秋季腹瀉吃什麼粥秋天腹瀉應該吃哪些粥止瀉

天氣常識
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導語：秋季天氣轉涼，如果不注意添衣保暖，就會容易受涼感冒導致腹瀉，此外，飲食方面的不注意也很容易引發腸胃問題。所以，腹瀉之時，我們要儘量吃一些溫和養胃的食物，例如粥。但是，秋季腹瀉吃什麼粥好?你知道秋天腹瀉應該吃哪些粥止瀉嗎?和小編一起來看看吧。

秋季腹瀉吃什麼粥秋天腹瀉應該吃哪些粥止瀉

一、秋季腹瀉吃什麼粥

秋季養生

1、小米粥

原料：小米適量，水適量。

做法：煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。

功效：能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱。

2、烏梅粥

原料：烏梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖適量。

做法：先淨烏梅入鍋，加水適量，煎煮至汁濃時，去渣取汁，加入淘淨的粳米煮粥，至米爛熟時，加入冰糖稍煮即可。

功效：瀉肝補脾，澀腸止瀉。

3、大棗糯米粥

材料：山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。

做法：將薏苡仁淘洗乾淨，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開花，糯米熟爛時，將山藥粉撤入鍋內，邊攪邊撒，約隔20分鐘後，將荸薺粉撤入鍋內，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內，每碗加白糖25克。每次食1小碗，每日2～3次，溫熱食。

功效：補益中氣，健脾除溼。適用脾胃虛弱，食少便溏，乏力等症。

4、芡實山藥粥

材料：芡實、幹山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。

做法：芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖，同煮成粥。供四季早晚餐食用，溫熱服。

功效：補脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。

秋季養生

二、秋季養胃食譜推薦

1、瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。中國吃網專家提醒,番木瓜的脂肪酶,可分解成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

2、淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克

製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。中國吃網餐飲網專家提醒,蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

3、桑椹三明治

用料:切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。製法:1、將桑椹罐頭開啟,舀出3～4粒桑椹粒放在麵包上。2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對摺即可。

功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

4、紫菜南瓜湯

用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

製法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、

南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。