生薑一種吃法，讓你體內再無溼毒，就是這麼神奇！

姜+紅糖

薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成，甜中帶辣。有祛溼去寒的功效，非常適合在潮溼的氣候食用。

薑汁+奶

姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食，又稱“薑汁奶”或“姜埋奶”，有百多年曆史，馳名省港澳。

姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。當地人說，來番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白來了。

姜+糕點

姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嚐後評其為玉糕，曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲”。可即食或油炸、幹蒸，用開水攪拌食用也可以。

其實要想真正瞭解生薑，還是要從它的藥用價值開始瞭解▼

吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開。生薑不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

【生薑的不同用法】

1、受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。

2、感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。

3、感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。

4、吃過食物後腹脹：可直介面含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。

5、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水衝雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

6、空調房呆久後，引起的渾身發緊、頭髮脹：隨時口含生薑片，或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。