颱風來了怎麼儲存食物 教你囤積食材4小貼士

導語：第4號颱風“妮妲”預計8月2日凌晨到上午在廣東汕尾到陽江一帶沿海登陸，登陸強度為颱風或強颱風級，中心附近最大風力達13-15級。颱風來了，準備些乾糧和飲用水是必須的。一般颱風來襲如果過於猛烈，是很難出行的。很多商店也都關門了，所以以防萬一必須提前購買。而且食物必須要用正確的儲存方式，讓食材最大限度下保持新鮮的狀態，才有利於身體健康。那麼颱風來了食物怎麼儲存?本站養生頻道在此教你囤積食材4小貼士吧。

颱風來了怎麼儲存食物 教你囤積食材4小貼士

颱風來了怎麼儲存食物：肉類最好分類放冷凍或冷藏

冷凍和冷藏的環境對於肉類的儲存時間有很大的差別。正常情況下，冷藏室的肉類大概可以保持一到兩天，冷凍室的肉類可以保持一週或以上。所以你應該根據食用的安排將肉類分批儲存在冰箱內。

值得注意的是，將肉類儲存在冷凍室的時候，應該把每塊分開放，要不肉很容易黏在一起，到要吃的時候就不那麼容易分開了。還有一點就是，冷凍室的肉如果已經解凍就要立刻吃完，再放回冷凍室的話會增加細菌的滋生，不利於下一步的儲藏。

颱風來了怎麼儲存食物：米麵類儲存要遠離潮溼水汽

另外要注意的是米麵類的儲存。這些主食類的儲存一定要避開水汽，否則容易受潮發黴。在臺風天施虐的天氣，這類食物最好用防水的包裝密封包裝好，並放在乾燥的避陽處，儘量少和水汽接觸。

颱風來了怎麼儲存食物：葉類菜要儘早食用

颱風來了怎麼儲存食物：葉類菜要儘早食用

葉類菜是家庭伙食中不可或缺的菜式之一，對於成人來講每天攝入葉類蔬菜應在500g左右，才能滿足一天身體對維生素的需求。雖然葉類菜對於身體很有好處，但是它並不利於儲存。所以在臺風天，儘量少儲存葉類的蔬菜。如果想要延長葉類蔬菜的儲存時間，應該要放在乾燥的陰涼處，也可以用保鮮袋裝好放入冰箱，能增加蔬菜的保質期。另外，很多菜農為了讓菜看上去更新鮮一些，會在菜上面灑水，在儲存的時候也要儘量把水甩幹，以免菜葉接觸水太多會出現浸爛的現象。

颱風來了怎麼儲存食物：瓜果類蔬菜用保鮮袋包住

瓜果類的蔬果儲存時間要比葉類長一些，但是如果直接丟到冰箱內也很容易因為氣溫較低而失水萎爛。對於像馬鈴薯、胡蘿蔔等水分含量不高的瓜果，可以直接放在乾燥的陰涼處儲存就可以了，要切記的是儲存的時候不要讓瓜皮接觸到水分，要保持絕對的乾燥。對於青瓜、冬瓜、絲瓜等含水量較大的瓜果，就需要另外的保鮮方式。你可以用保鮮袋將瓜類裝好，開口處一定要密封好，再放在冰箱冷藏室的隔層中。只要保鮮袋的封口處密封好，正常情況下這樣的瓜果儲存可以保持一週左右。

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