寶寶也需要磨牙?阿拉棒一個有魔力的意麵!
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阿拉棒是意式的硬麵棒,可以做為小寶寶的磨牙棒
主料:
雞蛋1個 低筋粉130g 黃油10g 糖粉30g 全蛋液適量
做法:
1. 全蛋、糖粉還有軟化的黃油拌在一起,稍微攪拌一下,然後倒入低筋麵粉,揉成麵糰
2. 揉好的麵糰比較幹,麵粉吸水量不一樣,可以酌情調整下面粉用量。揉好麵糰之後,靜置鬆弛半小時
3. 把鬆弛好的麵糰擀成厚度約0.5cm的長方形面片
4. 然後切成長條
5. 拿住長條兩端,然後扭幾圈
6. 在扭好的長條刷一層全蛋液,烤箱預熱,180度約25分鐘即可。
7. 烤好的阿拉棒,表面金黃色,裝盒裡密封儲存就可以了
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