標籤之一，凡是來重慶旅遊的人幾乎第一時間就是去吃重慶小面，但是重慶的麵館很多，到底重慶排名第一的小面在哪？重慶小面種類繁多，今天就推薦幾家比較有特色的，這幾家在重慶非常有名，且排名重慶小面前十強的品牌，一定要記得去吃哦！

豌雜麵

花市豌雜麵

豌雜麵是重慶小面的一種，也是重慶人最愛吃的，要吃豌雜麵當然選擇最有名的花市豌雜了， 一是它的歷史比較久遠，二是處於繁華的解放碑，除了本地人，還吸引著外地人去吃。三是味道，其豌雜能代表重慶特色。但是我大重慶豌雜麵豈止一家，其中最好吃的碗雜麵店之一——花市豌雜麵。

花市豌雜麵以豌豆與雜醬為主料，配以蔥薑蒜為輔料製作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與麵條的勁道以及雜醬的香醇，清香綿軟的豌豆，裹著噴香濃厚的雜醬，再配上花生、配料等，看著就眼饞嘴饞了！

重慶曾評選過小面20強、50強之類，有好幾家都在解放碑，而且都是有些年頭了。花市豌雜麵就是這樣一家，門頭招牌“重慶小面前5強”，名氣可想而知。他們家的豌雜可作為豌雜中的戰鬥機了。一天可能接近10個小時外面都是排排小板凳坐起吃麵的人。 來重慶必吃小面，它家小面也要嘗一下，記得必須加煎蛋。

推薦：豌雜麵、原味小面

人均：12元

地址：渝中區青年路77號魯祖廟花市入口旁

地道重慶小面

胖妹面莊

胖妹面莊就是“傳說中重慶小面50強之一”，並且一直位列前十，引得無數“本地熟客”和“揹包一族”競折腰。牛肉麵“確實霸道”，牛肉“軟爛入味”，麵條“又麻又辣”，想嚐嚐多種口味，也可以在這裡一飽口福，價格也比較實惠，成為了胖妹面莊爆火的主要原因。

胖妹面莊首先要讚的就是碗大，很適合吃麵時候和麵佐料，重慶很多小麵館沒有注意到這個問題；牛肉和肥腸選材很好，燒得軟硬正好，吃起來口感好，而且不會膩。

油潑面也很受歡迎，看著上面一層辣椒，其實並不是很辣，這個是可以根據自己的口味來調節的，裡面有小蔥，花生碎融合得很好，再呲溜一口麵條，吃起來特別的勁道，口感好，有嚼勁~

人均：15元

地址：渝中區中山三路139號希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)

巴國御蜀重慶小面

巴國御蜀重慶小面軟糯的豌豆，香而稠密的雜醬更是將味道裝點得更完整，面與作料渾然一體，引得心中的滿足感油然而生。餓的人每天路過都要去吃一碗，有的人吃過一次就說膩得不得了。與此，這家的牛肉才更叫一絕，大坨不說，入口即化。偶有閒暇，約上幾個狐朋狗友，叫上一碗小面，喝點小酒當是不錯的選擇！

人均：12

地址：重慶市九龍坡區二郎路88號浩博星鑽1層2號樓30號

牛肉麵

老太婆攤攤面

攤攤面其實就是無水乾餾面，佐料可以更好的融合小面，區別在於攤攤面裡面放了麻醬味道濃郁。

老太婆攤攤面號稱重慶小面50強第一名，央視美食輯節目“舌尖2”中被點名也是唯一播出的重慶小面，衝破30萬家小面的海選防線，位居重慶小面50強榜首！有20多年曆史了。豌雜麵醬料確實與眾不同，肥瘦相間，麻味十足，豌豆煮的也入味，帶點綿綿的香。非常粉也很適口。酸梅湯2遠一人，無限續杯，涼糕也很棒。

小面是全憑各種佐料調味而成的一種素面，小面雖普通可要做的味道正宗並非那麼容易，十幾種調料以及火候拿捏都十分講究，海椒的一香，二辣，三提色最能體現水準！跟隨著舌頭穿過了麻山和辣海，麻辣襲後的味感香氣久存。

人均：13元

推薦：牛肉麵

地址：謝家灣正街華潤二十四城永珍城永珍美食街

肥腸面

陶記面莊

陶記面莊是20年的老店了，光看著圖就流口水，喜歡吃肥腸去他家一定要點肥腸面，肥腸柔嫩可口，肥而不膩。麵館周圍全是花兒，20年老店的牌子果然名不虛傳！

他們家的小面那個靈魂之魄——海椒，寡聞就麻辣撲鼻，吃起來更是銷魂。麻辣當先，麵條勁道，湯鮮而厚味！最後吃完了都慢慢滴把碗獨獨頭的鹹菜顆顆撿了吃了。

人均：13元

地址：渝中區青年路與民生路交匯處花市巷內約30米(近萬豪酒店)