秋分節氣養生食譜 2018秋分潤燥滋養食譜食物推薦

導語：秋分節氣養生食譜有哪些?秋分我國很多地方已經迎來深秋，秋分之後不久，冬季也將要到來了，這個時候尤其我國北方地區千萬不要在“秋凍”了，一定及時添衣物防止感冒著涼。此外，飲食方面要吃些滋潤的食物，可以參考以下的2018秋分潤燥滋養食譜食物推薦。

秋分節氣養生食譜 2018秋分潤燥滋養食譜食物推薦

秋分節氣

秋分節氣養生食譜：豬肺百合蜜棗湯

材料：豬肺一個、光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。

做法：

1、豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾淨。

2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。

秋分節氣養生食譜：雪梨雪耳燉瘦肉

材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。

做法：

1、將瘦肉洗淨，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內。

2、銀耳、雪梨依次放進燉盅。加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開後大火蒸30分鐘。

3、蒸完30分鐘，開啟燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。

秋分節氣

秋分節氣食物推薦：

1、蘿蔔。多吃蘿蔔，可以有效地緩解喉部的不適，達到止咳化痰的效果。秋分容易腸胃不適，由於季節的轉換，食物的轉變容易削弱腸胃的功能，讓細菌有機可趁，引起腸胃疾病。而蘿蔔可以促進腸胃的蠕動，對食物進行完整地消化，還能刺激人們的食慾，避免秋季食慾不振的問題。

2、南瓜。南瓜富含對人體有益的諸多營養成分，而且富含維生素A和維生素E，可以增強機體免疫力，有效改善各種秋燥症狀。另外，南瓜還有平喘、消腫的作用。常吃，能夠預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。可將南瓜做成小米南瓜粥、蒸南瓜、八寶飯或者南瓜餅，味道鮮美。

3、銀耳。銀耳乃藥食同源之物，藥性平和，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰，養胃生津，補腎益精，強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。秋季乾燥，銀耳蓮子粥可謂是清熱去燥、滋陰養胃的佳品。

秋分節氣

秋分如何保持機體的陰陽平衡

首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的餘氣，故多見於溫燥;秋分之後，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現涼燥。同時，秋燥溫與涼的變化，還與每個人的體質和機體反應有關。要防止涼燥，就得堅持鍛鍊身體，增強體質，提高抗病能力。秋季鍛鍊，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調養方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤肺、養陰生津的作用。秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。但是螃蟹是大寒之物，也不適宜多吃。

精神調養方面，最主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧。老人可減少說話，多登高遠眺，讓憂鬱、惆悵等不良情緒消散。同時，秋分後，氣候漸涼，是胃病的多發與復發季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎的人，應特別注意胃部的保暖。

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