綠豆粥的做法 綠豆粥怎麼煮

夏天我們很多人都會吃綠豆粥，這是一道非常健康的粥品，不僅能夠飽腹，還具有清熱解毒，降火消暑的功效，綠豆粥的做法比較簡單，喜歡吃的小夥伴可以試試。

綠豆粥怎麼煮?

主料：

綠豆100克，大米25克;

輔料：

水。綿白糖20克;

綠豆粥的做法：

1.綠豆洗淨，清水泡4個小時，大米洗淨，清水泡30分鐘;

2.鍋中放水，水開後放入綠豆，水再開後，放入大米;

3.持續大火，水開後轉小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可，盛出冷卻後放入冰箱10-20分鐘，加入適量白糖，口味更佳。

小貼士：

1、水和綠豆大米的比例為4:1，亦可根據自己的口味調整;

2、煮的時候用勺子攪動，避免粘鍋;

3、喜歡喝湯的，可以多加一些開水，喜歡粘稠口感的，可以小火多燜一會兒。