維生素c的水果有哪些 富含維生素C的水果有哪些

富含維生素C的水果有獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙子、橘子、山楂、柚子、櫻桃、木瓜等。富含維生素C的蔬菜有紅椒、黃椒、青花菜、芥藍、菜花等。

維生素c一天攝入多少合適？

根據“中國居民膳食營養素參考攝入量”，成年人每日維生素C需要量為100毫克，成人預防非傳染性慢性疾病時，每日建議攝入量為200毫克。日常選擇食物時，水果類可以選擇鮮棗、番石榴、草莓、木瓜等，比香蕉、蘋果、梨等更容易獲取維生素C；而蔬菜中的辣椒、苜蓿、芥藍、燈籠椒等，雖然沒什麼酸甜味，但維生素C含量很可觀；含有澱粉的馬鈴薯、甘薯等薯類，作為主食的選擇，也能提供一定的維生素C。

維生素C可以代替蔬菜水果嗎？

天然維生素C主要來源於水果和蔬菜，有人覺得水果毒和蔬菜中的維生素C太少了，直接服用維生素C片代替水果和可隨蔬菜更直接。事實上，這種觀點是不正確的。存在於水果和蔬菜中的天然維生素C，是以維生素C與維生素P組合的狀態存在的。在人體組織中，維生素P能協助維生素C發揮作用。而人工合成的維生素C則是藥物製劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，對身體健康造成威脅。