無為有哪些特產 安徽無為特產

無為的特產有板栗燉肉、無為板鴨、無為送灶粑粑、嚴橋花生米、無為荸薺、田藕、襄安席草、中華絨螯蟹、河蟹、甲魚、長江三鮮、無為紗燈、無為蘭花蘿蔔、皖中瓷器、無為淡水珍珠。

無為特產一：板栗燉肉

板栗燉肉是安徽無為的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用瘦豬肉和栗子為主要原料，再配以料酒、蔥、姜、少許，砂糖、醬油等配料，所製作出來的板栗燉肉香氣濃郁，營養美味。

無為特產二：無為板鴨

無為板鴨是安徽無為縣的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，創始於清朝時期，其製作工藝十分精細，選用巢湖麻鴨為主要原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成，所製作出來的板鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美。

無為特產三：嚴橋花生米

嚴橋花生米是安徽無為的傳統名吃，歷史悠久，距今已經有著六十多年的歷史了，其製作工藝十分精細，選用農民自種的優質花生米，配上茴香、八角、橙皮、鹽、白糖等多種調料浸泡後晾乾，再下鍋焙烤，所製作出來的花生米具有“香、酥、甜、脆”等特點，受到廣大消費者的喜愛。