小滿節氣吃什麼 5道健脾養胃鮮粥推薦

導語：5月19日迎來小滿節氣，小滿未到全國早已踏入炎熱夏季，小滿溼氣增多、降雨頻繁。溼邪與熱邪常常影響著脾胃功能，如果你出現舌苔厚膩、食慾不振、頭重腳輕那就說明你該健脾養胃了。不妨吃些消暑除溼的養生粥從根源上解決，同時，飲食方面宜清談忌辛辣油膩食物。那麼小滿節氣吃什麼?本站養生頻道為您介紹5道健脾養胃鮮粥推薦吧。

小滿節氣吃什麼：山藥百合大棗粥

一、小滿節氣吃什麼：山藥百合大棗粥

將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

二、小滿節氣吃什麼：蓮子芡實粥

蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

三、小滿節氣吃什麼：沙蔘米粥

北沙蔘，粳米，冰糖，水;製法：每次取北沙蔘15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯麵有油為度。或用新鮮北沙在30克，洗淨切片，如法同煮為稠粥;若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

小滿節氣吃什麼：南瓜小米粥

四、小滿節氣吃什麼：南瓜小米粥

南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。南瓜切成小塊。小米洗淨備用。紅棗洗淨瀝乾水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鐘後倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

五、小滿節氣吃什麼：紅豆粥

大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。將紅小豆與大米，分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即可。

和胃滋陰，養血補血。此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食慾，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質、賴氨酸。

小滿節氣吃什麼養生小貼士

夏季多雨潮溼，體內溼氣過重，會讓人覺得睏倦、沒有食慾，脾胃的消化功能變差，因此夏季除溼養胃很重要。薏米可以說是最好的消暑除溼的食品，做粥時不妨放點，或煮點薏米水，外出時帶上一瓶，當作飲料來喝。小滿節氣吃什麼?除薏米外，冬瓜、紅豆、扁豆也是夏季祛溼的不錯選擇。

小滿節氣飲食還要以清淡為主，不要吃太油膩的食物，以免增加胃腸道負擔。小滿節氣吃什麼，建議飯後適當吃些山楂、烏梅、木瓜等水果以健脾消食。俗話說：天熱食“苦”勝似進補，所以我們還可多吃些苦瓜、馬齒莧等苦味蔬菜以清熱祛暑。