貴州必買的八大特產

貴州有什麼必帶的特產?來看看吧!

1、鹽酸菜

獨山鹽酸菜是聞名全國的八大醃菜之一，為貴州所特有，不僅是一種美食更是一種民間手工工藝。

鹽酸菜味道濃郁，口感脆嫩，色彩紅裡透綠。蒸、煮、炒、燜、涼拌都可以。

鹽酸菜是過年和酒席上貴州人家必不可少的一道風味，能夠吃上一口絕對讓人念念不忘。

2、酸湯

貴州人家家戶戶必備的酸湯，因為“酸”可以用來炮製一切美味佳餚。

酸湯有分紅酸和白酸，紅酸一定是微辣酸爽，而白酸則是酸香開胃。

加入了酸湯的菜餚，從鼻尖就開始散發出開胃誘人的酸味，作為貴州人一日三餐都在吃的酸湯，帶出去送人絕對會收穫一片掌聲。

3、絲娃娃

貴州最出名也是最受歡迎的小吃之一。

絲娃娃麵皮潔白如玉，加上爽口的蔬菜絲，包裹後猶如襁褓中的嬰兒，最後再澆上酸辣的沾水，素菜的脆嫩，麵餅的香綿，蘸水的點睛之筆，一口一個都不夠。不過絲娃娃好吃不好帶。

4、刺梨

這可是好多貴州人的童年回憶了，被譽為“維C之王”的刺梨果表面佈滿肉刺、青中透黃，像小燈籠一樣果圓飽滿。

還沒有熟透刺梨咬一口下去能把牙齒酸到，但是成熟了的果肉柔滑、酸甜適中。

現在刺梨已經衍生出刺梨乾、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多種產品了，而且頗受外省人的喜愛呢。

健康又美味，不帶它帶誰呢?

5、茅臺

不用介紹，每一個來貴州探親旅遊的朋友們都會問到。

揚名世界的三大蒸餾名酒，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。

醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚，作為貴州之光，茅臺的美名享譽海內外。

茅臺因為名氣大，價格高，所以極其適合作為走親訪友時的送禮。

6、都勻毛尖

中國是茶的故鄉，而貴州又是著名的產茶大省。

都勻毛尖作為貴州名茶，除了色綠、清香、味濃外還有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效與作用。

都勻毛尖的採摘標準十分苛刻，通常500克高階毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭，經過9道製茶工藝才最終成就。

7、蠟染

在貴州很多地方可以經常看到少數民族穿著蠟染的民族服飾，遠遠望去就是最美麗的風景。

貴州蠟染最早可以追溯到2000多年前的西漢時代，它以素雅的色調、優美的紋樣、豐富的文化內涵而受到追捧。

對於喜歡民族文化的人來說得到一匹蠟染應該會很高興吧!

8、粉

貴州的粉就厲害了，就算一日三餐天天吃也都不會膩。貴州人只有早上吃到一碗粉，才會覺得一天都充滿了幹勁。

貴州的米粉的湯都是骨頭湯，粉也可以分為酸粉、寬粉、細粉、米皮等等，加上不同的配料又有紅油酸粉、牛肉粉、辣雞粉、砂鍋粉......

可以說在外地是吃不到貴州粉的原汁原味的，對於離開家鄉的貴州人來說，粉就是家鄉的味道。帶點乾粉出去，煮來吃絕對香。