美國血橙營養價值有哪些 血橙的功效與作用是什麼

導語：血橙是橙子的一種，被稱為“療疾佳果”。它是橙的變種，以果肉酷似鮮血的顏色而得名。血橙最早出現在歐洲，現如今我國多地已有栽培，並研發出多種品味品種。血橙營養豐富，極宜鮮食，特別適合老人，小孩和孕婦食用。今天，本站就為大家介紹美國血橙營養價值有哪些;血橙的功效與作用是什麼。

血橙是橙子的一種，被稱為“療疾佳果”。

美國血橙營養價值有哪些

美國血橙含花色苷，這是一種很常見的色素，是花青素與單糖形成的糖苷結合物，在許多植物的花朵與果實中都有它的身影。 血橙含有豐富的維生素，是非常好的改善貧血的水果，可以有效的補充各種營養。此外，美國血橙還含有豐富的、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

血橙的功效與作用

1、健腦

血橙能振奮思考及情緒。

2、抗氧化

血橙果汁富含維生素C外，還含豐富的維生素E、β—胡蘿蔔素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

3、預防糖尿病

血橙的深紅色果肉是由於含有豐富的花色苷，花色苷是花青素與單糖結合形成的糖甙類化合物。花色苷是常見的色素之一，但是在柑橘類果實中卻很少見。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、預防糖尿病等功效與作用。

血橙營養豐富，極宜鮮食，特別適合老人，小孩和孕婦食用。

4、增強食慾

血橙具有的淡淡玫瑰香味，還能夠增強食慾。

5、促進代謝

血橙含有豐富的維生素C，能將人體有害物質排出體外，增強人體免疫力，促進人體的代謝功能。

6、美容養顏

血橙中的維生素和礦物質能改善肌膚髮黃暗亞，促進面板細胞再生，使肌膚更嫩滑。

7、顯著改善貧血

血橙由於具有含有豐富的維生素及其它營養物質，對於調理貧血有著非常好的作用，特別適合老人，小孩和孕婦，用於改善貧血。

如何挑選血橙

血橙本質上屬臍橙類，血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”，血橙的臍越小越甜。如果表皮出現白色的黴點，則可能血橙的內部已開始黴爛，不宜選購。