喝蜂蜜水的功效與作用 喝蜂蜜水有什麼好處

生活中一些很簡單的食物和飲品可能對身體健康有著非常大的好處，比如蜂蜜水。蜂蜜水就是蜂蜜加水勾兌而成的一種簡單飲品，口感清甜，很多人喜歡喝。

喝蜂蜜水的功效與作用

喝蜂蜜水有促進消化、提高免疫力、改善睡眠、抗疲勞、護膚美容、延緩衰老的功效。天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。

蜂蜜隨蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色，而且，往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據，也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。蜂蜜之間存在著色澤差異，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級。

蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替代食糖作調味品。