枇杷蜂蜜的作用與功效及食用方法 枇杷蜂蜜該怎麼吃

導語：眾所周知，蜂蜜是很好的營養滋補品。每日適當的吃些蜂蜜可有助於我們的身體健康。而不同的花釀造出來的蜂蜜其功效也有所不同，在眾多蜂蜜種類中，枇杷蜂蜜當屬稀有蜜種，因其具有很高的營養價值，因此深受人們的喜愛。那麼，食用枇杷蜂蜜有什麼好處呢?枇杷蜂蜜該怎麼吃比較好呢?下面，本站就為您介紹枇杷蜂蜜的作用與功效及食用方法。感興趣的朋友趕緊去看看吧!

枇杷蜂蜜

枇杷蜂蜜簡介

採自南方開花的枇杷花蜜，是稀有蜜種。枇杷蜂蜜是蜜蜂採集開化的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，堪稱蜜中佳品，呈淺琥珀色，性涼，入口時有一股杏仁的味道，溫度低於13-14度時易出現細膩的白色結晶。主要產地為南方各省，如福建、浙江等省。

枇杷蜂蜜的作用與功效

枇杷蜂蜜能夠養身補氣、清熱解毒、安眠、鎮靜止咳等。枇杷蜂蜜是蜜中佳品，它有滋陰潤肺，清肺化痰、止咳平喘，還有洩熱等多種保健的功效，是咳嗽患痰，作風感冒的人群中的理想選擇。枇杷蜂蜜主要用於治療肺熱喘咳，胃熱、嘔吐、煩熱口渴。此外，它還能用來輔助治療臨床上呼吸道病變，咳血咯血，慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多。枇杷蜂蜜塗在面板上能使面板細膩光滑，富有彈性，冬天面板乾燥的時候，可以取少量的蜂蜜與水調和後塗在面板上，能防止乾裂，同時也能抗菌消炎，改善睡眠，提供免疫力，促進消化，促進組織再生的作用。

枇杷蜂蜜

枇杷蜂蜜的食用方法

新鮮成熟的枇杷蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純枇杷蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮枇杷蜂蜜，因為不合理的加熱，會使枇杷蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，枇杷蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

研究表明，在枇杷蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，值降低則證明枇杷蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，枇杷蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝枇杷蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

在進餐可時將枇杷蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。還可將枇杷蜂蜜拌在冷盤中或加入礦泉水、純淨水中飲用，清香可口，營養豐富。正常情況下，新鮮成熟枇杷蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。

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