大學聯考飲食注意什麼 6大飲食禁忌需瞭解

導語：大學聯考將至，各大家長在給孩子準備食物的時候，一定要多加註意，尤其不要亂補，按照以往飲食習慣，合理安排飲食搭配，以免引發考生身體不適。那麼，具體大學聯考飲食注意什麼呢？大學聯考飲食有什麼禁忌？以下為您介紹的6大飲食禁忌需瞭解哦。

大學聯考飲食注意什麼

大學聯考飲食注意事項

1、飲食習慣有規律

在大學聯考前夕，家長千萬不要刻意去改變考生的日常飲食習慣，強迫他們吃一些平時不喜歡或者以前沒吃過的食物。強迫考生吃不喜歡的食物反而會使其胃口下降；嘗試以往沒吃過的食物，有可能誘發考生出現過敏反應。建議家長儘可能給考生吃一些平時經常食用同時又容易消化吸收的食物。

對於熬夜備考的考生，可以在三餐之外補充夜宵，但是夜宵儘量不要在臨睡前2小時內食用。在為孩子準備夜宵時，要做一些易於消化、熱量適中的食物，如粥、肉絲麵條、蛋花湯、餛飩等。

2、飲食安全很重要

隨著氣溫的上升，很多食物都容易腐爛變質，各位家長一定要注意食品安全，烹飪過程中生熟分開，食物要保持新鮮，避免引起消化道疾病。不吃野生動物，不吃辛辣、刺激、生冷的食物和調味品。不吃肥膩、油炸、奶油、過甜的食物，不喝濃茶和濃咖啡。吃東西前要將手洗乾淨。

3、餐環境要良好

給孩子創造一個舒適溫馨的就餐環境，在進餐過程中家長儘量不要詢問有關學習的事，可以談一些輕鬆、愉快的話題，有利於消化液的分泌和食物的消化。

大學聯考飲食

4、盲目進補沒必要

營養和知識一樣，要靠平時積累。保健品有因人而異、適不適合的問題，考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”。而且盲目臨時進補有可能會適得其反，增加考生胃腸負擔及心理負擔。如果考生一直在服用某種保健品，那考試這幾天也可以繼續吃下去，最好不要臨時新增或更換。

還有一些家長想給孩子打所謂的“營養針”， 那就更沒有必要了。對於正常飲食的考生並不需要特別注射“營養針”，如果補充不當，反而會產生副作用。

當然，家長可以在考生的飲食中新增一些他們愛吃，同時又有一定保健功效的食物。

大學聯考前夕，考生普遍處於大腦高度緊張狀態，身體能量消耗較多，睡眠較差，再加上夏季天氣炎熱，考生易出汗且胃口差，因此在飲食中，可以適當補充一些安神補腦、增強記憶力、健脾養胃、疏肝解鬱的食物。比如，魚類尤其是深海魚、豆類及豆製品、核桃、芝麻、花生、木耳、蓮子等食物具有安神補腦、增強記憶力的功效；蕎麥、蓮子、南瓜、山藥、薏米仁、胡蘿蔔、大棗、包心菜等食物具有健脾養胃作用；百合、西紅柿、蘿蔔、蓮藕、橙子、柚子、黃花菜、刀豆、佛手等食物則可以起到疏肝解鬱的效果。

6大飲食禁忌需瞭解

大學聯考飲食

1、忌過度豐盛油膩

有些家長想著考生壓力大，為考生準備了大魚大肉，希望能提供營養滋補，但是大換食譜容易刺激考生腸胃，引起消化不良，最終適得其反。這段時間的餐食應減少烹調油，減少煎炸食物和肥肉類食品。

2、忌生冷辛辣食品

大學聯考時值六月，天氣炎熱，冰淇淋、冰凍西瓜等生冷食品能瞬間降溫，但是冷熱交替的飲食會引起腸胃不適，辛辣食品為腸胃造成不必要的負擔。

3、忌大量咖啡和茶

大學聯考複習緊張，部分考生為了提升醒腦，更加專注複習，往往會喝大量咖啡和茶。一旦沒有控制好飲用量，考生容易過度亢奮，打亂日常作息，影響睡眠質量，這樣如何能保持良好的狀態應戰大學聯考呢？

4、忌不吃早餐

考生每天做模擬練習，複習大量知識，腦力消耗極大。不吃早餐難免會出現血糖供應不足的情況。一頓合理的早餐能幫助大腦保持良好的工作狀態，有效避免此類問題。

5、忌剩飯剩菜

6月正值夏季，天氣炎熱，飯菜長期放置後營養價值會被破壞，容易被細菌感染，發生變質。蔬菜會產生亞硝酸鹽，容易誘發食物中毒。

6、忌路邊攤小吃

路邊攤的小吃缺乏監管，食品安全無法得到保證，容易出現食品安全問題。一旦吃到不衛生的路邊小吃，造成上吐下瀉，難免影響大學聯考狀態。

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