![蘸醬菜都有啥 蘸醬菜有哪些配料]( "蘸醬菜都有啥 蘸醬菜有哪些配料")
- 蘸醬菜有很多種，比如小蔥、大蔥蘸醬是最常見的，還有油麥菜、大白菜、莧菜、茼蒿、絲瓜、黃瓜、苦菊、朝天椒、蒜頭、水蘿蔔、婆婆丁、小根蒜、芥菜、韭菜等。蘸醬菜是一道東北特色菜，無疑是東北菜中最簡單，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的調料，可以生食或蒸煮，蘸醬即可食...
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![麻醬素什錦是哪裡的菜 麻醬素什錦是什麼地方的菜]( "麻醬素什錦是哪裡的菜 麻醬素什錦是什麼地方的菜")
- 麻醬素什錦是山東地區的菜，屬於魯菜系。麻醬素什錦是一道美味可口的特色名菜，素蔬菜球形似錦繡球，色彩斑斕，清脆爽口，鹹鮮香酸辣甜六味，芝麻香氣濃厚。製作麻醬素什錦的主料有：青蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔、圓白菜、萵筍、黃瓜、生菜、白菜等。魯菜，是中國傳統四大菜系中的自發型菜系...
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![中國有幾大菜系 中國八大菜系都有啥]( "中國有幾大菜系 中國八大菜系都有啥")
- 中國有八大菜系，分為魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的...
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![重慶、成都兩地究竟有啥不一樣？為啥兩地都相愛相殺]( "重慶、成都兩地究竟有啥不一樣？為啥兩地都相愛相殺")
- 重慶人火辣，成都人溫和；重慶人張揚，成都人內斂；重慶人社會哥，成都人文化哥……關於重慶和成都的不同，小編覺得還可以說個三天三夜，正因為有這些歷史、文化、飲食等差異，成渝兩地才有那麼多互懟的樂趣其實讓小編來看，哪裡有那麼多矯情嘛，不管是重慶人還是成都人，進了麻將館大家都是一...
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![蝦醬空心菜的做法 空心菜怎麼炒]( "蝦醬空心菜的做法 空心菜怎麼炒")
- 空心菜是一種非常適合清炒的菜餚，炒空心菜其實有很多不一樣的做法，不同的做法，製作出來的菜餚味道也不一樣，喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下這道蝦醬空心菜的做法，特色鮮明。空心菜怎麼炒食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、蝦醬4克。調味料：食用油5克。蝦醬空心菜的做法：1、空心菜從...
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![米糠醬菜是什麼 米糠醬菜是什麼味道]( "米糠醬菜是什麼 米糠醬菜是什麼味道")
- 米糠醬菜是傳統日式美食，利用米糠中乳酸菌發酵時所產生的米糠醃床（糠床）醃漬蔬菜等食材製作的一種鹹菜，以米糠和蘿蔔皮以及海鹽還有小辣椒和香菇粉等多種材料一起製成調味料後醃製。米糠醬菜在國內不經常見，至於它是什麼味道，很少有人知道，很多人對他的瞭解僅限於網路，或日本影視...
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![蔬菜沙拉都有什麼 蔬菜沙拉有哪些菜]( "蔬菜沙拉都有什麼 蔬菜沙拉有哪些菜")
- 蔬菜沙拉的食材有:圓白菜、番茄、黃瓜、紫萵苣、羽衣甘藍、彩椒、櫻桃蘿蔔、甜菜、羅馬生菜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，它不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。拌蔬菜沙拉用什麼醬？蔬菜沙拉可以用香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、...
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![白肉蘸料怎麼調好吃 蘸肉吃的調料怎樣調好吃]( "白肉蘸料怎麼調好吃 蘸肉吃的調料怎樣調好吃")
- 碗中放入生抽3勺、香醋2勺、蠔油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一點花椒粉、香油1小勺、一點糖，攪拌均勻。也可加入熟芝麻、花生碎。白肉是一些地方對於肥肉的稱呼，同時也是營養學上對肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類的稱呼。蒜...
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![上海本幫菜都有哪些名菜？]( "上海本幫菜都有哪些名菜？")
- 上海菜又叫本幫菜。20世紀初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個地方風味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜，而對本地風味，則稱為本幫菜。本幫菜誕生之初並不登大雅之堂，平民化是其特色。當時的本幫菜主要取用本地魚蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見長，菜式濃油赤醬，鹹淡適口。後來...
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![蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些]( "蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些")
- 1、葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類：包括蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花...
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![霜降醬菜是如何製成的？]( "霜降醬菜是如何製成的？")
- 目前的醬菜均用化學方法制成，並摻加防腐劑，有損健康;以前的醬菜用土法釀造，到了霜降逢不下雨的晚上，揭去醬缸蓋，至於露天中，讓缸中的醬菜打上霜，以便做成美味的“霜降醬菜”。中國的醬菜大別起來，可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表。六必居、天源、後門的“大葫蘆”...
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![肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法]( "肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法")
- 菠菜洗淨，豬裡脊剁成末，小蔥切蔥花，水燒開，放入菠菜焯熟，撈出。油鍋燒至7成熱，放肉末煸幹，加蒜末、豆瓣醬、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分鐘，然後將肉醬淋在菠菜上，撒上蔥花即可。肉醬菠菜的簡單做法主料：豬裡脊50克，菠菜300克;輔料：豆瓣醬1勺，小蔥2根，蒜3瓣，料酒半勺，生抽1勺，孜然粉，水;...
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![麻醬素什錦是哪個地方的菜 麻醬素什錦是哪裡的菜]( "麻醬素什錦是哪個地方的菜 麻醬素什錦是哪裡的菜")
- 麻醬素什錦是一道美味可口的山東省特色名菜，屬於魯菜系。素蔬菜球形似錦繡球，色彩斑斕，清脆爽口，鹹鮮香酸辣甜六味，芝麻香氣濃厚。麻醬素什錦形似錦繡球，色彩斑斕，清脆爽口，鹹鮮香酸辣甜六味，芝麻香氣濃厚。麻醬素什錦用料有：主料：青蘿蔔(75克)，紅蘿蔔(75克)，白蘿蔔(75克)，胡蘿蔔(75克)...
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![肯德基全家桶都有啥 肯德基全家桶都有啥東西]( "肯德基全家桶都有啥 肯德基全家桶都有啥東西")
- 肯德基超值全家桶包含：5塊吮指原味雞+6塊香辣雞翅+1份土豆泥+1根香甜粟米棒+3杯百事可樂。外帶全家桶包含：5塊吮指原味雞+6塊香辣雞翅+1份醇香土豆泥+1根香甜粟米棒+1瓶1.25升百事可樂。肯德基是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業。肯德基以“特許...
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![家常菜點睛之筆“醬料” 如何自制醬料賽過大廚！]( "家常菜點睛之筆“醬料” 如何自制醬料賽過大廚！")
- 看了這麼多醬料，我們就來試試主要用醬料來做菜的美食吧！最出名的就是醬牛肉，鹹香的醬，加上牛肉肉汁兒的爽口，完美的下酒菜！醬牛肉醬牛肉食材：肉丁（用豬肉或牛肉都可以）；100g幹香菇；50g花生、芝麻（炒熟的）；適量辣椒麵、花椒粉適量；植物油適量；甜麵醬、豆瓣醬適量；白糖適量；姜蒜切末適量；料酒...
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![白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做]( "白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做")
- 蔥、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒麵放入碗中，攪拌均勻。鍋燒熱，放入色拉油加熱，將筷子放進去，有泡泡出來，即可起鍋，把油倒入碗中。再加入蒜末、鹽，雞精和少許開水，攪拌均勻。最後撒上白芝麻即可。斬雞蘸料怎麼做用料香蔥2根，蒜3瓣，姜1塊，辣椒麵適量，醋半勺，鹽少許，雞精少許白斬雞蘸料的正...
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![冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些]( "冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些")
- 葷菜：麻辣牛肉、五花肉、豬皮、雞鴨魚肉塊、午餐肉、裡脊肉等。內臟類：雞郡肝、雞皮、鴨腸、毛肚、千層肚、血旺、肥腸等。水產類：魷魚圈、耗兒魚、海帶、海白菜等。冷凍類：包括香腸、紅腸、魚丸、蝦丸、蛋餃、撒尿牛丸等。素菜：番茄、油麥菜、生菜、豆腐、冬瓜、黃瓜、黑木耳...
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![秋葵怎麼吃 秋葵蘸醬的做法]( "秋葵怎麼吃 秋葵蘸醬的做法")
- 秋葵是一種非常知名的保健蔬菜，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。秋葵可以清炒，也可以涼拌，也可以蘸醬，今天教大家秋葵蘸醬的做法，其製作方法非常簡單，調料越少，越能吃出秋葵本身的風味。秋葵怎麼吃食材：秋葵300克、芥末5克、生抽15克、鹽1克秋葵蘸醬的做法：1、秋葵洗淨，去...
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![涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃！]( "涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃！")
- 涼拌菜只要醬汁調得好，隨便拌什麼蔬菜都好吃。奉上萬能涼拌汁祕方，學會了它，什麼冷盤都搞得定！萬能涼拌汁食 材：蔥花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉（3瓣蒜）、蠔油10ml、生抽30ml、熟芝麻1小撮、鹽1小撮做法：1.食用油倒入碗中，加蔥白、花椒，微波爐高火加熱5-7分鐘至蔥白略微變黃後取...
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![黑胡椒醬可以做哪些菜 黑胡椒醬配什麼好吃]( "黑胡椒醬可以做哪些菜 黑胡椒醬配什麼好吃")
- 黑胡椒醬可以做黑胡椒醬汁肉腸、黑胡椒醬煎杏鮑菇、黑胡椒醬牛肉腸意麵、黑胡椒醬牛排、黑胡椒醬雞排等。黑胡椒醬味道以鹹、辣為主，使用方法方便、簡單。可在炒菜時加入調味；可放在調味碟裡蘸著吃；可拌冷盤吃；也可直接食用。黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產於...
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![成都郫縣除了豆瓣醬還有哪些特產？]( "成都郫縣除了豆瓣醬還有哪些特產？")
- 說起成都郫縣，都會想起郫縣豆瓣醬，今天就來扒一扒郫縣有哪些特產吧！1、郫縣豆瓣郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造製成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點，既是烹製川菜必備的調味佳品，用之...
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![韓國辣醬可以做哪些菜 韓國辣醬能做哪些菜]( "韓國辣醬可以做哪些菜 韓國辣醬能做哪些菜")
- 韓國辣醬可以做韓國辣醬豆腐湯、韓國辣醬烤五花肉、韓國辣醬拌時蔬、菇菇烘蛋配韓國辣醬、韓國辣醬拌冷麵、韓國辣醬炒豬肉、韓國辣醬節瓜豬肉湯、韓國辣醬海鮮炒麵、韓國辣醬炒小魚乾、韓國辣醬炒魚板、韓國辣醬鮪魚拳頭飯、韓式醬韓國辣雞翅、韓國炸醬麵、韓式辣醬炸雞...
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![榴蓮都有什麼品種 榴蓮都有啥品種]( "榴蓮都有什麼品種 榴蓮都有啥品種")
- 榴蓮有很多品種，泰國榴蓮有200多個品種，普遍種植的有60-80個品種。常見的榴蓮品種包括金枕榴蓮、貓山王、青尼、蘇丹王、谷夜套、古泰榴蓮、泰國甲侖、泰國託曼尼、馬來西亞金鳳等。其中金枕、貓山王是比較常見的，也是很受歡迎的品種，貓山王的價格相對高，但果肉的品質很高。金...
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![三臺一醬是啥 三臺一醬是什麼意思]( "三臺一醬是啥 三臺一醬是什麼意思")
- 茅臺、釣魚臺、國臺、金醬。茅臺酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州...
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![麻醬油麥菜的做法 麻醬油麥菜怎麼做]( "麻醬油麥菜的做法 麻醬油麥菜怎麼做")
- 麻醬油麥菜是一道非常簡單的菜餚，先將油麥菜洗淨，然後加入用麻醬調製而成的醬料，拌勻即可食用。油麥菜口感鮮嫩、清香，具有獨特的風味，是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。一起來學麻醬油麥菜吧！麻醬油麥菜怎麼做食材：油麥菜300克，小米...
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秒知幫
