大理巍山十大特產 大理巍山特產有
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巍山縣境內,有巍寶山道教宮觀古建築群等風景名勝,那麼巍山特產都有哪些呢?
1、 紅雪梨
紅雪梨在當地的栽培歷史非常之久,結出的果實大,色澤豔麗,脆甜且水分多。曾以鮮、美、香、甜等特點獲雲南晚熟梨第一名。
2、 米糕
米糕,在很多地方都有,而這裡的小米糕獨特的地方是用合為單位的米糕。其口感甜而不膩,美容養顏,很適合解饞、抗餓。
3、 巍山鹹菜
巍山鹹菜,它以香、甜、脆、嫩,色澤光鮮而馳名。其口味酸中帶甜,脆嫩潤口,香味撲鼻。
4、 青豆小糕
青豆小糕的做法簡單,成品顏色碧綠,口感鬆軟,香氣撲鼻,是一款名副其實的綠色食品。
5、 火巴肉餌絲
火巴肉餌絲以餌絲為原料,再配以火巴肉,吃起來餌絲口感溫潤,軟而不斷,細嫩卻有筋骨,火巴肉鮮嫩軟糯,濃香四溢。
6、 扒肉餌絲
扒肉餌絲黃白分明、紅黃相映,湯白醇厚稠滑,此菜溫中補氣、健脾健胃,還有美容功效。
7、 南詔扎染
南詔扎染顏色鮮豔明亮,不易褪色,還有一種特殊的氣味能夠驅除蚊蟲。
8、 巍山蜜餞
巍山蜜餞含有多種維生素及果糖等營養成分,色香味俱佳,具有食療效果。
9、 一根面
巍山一根面,是傳統的巍山民間小吃,其面又細又滑,色、香、味俱全。
10、 南詔醇酒
南詔醇酒以玉米、苦蕎、大麥為原料,其成酒口感純正,清香潤喉。
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