電烤箱可以做什麼美食 電烤箱能做的美食有哪些

電烤箱可以做烤魚、烤豆腐、鹽烤蝦、烤雞腿串、烤雞、麵包、蛋糕、烤玉米、披薩等等。電烤箱可以用來做各種燒烤，用電烤箱做的燒烤食物更加好吃，口感更好，味道更香，如果想吃燒烤的話，不妨用電烤箱試試。電烤箱還可以發酵麵糰、做巧克力食物。

可以用電烤箱做各種西式糕點；有些食物暴露在空氣時間久了，容易吸收空氣當中的水分，使得食物變軟，這時候可以利用電烤箱將食物中的水分去除，使食物更加的脆。

電烤箱怎麼烤魚

1、叫攤主處理好魚，魚肚對半切開，然後改花刀；

2、調醬料，料酒、食用油、蠔油、雞精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子，均勻的刷在魚身內外，然後醃製半小時；

3、烤箱上下火220°預熱10分鐘，烤盤上鋪上錫紙，將醃製好的魚方式去，烤大約20分鐘；

5、表面焦黃後取出來，將配菜鋪在魚底下，加少量的熱水，和調好的醬料，攪拌均勻後，繼續烤，中途配菜翻拌一下，烤到配菜和魚都熟透就行了；

6、取出來後，將幹辣椒、小米辣、青椒都放在面上，最後淋上熱油就可以吃了。

電烤箱的燒烤製作方法

1、肉類要提前醃製半小時（生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、鹽），其餘食材洗乾淨切好；

2、調醬汁，辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末，澆上熱油後，在加生抽、蠔油、白糖、鹽。調料適量即可；

3、烤箱180°預熱5分鐘，烤盤鋪上錫紙，刷一層油，把食材都擺上去，食材表面刷一層醬汁，刷點油；

4、190°烤半小時左右，中間拿出來翻面刷醬汁。