鳳梨跟菠蘿的區別 鳳梨跟菠蘿的區別在於哪裡

鳳梨跟菠蘿的區別有首先我們可以看一下葉子，假如說你買的是菠蘿，那麼葉子的邊緣會有鋸齒，但是鳳梨就不一樣了，鳳梨的葉子特別的光滑。其次我們可以看一下芽眼，所謂的芽眼就是菠蘿或者是鳳梨外面非常堅硬的外殼。假如說這些堅硬的外殼凹槽的地方是橙紅色的，那就是菠蘿，假如說是深綠色的那肯定就是鳳梨了。

平時大家在削菠蘿的時候都會挖出一條條的溝槽，如果說挖掉的這些溝槽裡面有肉刺的痕跡，那就是菠蘿，如果沒有肉刺那就是鳳梨。最後就是這兩者的口感也是不一樣的，在購買的時候我們也可以試吃，如果吃起來比較的生澀，那大概率就是菠蘿，但如果口感比較清甜，那其實就是鳳梨了。

大家在吃菠蘿的時候，常常會用鹽水浸泡後食用。這是因為菠蘿食用的過程中會麻嘴，尤其是吃多的時候，感受到的甜度越來越低。鳳梨切開即食，甜度非常高，水分也很充足，吃多也不會覺得麻嘴，就算是中間的果心也可食用。

鳳梨為學名，俗稱“菠蘿”，在植物學上屬於鳳梨科，鳳梨屬，鳳梨種，所以“鳳梨”才是正式名字，在學術上菠蘿和鳳梨是一種東西。鳳梨原產巴西，16世紀的時候才傳入中國，在海南省栽培，因為看起來很像縮小版本的菠蘿蜜，所以起名為“菠蘿”。臺灣的鳳梨也是從巴西引進的，只不過當地人看它的葉子一片片地散開，很像鳳凰的尾巴，又是梨的形狀，所以起名叫鳳梨。在市場上為了區分兩種不同的鳳梨，潛移默化地將其分別稱為菠蘿和鳳梨，所以實際上在水果市場上，鳳梨和菠蘿是兩種不同的水果。