花螺要煮多久才熟 花螺一般要煮多久

10分鐘左右。花螺煮的時間不能太短，萬一沒有煮熟，是不能吃的。而且花螺裡面有許多的細菌，一定要把它用高溫把細菌全部給殺死。花螺煮的時間太長，它的肉質會變得很老，吃的時候很影響口感。在製作的時候，也要清洗乾淨。

花螺也叫做海豬螺，在福建或者廣東等地區會經常看見它的身影，而且還是我們國內最受歡迎的海鮮食物之一。不僅美味，營養價值也是非常的高，對我們身體也有許多的好處。

夏季是吃花螺最好的季節，此時的花螺最鮮美。花螺死了是不建議食用的，死的花螺體內的細菌病毒就會大量繁殖，還會滋生出生物毒素，隨著花螺死亡的時間越長，體內的毒素就會越多，當積累到一定數量時，我們吃了就可能造成中毒。

如果不能判斷花螺煮沒煮熟，一般建議加水用大火燒開以後放花螺，然後一直保持大火，直到看到螺肉從殼裡凸出來就說明其熟了。