粽子的由來 端午節粽子的來歷

導讀：粽子是一種食物，粽子的口味有很多種，但是大體的分類就是鹹甜兩種，北方喜甜，南方喜鹹，每年都會因為鹹甜粽子掀起一股討論風。那麼，關於粽子的由來，你知道多少呢？端午節粽子的來歷是什麼呢？和萬年曆小編一起去查詢瞭解下吧。

粽子

端午節粽子的由來

農曆五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。屈原投江後，楚國人民為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體，就往江裡投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裡祭祀屈原。一天晚上，有一位老人在夢裡夢到屈原，就問他：“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”

第二年的端午節，人們就照著屈原說的話，向汨羅江裡投下尖角粽子。可是，過了端午節後，屈原又給老人託了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那麼多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什麼辦法呢?”屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”從那以後，年年端午節那天，人們划著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子划龍舟的來歷。

粽子

吃粽子有什麼寓意嗎

1、吃粽子最開始是為了紀念屈原。每到端午這一天，大家都會用竹筒裝上米飯投入江中進行祭奠，這就是最早粽子的來源，漸漸的開始演變成用樹葉包裹飯糰外纏絲線，演變成了現在的粽子。

2、還有一種說法是在近5年間，有一個長沙人，晚上的時候做夢夢到屈原對他說，你們祭祀的東西都被江中的魚蝦和蛟龍進行使用，因此以後在祭奠的時候一定要用艾草包好纏上五彩絲線，這個時候蛟龍就不會再偷吃了，因此漸漸的人們就開始製作出了粽子，驅除江裡的蛟龍。

3、粽子還有一個意思，那就是求子，在端午節的時候，有的地方會互相贈送粽子，意在求子的意思，因此民間有吃了粽子之後就能夠生出兒子的傳聞。粽子還有一種諧音是“眾子”，寓意著未來會人丁興旺。

什麼人不適合吃粽子

粽子並不是人人都適合吃的，專家還建議一些人最好別吃粽子。

粽子

心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。

老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

吃粽子需要注意什麼

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。