小年吃糖棍 小年習俗吃什麼糖

導語：吃糖不僅僅是小孩兒的愛好，其實他也是灶王爺的心頭好。相傳灶王爺是玉皇大帝派遣到人間的間諜，到了農曆的臘月二十三這天就要回天堂述職，向玉帝打小報告，玉帝就會根據灶王的回稟懲處或者獎勵人間的家庭。人們為了收買灶王就給他糖吃，估計灶王也是好這口的。所以就有了小年吃糖棍這類的習俗了。那麼，小年習俗吃什麼糖呢?下面就來好好說一說。

小年吃糖棍 小年習俗吃什麼糖

小年吃糖棍 小年習俗吃什麼糖

小年吃關東糖

關東糖又稱灶王糖、大塊糖，成品的關東糖就像一根根的棍子，也俗稱糖棍。一年之中，只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關東糖”、“糖餅”。關東糖在東北的農村、城市裡，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴裡一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風味，是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來，廣為百姓享用。

吃糖瓜

糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯絡天上人間感情，傳遞仙境與凡間資訊的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，並非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閒話的灶君奶奶的嘴。

糖瓜

麻糖

麻糖是一種用糖漿將炒制後的大米、花生、棗子黏在一起的方塊糖，用它來“糊”住灶王爺的嘴，好讓他在玉皇大帝面前美言幾句。

晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日?吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

如何吃甜食也不胖的祕訣

1、慢慢吃、專心吃

點心零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，就會停留在體內轉變成脂肪。因此，慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗，而且對穩定情緒有幫助。

2、配合活動量

活動少的時候，點心也要少吃。放假在家時，因為心情放鬆，一不小心就會吃太多。當然，如果去爬了五六個小時的山，就可以放心地慰勞自己一下。

3、搭配喝大量的水

吃甜食一邊喝大量的水，可以幫助增加飽足感，進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味，可以彰顯甜食的甜味，進而提升吃了甜食的滿足感。欲瞭解更多的小年資訊請點選》》》小年的來歷和習俗