哈密瓜是熱性還是涼性 哈密瓜是熱性水果還是涼性水果

哈密瓜是涼性水果，每次食用時不宜過多，以免引起腹瀉。哈密瓜有著“瓜中之王”的美稱，它的含糖量高，口味甘甜，口感清脆，由於品種較多，部分哈密瓜帶有奶油味，部分則含有檸檬香，品質以“紅心脆”、“黃金龍”等品種最佳。哈密瓜營養豐富，含有多種人體必需的營養元素，食用後有益於人體。

密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極幹、青麻皮密極幹、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。

哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜的主要品種

1、西州蜜：淺麻綠、綠道，網紋細密全，果肉橘紅，肉質細、鬆脆，風味好，含糖量20%，新疆東疆產的最佳。

2、東湖瓜：網紋美觀，味如香梨，鮮甜脆嫩，發散著誘人的奶香、果香和酒香。

3、黑眉毛：外形橢園，皮上有十幾道墨綠色的縱條花紋，宛若美女秀眉，瓜肉翠綠，質細多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬後食之，更是香氣襲人，甘甜爽口。

4、紅心脆：色澤橙紅，酥脆多汁，含奶油味，濃香四溢，食後餘香繞口，經久不散。

5、黃蛋子：色金黃，形圓個小，肉如羊脂，鬆軟味甜，室內建放一瓜滿屋生香。

6、雪裡紅：新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，屬早中熟品種，果實發育期約40天，果實橢圓形，果皮白色，偶有稀疏網紋，成熟時白裡透紅，果肉淺紅，肉質細嫩，鬆脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，單瓜重約2.5公斤。