為什麼密封很好的大米還會長出米蟲 密封很好的大米還有米蟲是什麼原因

導語：大米如果不注意儲存的話，就容易出現米蟲，所以很多人為不讓大米出現米蟲，就會將其密封得很好。但結果並沒有想象的那麼好，因為還是能看到米蟲。你知道為什麼密封很好的大米還會長出米蟲嗎？到底密封很好的大米還有米蟲是什麼原因？一起來了解。

為什麼密封很好的大米還會長出米蟲

密封很好的大米還會長出米蟲

它有“木馬計劃”。米蟲其實一直存在，只是我們肉眼眼不見而已，在大米還沒有脫粒之前，就已經有米蟲的蟲卵產在大米當中，當溫度和溼度等條件都適宜後，蟲卵逐漸汲取大米中的營養，最終變成米蟲。在大米加工的過程中，可能會暗藏蟲卵。

米蟲指大米里的蛀蟲，學名為米象，常在穀物中被發現，因為繁殖速度快，為穀物中主要的害蟲之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麥、高粱、麵粉、等各種貯藏的穀物中，木地板的家庭出現的也較多。

形態特徵：

卵：呈現為長的卵圓形，且一端少有膨大。長約為 0.6 毫米~0.7 毫米，寬約為 0.28 毫米~0.29 毫米，為半透明，乳白色的卵。

幼蟲：體長約為 2.5 毫米~4.5 毫米，整個身體呈乳白色，有殼，且殼呈現為短的卵形，頭部呈現為淡褐色，頭頂區域較寬；內隆脊直，而且兩端粗細相等，接近於直線狀；脣基側突並且較小，前端微微發尖；口的上片側隆線較長，幾乎可以延伸到達額區的 3、5 剛毛間；上脣呈現杆棍棒狀，中葉突出不明顯；無步足，幼蟲體腹部肥大，但是腹面平直，背部彎曲，有 13 節體節，並且每節都有很多橫紋。

大米

蛹：幼蟲在變成蛹之前，其胸部的胸節會先膨大然後腹節漸漸縮小並且伸長，這個時期蟲體為乳白色，在成蛹之後，蛹長約為 2.9 毫米~3.7 毫米，在最初化蛹時，蟲體呈現為乳白色，吻下彎貼在胸部下方，頭胸腹三個部分割槽分明顯，觸角和翅以及足均裸出。

成蟲：體長約為 2.4~2.9 毫米，寬約為 0.9~1.5 毫米，體型呈卵圓形，體色呈紅褐至瀝青色，其背部無光澤或光澤很暗。頭部很小，刻點較明顯，口吻細長，酷似象鼻，雌蟲的口吻較雄蟲細長，且微微向下彎曲，具有一定的光澤，而雄蟲的口吻短粗，不彎曲，吻背有縱向突起的細線和明顯的小刻點，無光澤。米象額部前端扁平。喙的基部較為粗大。觸角呈膝狀，頂端呈現為圓形，著生於基部的 1/3~1/4 處理。前胸比頭部寬大，長寬大約相等，基部很寬，且向前縮小變細，背部上密佈著圓形的小型刻點。鞘翅也密佈刻點，每個刻點上各具一根直立的鱗毛，鞘翅上有 2~4 個淺紅色或橙黃色的彩色斑紋，每個鞘翅的基部和翅坡都各有一個卵圓形的斑紋，兩側平行，行紋略寬於行間。腿節呈現為棒狀結構。

如何儲存大米？

大米

1、把大米紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可以儲存較長時間。

2、用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。

3、在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並晒乾，然後再放回米缸。此方法可反覆使用，能有效防止大米黴變和生蟲。

大米儲存注意事項：

1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致黴變。

2、大米不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；溼度大，對大米的質量影響極大。

3、大米不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米黴變或生蟲。