立冬可以吃羊肉嗎 立冬吃羊肉有什麼好處

導讀：立冬就是預示著冬天的開始，在我們南方很多地方都有吃羊肉的習俗，羊肉屬於暖性食物，在冬季可以幫助驅除寒氣，現在成了市場上大家喜歡在冬天吃的食物了，那麼立冬可以吃羊肉嗎?立冬吃羊肉有什麼好處呢?下面，萬年曆小編為大家解答!

立冬可以吃羊肉嗎 立冬吃羊肉有什麼好處

在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

在我國臺灣省立冬這一天，特別講究食補，大街上掛著的“羊肉爐”、“薑母鴨”的餐廳是特別的受歡迎，可謂是座無虛席。在臺灣的一些家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。具體這些食品有多好吃，那隻能去臺灣親自品嚐了。

還有些城市講究的立冬要吃羊肉，羊肉屬於暖性食物，富含蛋白質，但是脂肪缺少，是人們補充能量最好的肉類，所以，在立冬這一天吃羊肉，可以驅寒氣，暖手腳，補血氣，可以一個冬天都可以手腳暖和，避免冬季凍傷手腳。

立冬該如何吃羊肉

1，忌與茶同食：茶水是羊肉的“剋星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。

2，忌與醋同食：酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3，羊肉不宜與南瓜同食：這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。為了防止“上火”，不妨適當放點涼性的食物，比如與蘿蔔同燉煮。

4，忌與西瓜同食：中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。

羊肉注意事項

羊肉羊肉營養豐富，屬於中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。羊肉屬於熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等作料可以去除羶味。

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