黃石經典小吃

說起湖北黃石的各色小吃，讓人應接不暇，而在這各色各樣的黃石小吃中，哪些最受人們喜愛呢？今天就來一起盤點一下黃石最受人喜愛的小吃吧。

黃石港餅

黃石港餅是湖北省黃石市的漢族傳統名點之一，黃石港餅是由麵粉．芝麻．冰糖．小麻油．金錢桔餅．糖桂花等十幾種上等原料組成． 以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，鬆酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國．至今已有170多年的歷史，2011年3月被商務部評為“中華老字號”。

蔥香千層肉餅

蔥香千層肉餅，是一種家常食物。是黃石當地的特色熱門小吃。主要原料為麵粉300-400克、豬肉餡200克、香蔥或大蔥適量、雞蛋1個、鹽1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、薑末少許、香油少許、色拉油少許、胡椒粉1小匙。

五香茄子面

漢族麵食，爽滑筋斗，鹹香適口。將茄子去皮切成丁，加少許鹽醃製，西紅柿、五花肉切丁備用；坐鍋點火倒油，待油熱後下入姜粒、五花肉煸炒至出油，加入八角、茄子大火翻炒，再加入西紅柿，加鹽、白糖、醬油調味，燜制三分鐘，出鍋前放入紅椒丁炒熟，加入五香粉、味精、香油，澆在煮好的麵條上即可。

糯米雞

糯米雞是中國廣東漢族特色點心的一種，屬於黃石當地特色熱門菜，製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時黏牙並帶有著雞肉的肉香。

炸餈粑

炸餈粑，漢族小吃，屬於年節食品，柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。製作原材料 ：餈粑、油、白糖。

香蕉酥

香蕉酥是江蘇地區漢族小吃，也是黃石當地特色點心。滋味純正，具有該製品應有的香味，無異味。濃濃的香蕉香味，伴隨著外酥裡嫩的獨特口感，不常常實在嘆息。

大冶糊面

糊面大約是大冶農村婦女們發明的。據說早在幾十年前，大冶就有糊面了，價廉實惠，百吃不厭。由於其製作特別,味道純正可口,很受人們喜愛。糊面的主要原料是麵條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。它的特別之處就是麵條短,面煮熟後,面中有糊,糊中有面,糊面相融。