一週家庭健康食譜 4人家庭一週菜譜安排表三菜一湯

本站  一週家庭健康食譜要怎麼安排呢?我們每天吃早中晚餐的時候都特別糾結，既要營養又要好吃，著實很難辦，況且有時候真的不想再重複吃一樣的食物了，想換換口味，可是對於餐譜瞭解甚少，怎麼也做不出一道菜怎麼辦呢?沒關係，為您推薦4人家庭一週菜譜安排表三菜一湯。

一週家庭健康食譜 4人家庭一週菜譜安排表三菜一湯

一週家庭健康食譜 4人家庭一週菜譜安排表三菜一湯

星期一：

主食：米飯(大米、小米)、蕎麥大米飯、花捲

選單：肉沫燒豆腐(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜)，香乾拌黃瓜，豆腐血旺/燒花菜，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)，拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)拌萵筍條或黃瓜、醬肝片，香菇菜心。

湯：海米白菜湯(大白菜、海米)，蝦皮冬瓜湯，絲瓜湯。

星期二：

主食：豆漿大棗大米粥，玉米麵窩窩頭，花生米飯，包子(豬肉白菜餡)，花捲(白麵、麻醬)。

選單：紅燒牛肉(牛肉、胡 蘿蔔、土豆)，醬肝片，香乾抄芹菜，糖醋黃瓜，青椒土豆絲，花生芹菜，紅燒丸子，胡蘿蔔，青椒肉絲。

湯：蝦皮番茄湯，鴨子海帶湯。

週三：

主食：炸醬麵(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿蔔、大米粥，鮮肉包/豆沙包/麵包，煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)，紅棗大米飯。

選單：花生芹菜，肉末燒菜花(豬肉、菜花)，黃豆燒牛肉、/紅燒鯿魚，乾煸四季豆，素炒三絲(萵筍/海白菜絲、白蘿蔔、豆腐絲/豆芽)，瘦肉絲炒芹菜，青椒土豆絲。

湯：三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)/西紅柿雞蛋湯，金針菇紫菜雞蛋湯/香菜蘿蔔湯。

一週家庭健康食譜

星期四：

主食：牛肉炒麵(牛肉，麵條)，蛋糕/麵包/菜包，麵條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)，大米小米玉米飯，韭菜豬肉餃子，金銀飯(玉米糝、大米)。

選單：蒜泥海帶絲、熗肉絲萵筍(豬瘦肉，萵筍，蛋清)、鹽水菜心，拌豆芽粉絲，黑木耳春筍燒雞/蒸餃，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

湯：綠豆南瓜湯，魚頭香菇冬筍青菜湯。

星期五：

主食：紅豆飯。(紅豆，大米)，豆漿大米粥，蘋果醬花捲，高粱白米飯，大米飯。

選單：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾)，香菇黃花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，蔥花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉絲，爆醃蘿蔔。

湯：雞塊冬瓜湯/白蘿蔔海帶排骨湯，魚頭豆腐湯，紫菜蔥花雞蛋湯。

星期六：

主食：家常烙餅，黃玉米麵粥，紅棗大米粥，大米飯，水餃(豬肉、冬瓜餡)。

選單：雜錦菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉)，肚絲、黃瓜絲涼拌，炸素丸子(胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜)，香乾拌芹菜黃瓜，芹菜肉絲，西紅柿炒雞蛋，肉末豆腐腦。

湯：大白菜豆腐湯，雞蛋紫菜湯。

一週家庭健康食譜 4人家庭一週菜譜安排表三菜一湯

星期天：

主食：水餃(白麵、豬肉、大白菜、韭菜)，蛋糕/麵包/菜包，麵條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)，大米小米玉米飯。

選單：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿蔔)，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉絲炒黃瓜/土豆燒牛肉，涼拌五絲(青筍絲、胡蘿蔔絲、黃豆芽、白蘿蔔絲、海白菜絲/海帶絲)。

湯：香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯，大白菜豆腐湯。

一天三餐怎麼搭配比較好

早餐是一天當中非常重要的一餐，要為整個上午的工作提供營養。所以早餐要有雞蛋，牛奶，或一小塊瘦肉。

早餐還要提供充足的能量，所以主食要有面條，餅，包子，饅頭，粥。另外最好還能搭配有蔬菜。

午餐要吃飽，各種菜啦肉啦都可以充足的享用。但也沒必要吃撐。

晚餐儘量不要多吃，吃的太多了，身體消耗不了，容易長胖。

晚餐要清淡，清爽一點，烹調方式建議燉，炒，煮，食物不油膩，容易消化，睡眠也會更好。

晚餐的蔬菜要多一些，可以焯水吃，涼拌吃或是炒著吃。蔬菜利於消化，又彌補了一天中飲食的不足，同時對預防便祕也很有好處。