![綠色的筍叫什麼 綠色細長的筍叫什麼]( "綠色的筍叫什麼 綠色細長的筍叫什麼")
- 綠色的筍叫綠蘆筍。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。白蘆筍作為罐頭加工原料，是在收穫...
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![水竹筍又叫什麼筍 水竹筍是什麼]( "水竹筍又叫什麼筍 水竹筍是什麼")
- 水竹筍也稱山竹筍、小竹筍，是竹筍的一種，因體形沒毛竹筍那麼大，故稱山竹筍。水竹並非水中生長的竹子，生長地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。水竹有實心竹和籜片為紫紅色的黎子竹兩變種。此外，在分類上，還有河竹、漫竹、烏芽竹篌竹等近緣種。生長於不同土壤...
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![炒萵筍的做法 怎麼炒萵筍好吃]( "炒萵筍的做法 怎麼炒萵筍好吃")
- 萵筍頭是非常受歡迎的蔬菜之一，可以炒著吃，也可以作為配菜和其他食材一起做。怎麼炒萵筍好吃呢?今天教大家一道萵筍炒百合，製作方法簡單，口感頗具特色，鮮香可口。怎麼炒萵筍好吃食材：萵筍200克、百合20克、白果10克炒萵筍的做法：1、百合切掉兩頭撕成片，萵筍切成薄片；2、鍋中水燒開...
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![春筍和雷筍的區別 春筍和雷筍有什麼區別]( "春筍和雷筍的區別 春筍和雷筍有什麼區別")
- 時間不同：春筍的生長時間在三月中旬到四月底；雷筍的生長時間在三月初。外觀不同：春筍的體積要大個一點，底盤比較大；雷筍的體積非常細長。春筍和雷筍在吃法上面的區別並不是特別大，二者都可以通過家常的一些製作方法來成為美味的佳餚。雷筍從土壤竹鞭中生長，病蟲危害較少，比其它菜...
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![春筍長什麼樣 春筍是什麼樣子]( "春筍長什麼樣 春筍是什麼樣子")
- 春筍表皮為褐色或是淺棕色，內裡大多呈現為青綠色，也有一些呈現為淡黃色，剝開它的外衣，它的肉質或潔白如玉或翠綠。立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”，又被稱為“山八珍”。立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被...
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![冬筍和春筍的區別 冬筍和春筍有什麼不同]( "冬筍和春筍的區別 冬筍和春筍有什麼不同")
- 在國內，基本上很多地區都有種植竹子。竹子不僅有很高的經濟價值，而且竹子的嫩芽——竹筍還是一種美味的食物。竹筍有很多吃法，如泡、煮、炒、燉、燜、燒等。除此之外，竹筍主要有兩種，分別是春筍和冬筍。但是，大家知道哪種筍更好吃嗎？冬筍和春筍的區別在哪裡呢？冬筍和春筍的區別1...
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![萵筍和什麼炒好吃 萵筍炒木耳的做法]( "萵筍和什麼炒好吃 萵筍炒木耳的做法")
- 萵筍去皮洗淨切薄片，紅椒切成塊，木耳溫水泡發，清洗乾淨撕成小朵，鍋裡倒適量油，油溫燒至7成熱，倒蒜末炒香，下萵筍片炒勻，倒入木耳和紅椒塊翻炒，炒至斷生後，加少許鹽、糖和味精，炒勻出鍋即可。萵筍和什麼炒好吃主料萵筍1根，紅椒1個，木耳適量輔料鹽少許，糖適量，味精，大蒜3瓣，水澱粉萵筍炒木耳...
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![筍乾怎麼炒好吃 筍乾炒什麼]( "筍乾怎麼炒好吃 筍乾炒什麼")
- 筍乾大家都怎麼吃呢？一般來說，筍乾都用於燉湯，可以燉排骨、燉雞肉、燉鴨子等，營養健康。今天要介紹的不是筍乾燉雞，也不是筍乾燉排骨，而是簡單的炒筍乾。筍乾怎麼炒好吃呢？可以加入青椒一起炒，色香味俱全，滋補又美味。筍乾怎麼炒好吃食材：筍乾200克、青椒50克、胡蘿蔔50克、大蒜3瓣...
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![蘆筍和竹筍的區別 蘆筍和竹筍的區別在哪裡]( "蘆筍和竹筍的區別 蘆筍和竹筍的區別在哪裡")
- 蘆筍和竹筍的區別：1、生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較為堅硬的山林地帶。2、植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。3、植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，竹筍則是禾本科竹亞科多年生常綠植物。中...
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![筍乾怎麼吃 筍乾的做法]( "筍乾怎麼吃 筍乾的做法")
- 筍乾大家都吃過吧，其實筍乾很多時候被用來燉湯，作為配料使用，筍乾的營養價值極高，經常吃有促進消化、增強食慾的作用，今天教大家的是紅燜筍乾，這道菜色澤鮮豔，鮮香好吃，非常符合大眾口味。筍乾怎麼吃食材：筍乾200克、小蔥1根、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、白...
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![土筍凍是什麼做的 土筍凍到底是什麼]( "土筍凍是什麼做的 土筍凍到底是什麼")
- 導語：“土筍凍呀土筍凍，最最好吃真正港(正宗)......酸醋芥末芫荽香，雞鴨魚肉阮(我)都無稀罕，特別愛咱家鄉土筍凍”這首閩南歌曲《哇，土筍凍》，唱出了當地人對土筍凍的喜愛之情。不瞭解土筍凍的人往往會把這道美食列為“黑暗料理”。那麼，土筍凍是什麼做的呢？以下是小編關於土筍凍...
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![苦筍是什麼竹子的筍 什麼竹子的筍是苦的]( "苦筍是什麼竹子的筍 什麼竹子的筍是苦的")
- 苦筍是傘柄竹的筍。傘柄竹為禾本科、大明竹屬植物，植株呈小喬木或灌木狀。苦筍又名甘筍、涼筍，野生於崇山峻嶺之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用，含豐富的纖維素，食用對人體有益處。苦筍肉呈白色，略微帶點嫩綠色。苦筍是美味山野佳餚的上選原料。新鮮苦筍可直接食用...
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![綠色為什麼叫原諒色 綠色叫原諒色的原因]( "綠色為什麼叫原諒色 綠色叫原諒色的原因")
- 在現代人的心裡，綠色代表著：自然、生長、和諧、新鮮、環保、安全、能量等等。可是，這樣一個充滿正能量的顏色為什麼會被人叫做原諒色呢?“原諒色”一詞源自於網路語：“當然是選擇原諒她”。而這個梗最早源自於一個網路段子，完整的說法為：誰沒個過去，誰年輕時沒犯過錯，誰還沒出過...
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![青蘆筍和白蘆筍的區別 青蘆筍和白蘆筍有什麼區別]( "青蘆筍和白蘆筍的區別 青蘆筍和白蘆筍有什麼區別")
- 青蘆筍和白蘆筍的區別在於顏色不同。青蘆筍顏色為青綠色，白蘆筍顏色為白色，兩者是同一種植物，只是種植過程不同，故而呈現的顏色也不一樣，青蘆筍的綠色是完全光合作用的結果，而白蘆筍的整個生長過程是完全不見光的，只要長出一點點，就要以泥土蓋住，以實現完全避光，因此顏色是白色的。...
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![筍乾的做法 筍乾怎麼吃]( "筍乾的做法 筍乾怎麼吃")
- 筍乾最適合炒著吃，不僅步驟簡單，而且也非常好吃。筍乾一般都用於燉湯，可以燉排骨，燉羊肉等，今天教大家一道簡單的清炒筍乾，將筍乾泡發之後切成段，鍋中倒油燒熱後，下入配料炒香，再加入筍乾一起炒勻即可。喜歡吃這道菜的可以試試。筍乾怎麼吃食材：筍乾150克、蒜苗50克、雞精1勺、食用...
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![雨後春筍是什麼意思 雨後春筍的意思]( "雨後春筍是什麼意思 雨後春筍的意思")
- 雨後春筍，意思是指春天下大雨後發出來的竹筍，而且一下子就長出來很多。比喻新生事物迅速大量地湧現出來。出《食筍》詩：“荒林春雨足，新筍迸龍雛。”近反義詞：近義詞：比比皆是、俯拾皆是、多如牛毛、一日千里、星羅棋佈、與日俱增、漫山遍野。反義詞：九牛一毛、寥寥可數、寥寥無...
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![石筍是什麼 什麼是石筍]( "石筍是什麼 什麼是石筍")
- 石筍指的是一種自然現象，是一種碳酸鈣石灰岩，與從上往下生長的是石鐘乳不同的是，石筍是從下往上長的椎體，也是鐘乳石的一種。其形成的原理是還有碳酸氫鈣的水從熔岩頂部往下滴，由於洞內溫度過高，水發生分解反應，被溶解的碳酸氫鈣又固化成固體，形成了石筍。石筍是鐘乳石的親密夥伴...
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![廈門土筍凍的土筍是什麼]( "廈門土筍凍的土筍是什麼")
- 土筍凍是廈門小吃裡最讓人難以忘記的小吃，究竟土筍凍裡的土筍是什麼呢？土筍原是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上，學名叫做“星蟲”的一種環節軟體動物。它含有膠質，身長二、三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、...
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![蘆筍是什麼 蘆筍是什麼植物]( "蘆筍是什麼 蘆筍是什麼植物")
- 蘆筍是是一種百合科冬屬直立草本植物。蘆筍學名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龍鬚菜，有著“蔬菜之王”的稱號。因為它味道香脆可口，營養價值高。而且蘆筍的食用方法也很多，製作方法簡單，炒、拌都非常的可口。蘆筍作為蘆葦的嫩芽，廣泛分佈於東北的遼河三角洲、鬆嫩平原、三江平原，內...
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![土筍是什麼 土筍是什麼東西]( "土筍是什麼 土筍是什麼東西")
- 土筍是可口革囊星蟲。其一般是指土筍凍，發源於福建泉州。土筍凍是用一種像蚯蚓一樣的軟體動物熬製成的膠狀體。這種小動物生長在淺海灘塗裡，呈灰白色，圓筒筍狀，“土筍”之名因此得名。其在晉江安海、東石一帶都有出產，但以安海鎮五里橋中亭港附近的土筍最肥最大。土筍凍的製作...
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![筍瓜的做法 筍瓜和什麼炒好吃]( "筍瓜的做法 筍瓜和什麼炒好吃")
- 筍瓜大家應該都吃過，口感脆嫩，一般都是清炒，今天教大家一道有特色的鹹蛋黃炒筍瓜，除了有筍瓜之外，還加入了鹹蛋黃，這道菜的製作步驟簡單，鮮香可口，基本上一看就會，所以有興趣的小夥伴可以試著做一做。筍瓜怎樣做好吃食材：鹹蛋黃3個、筍瓜1個、薑末適量、蒜末適量、鹽1克、雞精1克炒...
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![水筍是什麼 水筍是什麼筍]( "水筍是什麼 水筍是什麼筍")
- 水筍是菰，也叫茭白、白筍或者叫高筍，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是食用的茭白，一般是生長在山林、草叢、水溪旁。水筍無任何汙染，地地道道是“綠色食品”，倍受人們的鐘愛。水筍一般產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河...
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![竹筍是什麼 竹筍是什麼季節吃的]( "竹筍是什麼 竹筍是什麼季節吃的")
- 竹筍是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，原產中國，型別眾多，喜溫暖溼潤的氣候，在土層深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河灘以及在海拔500米以下的丘陵山腳均可生長。竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”...
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![窩筍還叫什麼 窩筍又叫作什麼]( "窩筍還叫什麼 窩筍又叫作什麼")
- 萵筍又叫萵苣，別名還有：青筍、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍、千金菜、萵苣菜。是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。原產於地中海沿岸。萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。葉互生，披針...
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![糯米筍是什麼竹筍 糯米筍是什麼竹筍做的]( "糯米筍是什麼竹筍 糯米筍是什麼竹筍做的")
- 糯米筍不是特指哪一種竹筍，是聰廚方便菜經揹簍筍後研發的一道經典筍制湘菜，採用新鮮竹筍的筍尖燒製而成的，一般是竹子初從土裡長出的嫩芽。糯米筍的口感糯香酥脆，爽口鮮美入味，是一道春季下飯菜，可以用來炒、涼拌、煮等烹飪方式。糯米筍選取筍尖較為鮮嫩的一部分，再經過多道工序...
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秒知幫
