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相關綠豆糕的常識百科

端午節吃綠豆糕的寓意是什麼 端午節為什麼吃要綠豆糕
  • 端午節吃綠豆糕的寓意是什麼 端午節為什麼吃要綠豆糕

  • 導語:端午節的傳統食物有好多種,不僅僅只有粽子。例如,有的地方會吃鹹鴨蛋,有的地方會吃綠豆糕等等。不過,很多人對於端午節吃的這些食物並不瞭解,不知道為什麼要吃它們。那麼,端午節吃綠豆糕的寓意是什麼呢?到底端午節為什麼吃要綠豆糕?一起來了解。端午節吃綠豆糕的寓意是什麼端...
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飯後甜點吃點啥?高營養的綠豆糕來一發!
  • 飯後甜點吃點啥?高營養的綠豆糕來一發!

  • 【所需食材】脫皮綠豆300克、食用油70克、麥芽糖25克、牛奶30克、白砂糖85克、自制紅豆沙適量【做法步驟】1、脫皮綠豆清淨用水浸泡一夜。2、泡好的綠豆控幹水份,平鋪在在的淺碗中,放入蒸鍋中火蒸40分鐘至綠豆酥爛。3、趁熱蒸好的綠豆壓成豆蓉。4、不粘炒鍋內加入油、糖、...
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綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做

  • 綠豆清水浸泡,揉搓搓掉綠豆皮,將脫皮的綠豆用水泡六個小時,上小火蒸30分鐘,蒸爛為止,綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開,放入綠豆泥小火翻炒,分兩次放入麻油,加麥芽糖,加糖,少許鹽繼續翻炒,調料放完,小火熬製;7.水分熬幹後,攆成小團,倒入模具定型。綠豆糕怎麼做主料:綠豆500...
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怎樣做綠豆糕 綠豆糕的家常做法
  • 怎樣做綠豆糕 綠豆糕的家常做法

  • 綠豆提前浸泡5個小時,洗淨濾出雜質。接著將綠豆蒸至可以捏成粉末。糖用熱水融化。將蒸好的綠豆倒入料理機,加入糖水和清水,打碎。鍋中倒入黃油,加熱,將綠豆泥倒入鍋中炒至抱團後撈出,冷卻。覆蓋保鮮膜,在保鮮膜上戳幾個洞,放至變涼,搓成小團,放入模具,壓成統一形狀即可。怎樣做綠豆...
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油豆腐炒綠豆芽的做法 油豆腐炒綠豆芽怎麼做
  • 油豆腐炒綠豆芽的做法 油豆腐炒綠豆芽怎麼做

  • 油豆腐是一種特色炸制食品,色澤金黃,可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐炒綠豆芽是一道家常菜,用綠豆芽和油豆腐作為主料,風味獨特。油豆腐炒綠豆芽怎麼做食材:油豆腐150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小蔥3根調味料:食用油5克、鹽1克...
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綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的製作方法
  • 綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的製作方法

  • 用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水後浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗乾淨。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。4、煮好後用勺子壓拌成粉糊狀,不粘鍋燒熱,全程中小火,倒...
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綠豆沙怎麼做 怎麼做綠豆沙
  • 綠豆沙怎麼做 怎麼做綠豆沙

  • 綠豆洗淨浸泡3小時,鍋中倒入適量清水煮開,放入綠豆小火煮至綠豆皮浮起,撈出綠豆皮,用勺子將綠豆壓碎成泥狀,並不停攪拌,放入冰糖20克煮至融化即可盛出。綠豆沙怎麼做食材:綠豆,冰糖20克;綠豆沙的做法:1.綠豆洗淨,放入清水中浸泡3小時。2.鍋中倒入適量清水煮開,放入綠豆小火煮至綠豆...
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煮綠豆湯綠豆要泡嗎 煮綠豆湯綠豆要不要泡
  • 煮綠豆湯綠豆要泡嗎 煮綠豆湯綠豆要不要泡

  • 煮綠豆湯需要先將綠豆提前泡一下。提前泡的好處:1、可以把綠豆表面的灰塵清洗了;2、綠豆煮熟的速度比沒有浸泡的綠豆來的快;3、泡一下,煮出來的口感更好。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值...
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芋泥仙豆糕的做法 芋泥仙豆糕怎麼做
  • 芋泥仙豆糕的做法 芋泥仙豆糕怎麼做

  • 把芋頭洗淨蒸20分鐘,壓成泥,芋泥倒鍋裡,加黃油、淡奶油、椰奶、糖炒幹,把芋泥餡包入芝士粒,碗里加液體黃油和蛋液拌勻,篩入低粉和玉米澱粉,再加糖揉成團,包上保鮮膜,鬆弛20分鐘,再包上芋泥餡,鍋裡抹上食用油,小火煎至金黃即可。芋泥仙豆糕怎麼做食材:低筋麵粉150克,荔浦芋頭適量,馬蘇裡...
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怎麼發綠豆芽 自己發綠豆芽
  • 怎麼發綠豆芽 自己發綠豆芽

  • 綠豆芽就是綠豆發芽後的食物,綠豆本身是消暑降火的佳品。綠豆芽營養價值極高,便宜又好吃,深受大家喜愛。到底怎麼發綠豆芽呢?記住下面的步驟就行,自己在家就能完成。怎麼發綠豆芽 食材:綠豆100克發綠豆芽步驟:1、綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時,泡至綠豆出現白...
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綠豆泡多久 綠豆泡多長時間
  • 綠豆泡多久 綠豆泡多長時間

  • 如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右。煮綠豆小技巧:將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快就會酥爛。綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青...
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綠豆沙的做法 綠豆沙怎麼做
  • 綠豆沙的做法 綠豆沙怎麼做

  • 綠豆沙是夏季很好的消暑飲品,相信很多人都吃過,綠豆沙的做法其實很簡單,大家有時間可以自己在家裡做,需要的食材也很簡單,綠豆沙怎麼做出細膩甜香的口感呢?一起學起來吧!綠豆沙怎麼做主料:綠豆250克,水;輔料:冰糖1塊,桂花;綠豆沙的做法:1.綠豆洗淨,水和綠豆的比例是8:1,倒進鍋裡,大火...
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綠豆芽怎麼生 生綠豆芽方法
  • 綠豆芽怎麼生 生綠豆芽方法

  • 綠豆芽富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症的功效。自己在家裡就能生綠豆芽,而且步驟並不難,有興趣的可以在家裡試試。綠豆芽怎麼生食材:幹綠豆100克生綠豆芽方法:1、綠豆洗淨,裝入乾淨的碗中,加3倍純淨水,浸泡24小時;2、泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水分,將衛...
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綠豆能放多久 綠豆可以放多久
  • 綠豆能放多久 綠豆可以放多久

  • 綠豆可以放多久主要與綠豆所含的水分與儲存的溫度有關。如果是已經晒乾的綠豆一般可以儲存兩年以上,但是必須要把綠豆存放在乾燥的環境中,或者把綠豆放在冰箱裡面冷藏起來,並且用綠豆密封好,這樣會存放時間更長。如果是比較新鮮的綠豆,存放時間比較的短,最多存放只有一個月左右...
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豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做
  • 豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做

  • 豆腐切成小塊,放入水中大火煮2分鐘,瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊,放入攪拌機,將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用,將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,攪拌至混合均勻。將乳酪隔熱水攪拌至細滑,乳酪液與以上液體混合,放入冰箱冷藏4小時以上。豆腐慕斯蛋糕怎麼做食材:豆...
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毛綠豆和明綠豆有什麼區別 毛綠豆和明綠豆的區別
  • 毛綠豆和明綠豆有什麼區別 毛綠豆和明綠豆的區別

  • 毛綠豆和明綠豆的區別1、蛋白質含量不同:毛綠豆以幹物質計,蛋白質25%~32%;明綠豆中蛋白質為19.5%-33.1%,粗脂肪0.6%~2.3%,含人體所需多種氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質,鐵的含量在糧食中佔首位。2、顏色不同:明是翠綠色的,毛綠豆一般是深綠色。3、用途不同:明綠豆種子供食用,可...
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綠豆傳綠豆親男二律武哪一集 綠豆傳綠豆告白男二律武第幾集
  • 綠豆傳綠豆親男二律武哪一集 綠豆傳綠豆告白男二律武第幾集

  • 正在熱播的韓劇《綠豆傳》中,男主綠豆在男二律武的開導下發現了自己的心意,並且還去向女主東珠告了白,看東珠的樣子也是喜歡綠豆的。在這之前,其實綠豆還向男二律武告白,並且親了男二。那麼電視劇《綠豆傳》中綠豆親男二律武是在哪一集呢?一起來看看吧!綠豆傳綠豆親男二律武哪...
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綠豆配什麼打豆漿最好 綠豆怎麼打豆漿好喝
  • 綠豆配什麼打豆漿最好 綠豆怎麼打豆漿好喝

  • 湖北人每天早上的過早文化就一定有豆漿和綠豆沙冰,大家只知道豆漿的原材料是黃豆,其實綠豆配一些材料也可以來製作豆漿,但是大家知道綠豆配什麼打豆漿最好嗎?一起來看看吧。綠豆搭配黃豆,泡軟一點打出來的豆漿營養又好喝,其他的五穀雜糧都可以,打出來的豆漿香濃又美味。還有一個...
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綠豆湯的做法 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 綠豆湯怎麼做

  • 綠豆取出淘洗乾淨,放鍋內,鍋中加清水適量,沒過綠豆2-3公分即可。先加少量的水,大火煮開,然後改中火煮15分鐘,期間不停攪拌,防止糊鍋。綠豆煮開花之後,再新增大量的清水,大火燒開,最後新增白糖拌勻,撇去浮沫即可。綠豆湯怎麼做主料:綠豆100克調料:水適量,白糖2勺;綠豆湯的做法:1.取出綠豆...
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家常紅豆糕的做法 如何做紅豆糕
  • 家常紅豆糕的做法 如何做紅豆糕

  • 紅豆放入鍋中,煮熟,然後撈出,瀝乾水分。馬蹄粉放入碗中,加水衝開,快速攪拌,直到沒有顆粒為止。把衝好的馬蹄粉放上蒸鍋蒸一下。再把煲熟的紅豆鋪勻在上面蒸。最後再鋪剩餘的馬蹄粉,蒸大約30分鐘,取出放涼,切成塊即可。如何做紅豆糕準備食材:紅豆200克,白糖300克,馬蹄粉125克,清水適量...
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綠豆可以做豆腐嗎 綠豆能做豆腐嗎
  • 綠豆可以做豆腐嗎 綠豆能做豆腐嗎

  • 所有的豆類都可以做豆腐,但很少有人用綠豆做豆腐,因為綠豆的蛋白質含量很低,用它做豆腐不划算。適合做豆腐的豆類有黃豆、黑豆和青豆,這三種豆類都可以用來打豆漿,或者加工成豆腐食用,因為它們含有35%以上的蛋白質和16%左右的脂肪,屬於高蛋白豆類,幾乎不含澱粉,這也正是它們不可能...
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綠豆產地 綠豆產地在哪裡
  • 綠豆產地 綠豆產地在哪裡

  • 綠豆產地主要在中國、印度、緬甸、泰國以及菲律賓等東南亞國家,世界上最大的綠豆生產國是印度。綠豆原產印度、巴基斯坦,在北宋時期傳入中國。到今天為止,我國市面上流通份額最大的綠豆以產地區分大約分別為東北綠豆、緬甸綠豆、河南綠豆等等。綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名...
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綠豆湯怎麼煮是綠的 綠豆湯怎麼保持翠綠
  • 綠豆湯怎麼煮是綠的 綠豆湯怎麼保持翠綠

  • 熬綠豆湯時蓋上鍋蓋,綠豆皮中含有大量的多酚類物質,接觸氧氣後容易氧化成醌類物質,並繼續聚合成顏色更深的物質,因此在熬綠豆湯時應該蓋上鍋蓋,儘量減少綠豆與氧氣的接觸面積,避免發生氧化。使用純淨水熬煮,中國農業大學食物營養研究室曾經用自來水、礦泉水、純淨水、蒸餾水熬製...
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綠豆的功效 夏季吃綠豆的好處
  • 綠豆的功效 夏季吃綠豆的好處

  • 夏季我們最愛用綠豆來煮稀飯了,因為吃綠豆可以清熱解暑,其實綠豆的功效可不止這一點,它對人們還有其它的好處,下面我們就來詳細瞭解夏季吃綠豆的好處吧。【綠豆的功效】功效1:清熱解暑綠豆有非常強大的清熱解暑功效,這是毫無疑問的。夏季氣溫高,人很容易被氣候感染而中暑,吃綠豆...
  • 21122
綠豆粥的做法 綠豆粥怎麼煮
  • 綠豆粥的做法 綠豆粥怎麼煮

  • 夏天我們很多人都會吃綠豆粥,這是一道非常健康的粥品,不僅能夠飽腹,還具有清熱解毒,降火消暑的功效,綠豆粥的做法比較簡單,喜歡吃的小夥伴可以試試。綠豆粥怎麼煮?主料:綠豆100克,大米25克;輔料:水。綿白糖20克;綠豆粥的做法:1.綠豆洗淨,清水泡4個小時,大米洗淨,清水泡30分鐘;2.鍋中放...
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