2020秋季養生食譜及功效 秋季養生滋補食譜推薦

導語：任何時節的養生，都並不是單方面的，而是從生活的各個方面著手。其中，尤其在飲食方面一定要多加註意。那麼，秋天吃什麼食物呢？以下為您介紹2020秋季養生食譜及功效，即關於秋季養生滋補食譜推薦。

2020秋季養生食譜及功效 秋季養生滋補食譜推薦

秋季養生食譜

1、枸杞山藥湯

藥膳配方：淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生薑5片。

製作方法：將豬腰剖開，切去白膜，清水沖洗，除去尿味。淮山藥、構把、芡實洗淨與切好的豬腰一同放人鍋中，加水適量，大火燙滾後，改慢火煲2小時，湯成即可。

食用功效：補腎止帶。適用於帶下病，及帶下赤白，質稍粘無臭，頭昏目眩，五心煩熱，失眠多夢，舌紅少苔，脈細略數等症狀。

2、苦瓜炒肉絲

藥膳配方：拉絲蛋白素肉50克，苦瓜300克，調料適量。

製作方法：將豬肉切絲加黃酒、澱粉拌勻，入熱油鍋以旺火滑炒盛起，鍋內留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽並倒進肉絲翻炒，最後加白糖、味精稍炒即成。

食用功效：開胃祛溼，益脾補腎。適用於熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。

3、蟲草白鴨

原料：白鴨1只，冬蟲夏草100克。

製法：白鴨除毛，去內臟洗淨;蟲草洗淨裝入紗布袋封口，把蟲草放入鴨腹內加水上火輕煮，至肉爛，加食鹽等調味，煮沸即成。食肉飲湯。

食物功效：滋腎潤肺、止嗽化痰、適用於正氣已虛、疲乏無力、咳嗽痰少等症，是支氣管炎、肺結核病緩解期的調補佳膳。

秋季養生

4、雙耳冬菇

原料：水發銀耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

製法：將原料摘好洗淨放入鍋內，置火上，用雞湯或精瘦肉湯燉熟透時，適量加入鹽、黃酒、香油少許，再調入澱粉汁，待湯汁粘稠明亮時即可食用。

食物功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。

5、百合蓮子湯

材料：洗淨百合30克，蓮子10~15粒

做法：先將蓮子煮爛，再入百合同煮，加冰糖少許食之。

功效：此湯有潤肺、養神、美容、助眠之功。

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