秋季兒童養生食譜 寶寶秋季營養菜譜推薦

導語：兒童的身體幾乎每時每刻都在發育中，所以，需要足夠的營養和能量來維持身體的正常發育，如果不合理安排飲食，很容易導致兒童的發育不良。當然，兒童的養生食譜每個季節都有所不同，現在已經是秋季，那麼，秋季兒童養生食譜是怎麼樣的?以下寶寶秋季營養菜譜推薦。

秋季兒童養生食譜 寶寶秋季營養菜譜推薦

豆腐鮮蝦丸

秋季兒童養生食譜 ——豆腐鮮蝦丸

原料：鮮蝦仁250克，豬肥肉30克，嫩豆腐2塊，雞蛋1個，精鹽、蔥末、澱粉、胡椒粉、澱粉、味精各適量，花生油500克。

製作：

1、將豆腐放鍋內，注入清水，精鹽，煮沸，取出，瀝去水分。

2、蝦仁洗淨，剁成蝦蓉末;豬肥肉剁碎。

3、將豆腐、蝦蓉、肥豬肉一同放入大碗內，加入蔥末、澱粉、雞蛋、味精、胡椒粉，調味後，攪拌上勁，成為豆腐泥。

4、鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱後，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤即可。

功效：此菜營養全面、豐富，含有幼兒生長所必需的蛋白質、多種維生素和礦物質等營養素。適宜幼兒食用。

秋季兒童養生食譜 —— 百合粥

食材：百合30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：百合泡軟後，與粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一會兒即可。每天早晚適量食用。

功效：補肺、除燥、安神。適合8個月以上的寶寶食用。

秋季兒童養生食譜 —— 薏仁二豆湯

食材：紅豆、綠豆、薏苡仁各適量。

做法：將三種食材按照1︰1：1/2的比例熬成湯，溫熱時給寶寶餵食。

功效：潤燥、清熱。適合1歲以上的寶寶食用。

秋季兒童養生食譜 —— 蓮藕茶

食材：蓮藕粉2湯匙。

做法：加熱水沖泡蓮藕粉，攪拌均勻至溶化即可飲用。

功效：可緩解腸胃不適。適合8個月以上的寶寶適量飲用。

燉排骨

秋季兒童養生食譜 ——燉排骨

材料：排骨、姜、蔥、蒜、麵條、食鹽、食醋

做法：

1、將新鮮的排骨清洗乾淨，然後切成小塊備用;

2、在鍋中加入準備好的排骨，隨後放入準備好的蔥薑蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然後用高壓鍋直接煮四十分鐘。

3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的麵條之中一起服用，也可以直接吃排骨。

功效：這道食材具有很好的保健作用，不僅能夠有效的補充孩子身體所需要的蛋白質，同時還能夠補充身體所需要的鈣質以及磷元素等多種微量元素。

秋季兒童養生食譜 —— 紅燴牛肉膏

材料：牛肉、豬肉、雞蛋、洋蔥、植物油、醬油、食鹽、砂糖、番茄醬、水澱粉、蔥薑蒜、黃酒

做法：

1、將牛肉和豬肉洗乾淨，然後清洗乾淨，並且剁成肉醬備用;

2、在肉醬之中加入準備好的食鹽、雞蛋、黃酒、水澱粉等等，然後順時針攪拌均勻。

3、具有粘性之後直接放入塗過油的盤子之中，磨平之後放入鍋中蒸煮二十五分鐘左右;

4、冷卻之後直接取出切成小塊備用;

5、在炒鍋之中加入準備好的食用油，然後將準好的洋蔥放入鍋中煸炒，加入少量的水燜煮出香氣;

6、加入適量的番茄醬，熬出紅油之後加入食鹽、醬油、肉醬以及砂糖。

7、大火燒開之後，小火燜煮十五分鐘，然後直接起鍋就可以了。

注意事項：在蒸煮牛肉膏的時候，一定要在蒸煮好之後放涼才能夠切塊，否則很容易弄碎，這樣就不美觀了。

功效：這道食譜色澤鮮亮，口感上面也是鹹甜令人胃口大開。這道紅燴牛肉膏積氣的軟爛，非常的適合小朋友服用。另外，牛肉之中含有的蛋白質非常的高，對於孩子身體的發育能夠提供足夠的能量。洋蔥則是具有殺菌的作用，小朋友服用之後能夠有效的提高身體抵抗力。

秋季兒童養生食譜 —— 水果奶汁鱸魚

材料：鱸魚、蘋果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油

做法：

1、將鱸魚宰殺乾淨，然後在魚身的兩邊斜刀切片，最後撒上一些食鹽以及胡椒粉;

2、將雞蛋打勻之後直接倒入鱸魚上面，隨後在用幹生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤;

3、將雪梨以及蘋果去皮切丁，山楂洗乾淨之後去除果核切半，青豌豆放入開水之中煮熟，然後孩子接放入冷水之中瀝乾水分。

4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之後在放入準備好的水果、山楂以及清水，煮熟之後放入準備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之後加入熱油，然後直接澆在鱸魚身上就可以了。

注意事項：煎炸鱸魚的時候一定要炸脆，否則會直接影響口感。

功效：鱸魚之中不僅含有豐富的蛋白質，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合小朋友服用。兒童秋季食譜大全有哪些，這道水果奶汁鱸魚就是一道非常不錯的選擇。

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