2019大學聯考考生考前忌吃什麼 大學聯考前期飲食九大飲食須知

導語：2019大學聯考考生考前忌吃什麼?家長為了能讓孩子有健康的體質來迎接大學聯考，每天都在用心準備各種營養美食。但是，很多家長在選擇食材的時候，忽略了一些飲食禁忌。可能這些食物本身沒什麼問題，但有些考生吃了就會出現一些問題，所以我們要多加註意。下面小編來為大家介紹大學聯考前期飲食九大飲食須知。

2019大學聯考考生考前忌吃什麼 大學聯考前期飲食九大飲食須知

大學聯考飲食

1、忌盲目“換食”

由於學習緊張等原因，多數考生的消化功能會有所下降，表現為食慾降低。

此時，家長應參照孩子平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，儘量選擇其愛吃的食物，改善烹調方法，變換花樣，使飯菜更加可口。

如果考前壓力大，產生厭食感，家長可以採用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進餐的次數，這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營養量。

考前切忌盲目改變食物種類，不要因大學聯考臨近或偏聽而強迫進食某種食物，這樣做，不僅會影響孩子的食慾，甚至會出現過敏現象(魚、蝦、奶等)，會因小失大。

2、忌過食魚肉

家長們要注意不能讓考生吃得太飽，這主要是為了避免消化道負擔加重，分流體內血液，不能保證大腦有足夠的血液供應。

此外，魚、肉、蛋等屬於酸性食物，人體若食用酸性食物過多，就會出現“酸中毒”。

“酸中毒”易使人疲勞，抵抗力降低，特別是會使考生思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱綜合徵。

大學聯考飲食

3、忌諱暴飲暴食

這是學生或者任何人都必須要遵守的一條營養鐵的紀律。

首先，家長千萬不要改變學生的飲食習慣和飲食規律，不要因為臨近考試就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃太多，保持原有的生活秩序才是正確的做法;其次就是不要給學生吃平時不吃或是不喜歡吃的食物，以免孩子出現身體不良反應或者嘔吐等症狀;家長切忌不要亂給孩子亂補，也不要大補，最好是粗細合理搭配，玉米、小米、大米、麵粉摻雜吃，這樣可以增添豐富的B族維生素。

4、忌過食冷飲

考生複習考試期間，由於生活和學習節奏較快，學習負擔加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質的食品，很容易出現胃腸道問題。

飲食問題不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，儘量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗乾淨。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響複習和考試。

5、忌太油膩

大學聯考其實給家長很多壓力，好多家長都給孩子大魚大肉導致飯菜油膩，卻不知不覺的就導致了營養的失衡。所以必要的營養支援很重要，三餐飲食的側重點也要有所不同。

6、忌大補藥材

進入大學聯考衝刺階段，學生們複習任務繁重，大腦處在高度緊張狀態，身體能量消耗大，適量進補湯水有補充營養的作用，如黨蔘、北旗、蟲草花等傳統滋補藥材，煲湯食用，對身體有著明顯的滋補作用，但進補的次數不宜過於頻繁，特別是一些如人蔘之類的大補藥材，大學聯考前應避免讓考生食用，因為此類大補藥材易使人上火。

　大學聯考前期宜吃什麼

大學聯考飲食

1、清淡飲食

考試期間，家長先別緊張，幫助孩子放鬆是關鍵。考試這幾天，給孩子營造輕鬆、愉快的就餐環境，在進餐過程中談一些輕鬆、愉快的話題，有利於消化液的分泌和食物的消化。

飲食指導：大學聯考期間天氣炎熱，考生的消化功能下降。可以給孩子準備不同口味的飯菜，可以做成酸甜味的、紅燒的、清蒸的，蔬菜可以做成蔬菜沙拉，不同顏色的蔬菜搭配在一起，既好看又可促進食慾。

2、食物多樣化

主食可以為考生提供維生素B族，可以促進食慾，還可以個大腦提供能量，使大腦不短路。

肉類可以為考生提供充足的蛋白質，有提高記憶力、緩解疲勞的作用，建議選擇深海魚類，其含義的DHA，可以幫助增加記憶力，提高用腦效率。

蔬果類可以提供大量的維生素C，可以幫助血紅蛋白的合成，保證大腦供氧;還含有豐富的膳食纖維，增加腸蠕動，預防便祕，緩解緊張情緒。

如果吃的太飽，全身的血液就集中到胃部，會引起大腦短暫性缺氧，對考生不利。

3、多吃澱粉類主食

由於大腦要消耗掉人體內約30%的葡萄糖，因此在考試當中，準確而敏捷的思維取決於給大腦所提供的葡萄糖是否充足，所以一定要使體內的血糖保持在正常水平。因此，在大學聯考的這幾天，考生要多吃一些含澱粉豐富的主食如：饅頭、豆包等。這些食物食用後可以比較迅速地轉化成葡萄糖，增加並維持體內血糖的水平，保證大腦的血糖消耗。為了使考生在考試當中保持旺盛的精力，還可以在進考場前吃一小塊巧克力。因為巧克力不僅可及時補充大腦消耗的血糖，而且還具有某種鎮靜作用。