人造肉漢堡來了 人造肉漢堡是用什麼製造的

人造肉漢堡來了 人造肉漢堡是用什麼製造的？如果有一天，人造漢堡來了，口味兒也真肉相似，你會選擇嘗試嗎？

人造肉漢堡來了

（圖片來源網路 侵權聯絡刪除）

就在近日，漢堡王宣佈在美國聖路易斯的 57 家門店推出一款人造肉漢堡，而這將會是未來漢堡王擴大這一專案的第一步，一旦過程順利，漢堡王將會在全美 7200 家連鎖店銷售這款人造肉漢堡。

這款人造肉漢堡使用從大豆植物根部提取的血紅素，以替代動物肉中豐富的血紅素分子。生產這種漢堡的公司 Impossible Foods 表示，“血紅素是使人造肉味道像肉的原因。”漢堡王的首席營銷官 Fernando Machado 表示，在公司前期的測試中，客戶甚至員工都無法區分出傳統的漢堡肉和人造漢堡肉。

人造肉漢堡是用什麼製造的

（圖片來源網路 侵權聯絡刪除）

實驗室培育的人造肉和植物製成的素肉，能在不破壞環境的情況下接近真實肉類的味道和營養價值。人造肉的出現，可以緩解畜牧業生產造成的毀滅性的森林砍伐、水汙染和溫室氣體排放，更重要的是，人造肉具有顯而易見的健康益處，人造肉漢堡含有比牛肉少 15％的脂肪和 90％的膽固醇。不過，目前推出的人造肉漢堡配有一團蛋黃醬，所以它還不是純粹的素食，而且價格也要貴一些。

對於人造肉漢堡上市，小編認為是一個很有意思的改變，這可是嘴饞怕長胖的朋友們的福音呀，如果人造肉走進中國餐廳，相信不少小夥伴們也會去嘗試一下的吧。

來源：海峽網

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