![饅頭怎麼製作 饅頭的製作方法]( "饅頭怎麼製作 饅頭的製作方法")
- 1、準備食材：麵粉、溫水、發酵粉、小蘇打、白糖。2、白糖、發酵粉加入溫水中攪拌至溶解，靜置10分鐘。3、加入麵粉和成絮狀，再揉成光滑的麵糰。4、蓋上蓋子，室溫下醒發半小時左右。5、案板撒乾麵粉，將麵糰移到案板上，加入小蘇打揉均勻。6、將麵糰平分成12份，每份再揉出空氣，揉成圓...
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![鐵樹多頭盆景怎麼製作 鐵樹多頭盆景怎麼製作好看]( "鐵樹多頭盆景怎麼製作 鐵樹多頭盆景怎麼製作好看")
- 鐵樹是一種觀賞性較高的植物，而且把它養在家裡，還能起到賞心悅目的作用，不過很多人在養鐵樹的時候，都會將鐵樹製作成盆景，這樣可以更好地觀賞，但是大多數人可能還不知道鐵樹盆景是怎麼製作的，其實製作過程很簡單。如何製作鐵樹多頭盆景一般來說家裡養殖的鐵樹都只有一個頭，雖然看...
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![發麵技巧饅頭 做饅頭怎麼發麵又鬆又軟]( "發麵技巧饅頭 做饅頭怎麼發麵又鬆又軟")
- 做饅頭髮面技巧還是很多的，比如掌握好酵母和麵粉的比例，和麵的時候要用溫水，發麵做饅頭要進行兩次餳發，冬天發麵的時間更長，白酒可以促進發面等。發麵技巧饅頭一、酵母和麵粉的比例發麵要掌握好麵粉和酵母的投放比例，一般來說500克麵粉需要加入5克酵母，麵粉和水的比例一般為2比1...
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![怎樣做饅頭 蒸饅頭的方法]( "怎樣做饅頭 蒸饅頭的方法")
- 麵粉里加白糖，混合，酵母倒進溫開水中攪拌，靜置5分鐘，酵母水倒入麵粉裡拌成絮狀，揉成麵糰，麵糰反覆揉至表面光滑，發酵至原來的2倍大，麵糰排氣，搓成長條，面切好做成圓形，二次發酵，鍋中加水，蒸架鋪好溼紗布，放上饅頭，蓋上蓋子，水燒開再蒸5分鐘左右，關火，燜2分鐘取出。怎樣做饅頭原料：麵粉500克，...
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![饅頭怎麼蒸好吃 南瓜饅頭的做法步驟]( "饅頭怎麼蒸好吃 南瓜饅頭的做法步驟")
- 酵母倒入盆中，加入溫水，攪拌至融化。然後在酵母水中倒入糖、豬油攪拌均勻。然後倒入南瓜泥和麵粉，揉成麵糰，發酵至原來的2倍大。將發酵好的麵糰取出，擀開，卷好，用刀切成饅頭形狀。將切好的麵糰擺在蒸鍋中，大火蒸至上汽，然後繼續蒸15分鐘，燜5分鐘取出即可。饅頭怎麼蒸好吃食材：麵粉25...
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![紅糖饅頭怎麼做好吃 自制紅糖饅頭]( "紅糖饅頭怎麼做好吃 自制紅糖饅頭")
- 碗中倒入紅糖、麵粉、酵母、油、水，攪拌均勻揉成麵糰，發酵50分鐘。將發酵好的麵糰擀成大面皮，撒上核桃、紅棗、葡萄乾。一側裹在一起，揉成長圓條，醒半小時。將醒好的麵糰切成饅頭塊。將小塊饅頭放進蒸鍋，用大火蒸15分鐘，最後再燜5分鐘即可。紅糖饅頭怎麼做好吃食材：紅糖50克、水1...
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![食用小蘇打怎麼做饅頭 食用小蘇打做饅頭的步驟]( "食用小蘇打怎麼做饅頭 食用小蘇打做饅頭的步驟")
- 小蘇打在商店裡都會有賣的，而且有很多東西都是用小蘇打製作的，例如包子、饅頭之類的，但是像製作饅頭、包子，聽起來很簡單，但是做起來還是比較有考驗的，下面我們一起了解一下食用小蘇打怎麼做饅頭吧。食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料新增...
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![饅頭髮面的方法 饅頭怎麼發麵]( "饅頭髮面的方法 饅頭怎麼發麵")
- 盆裡加溫水，再加入酵母，化開。再加入麵粉，揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大。發酵好後，再次揉麵，加入小蘇打。將麵糰分成小的面劑子，醒發30-40分鐘，上蒸鍋蒸熟。關火後再虛蒸3分鐘，出鍋即可。饅頭怎麼發麵用料：麵粉1000克，小蘇打0.5克，酵母2克，溫水510克饅頭髮面的方法:1、盆裡加適量溫水，...
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![怎樣炸饅頭片不吸油 饅頭片怎麼炸]( "怎樣炸饅頭片不吸油 饅頭片怎麼炸")
- 饅頭切成厚片，把表面的碎屑拍掉，準備一碗涼水，放入適量鹽，攪拌均勻，做成鹽水，將切好的饅頭片放進去，蘸上鹽水，雞蛋打成雞蛋液，把饅頭片再放入雞蛋液裡面，裹上蛋液，鍋裡放油，油溫燒至5成熱，把饅頭片放進去炸，炸至兩面金黃，撈出控油即可。饅頭片怎麼炸材料：饅頭2個，雞蛋2個，涼水適量，鹽，食用油...
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![甜菜根蒸饅頭怎麼保持大紅色 甜菜根做饅頭怎樣不變色]( "甜菜根蒸饅頭怎麼保持大紅色 甜菜根做饅頭怎樣不變色")
- 發酵要保持時間，甜菜根蒸饅頭才能保持紅色不變。往往是生麵糰顏色漂亮，發酵時間不夠蒸熟就會變黃、發淡，或者變成深褐色。饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主...
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![蒸饅頭用什麼發酵 用什麼發酵饅頭]( "蒸饅頭用什麼發酵 用什麼發酵饅頭")
- 蒸饅頭一般用酵母粉發酵，也可以選擇其他的發酵方法，比如老面發酵法、酒麴發酵法、化學膨鬆劑發酵法等。首先要注意發酵的方法，取適量酵母粉、白糖和小蘇打，用35°左右溫水化開，切勿用熱水，因為酵母菌是活性物質，溫度太高，酵母菌會失去活性；其次酵母菌與麵粉的比例最佳為1:100。取...
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![饅頭的由來是什麼 饅頭怎麼儲存]( "饅頭的由來是什麼 饅頭怎麼儲存")
- 饅頭的由來是什麼饅頭的起源來自三國時代，當時孟獲總是不斷來襲擊騷擾，於是諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。但瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。於是諸葛亮手下提出殺死南蠻俘虜去祭瀘水的河神。但諸葛亮拒絕了，不過為了鼓舞士氣，他想出了一個辦法：用軍中帶的麵粉和成面泥，捏...
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![水饅頭是什麼東西 水饅頭是什麼]( "水饅頭是什麼東西 水饅頭是什麼")
- 水饅頭是一種日式清涼糕點，是日本和果子的一種，是以葛粉為主的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香潤、口感潤滑，是夏季涼點中佳品。主要是利用葛粉進行製作，製作成饅頭的形狀，做出來的時候因為葛粉的特殊性會變成透明的樣子，看起來像是水做的饅頭，所以稱作水饅頭。所需材料：葛粉...
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![南瓜饅頭怎麼做 南瓜饅頭的做法]( "南瓜饅頭怎麼做 南瓜饅頭的做法")
- 做法一1、南瓜蒸好壓成泥；2、加入適量麵粉、白糖、發酵粉和一勺豬油一起揉成團；3、放溫暖處餳放到兩倍大；4、分成劑子，整形，餳放20分鐘後冷水上汽15分鐘，燜一會揭開。做法二食材：南瓜泥260g、麵粉300g、酵母2g步驟：1、南瓜去皮、去瓤切塊；2、蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；3、...
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![怎麼做米酒饅頭 做米酒饅頭的方法是什麼]( "怎麼做米酒饅頭 做米酒饅頭的方法是什麼")
- 家常甜酒釀有很多種吃法，最簡單過癮的吃法是直接吃，最有營養的吃法是酒釀煮蛋，最方便實用的吃法是做甜酒釀饅頭。甜酒釀饅頭怎麼做呢？以下我們一起來學習一下米酒饅頭的做法。主要原料：麵粉1000克。材料：麵粉400g，自制米酒120g，水450g。製作方法：1、米酒與水攪拌均勻，必須用自制的...
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![黃桃罐頭製作方法 怎麼做黃桃罐頭]( "黃桃罐頭製作方法 怎麼做黃桃罐頭")
- 黃桃罐頭是一種非常健康的食物，主要是用黃桃作為主料。平時我們吃黃桃罐頭大多都是在外面買，其實自己在家裡也能做好吃的黃桃罐頭，只需要簡單的幾步就能完成，做出來的風味，絕對讓你驚豔。怎麼做黃桃罐頭食材：黃桃2個、冰糖150克黃桃罐頭製作方法：1、黃桃洗淨，去皮，對半切開去核，再...
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![饅頭片怎麼炸 炸饅頭的做法]( "饅頭片怎麼炸 炸饅頭的做法")
- 饅頭大家都吃過很多了，饅頭是我們生活中最常見的主食，除了能直接吃之外，其實炸著吃味道也很不錯，你吃過炸饅頭嗎？炸饅頭片怎麼炸好吃呢？今天就教大家這個方法，趕緊學起來！饅頭片怎麼炸食材：饅頭2個、食用油20克、椒鹽5克炸饅頭的做法：1、饅頭切成薄片；2、鍋中倒油，油溫6成熱時，下入饅...
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![蒸饅頭要多長時間 怎麼判斷饅頭是否蒸熟]( "蒸饅頭要多長時間 怎麼判斷饅頭是否蒸熟")
- 關於饅頭，平時我們買的更多，自己做的情況很少，如果有時間，可以在家裡嘗試蒸饅頭，你會收穫不一樣的快樂。那麼蒸饅頭要多長時間呢？從沒蒸過饅頭也無法判斷饅頭怎樣才算熟了，下面就來告訴大家這裡面的一些小常識。蒸饅頭要多長時間蒸饅頭的整個過程大概需要花25分鐘。蒸饅頭之前需...
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![如何判斷饅頭熟了沒 怎麼判斷饅頭熟了沒]( "如何判斷饅頭熟了沒 怎麼判斷饅頭熟了沒")
- 1、用乾淨的手輕輕拍饅頭，如果饅頭有了彈性即代表已經熟了。2、撕一塊饅頭的表皮，如果能輕鬆揭開皮即熟，否則未熟。3、用手指輕輕按壓饅頭後，如果凹陷的地方很快平復則為熟饅頭，凹陷下去不復原，則說明饅頭還沒蒸熟。蒸饅頭時，需把蒸籠放在蒸鍋之上，水燒開後等幾分鐘，待蒸籠熱後，放...
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![怎麼蒸饅頭 蒸饅頭的方法]( "怎麼蒸饅頭 蒸饅頭的方法")
- 饅頭是一種比較常見的麵食，日常生活中，經常會吃，不少人都習慣在外面買饅頭吃，其實饅頭自己在家做也不錯。今天教大家怎麼蒸饅頭，蒸饅頭的方法不難，有興趣的小夥伴可以一起來做一做。怎麼蒸饅頭食材：麵粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml蒸饅頭的方法：1、酵母和小蘇打混合，放入...
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![饅頭怎麼儲存 饅頭怎麼儲存時間長]( "饅頭怎麼儲存 饅頭怎麼儲存時間長")
- 如果饅頭三天內吃不完，不妨分裝成一次可以食用完的小包裝，裝入食品專用塑料袋中，隨後封口放入冰箱冷凍層，這樣在冰點下不利於水分的流失，又能減少雜菌的繁殖，同時減少營養素的損失，可以儲存兩週左右，食用時徹底蒸透即可恢復原狀，無論是形狀還是口感，都與新蒸的饅頭沒有太大區別。等...
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![水饅頭的做法 怎麼做水饅頭]( "水饅頭的做法 怎麼做水饅頭")
- "水饅頭”是一種日式清涼糕點，是以葛粉為主的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香潤，口感幼滑，是夏季涼點中佳品。今天教大家自己在家裡就能做的水饅頭，喜歡吃的小夥伴一起來做吧！怎麼做水饅頭食材：葛粉50克、水400克、紅豆沙80克調味料：白砂糖10克水饅頭的做法：1、將紅豆沙分成...
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![怎樣防止饅頭蒸裂 防止饅頭蒸裂的方法]( "怎樣防止饅頭蒸裂 防止饅頭蒸裂的方法")
- 防止饅頭蒸裂的方法1、合適的水量麵糰不要和的太乾，發麵蒸饅頭水量和麵粉比例為１：２，水量是麵粉的一半，這個比例和出來的麵糰就不會太乾，軟硬度剛剛好。即不影響發酵，也是饅頭不開裂的原因之一。2、揉麵要到位發好的麵糰要加入乾粉揉勻排氣，乾粉不要一次加的太多，每次少量的撒上一些...
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![紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭怎麼做好吃]( "紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭怎麼做好吃")
- 溫水裡加紅糖、酵母拌勻。加入麵粉裡，拌成粘手的麵糰，醒發至有蜂窩狀。再加入紅棗、泡打粉、玉米油，充分揉勻，做成等量的小劑子。入鍋再次醒發30分鐘。大火蒸12分鐘，燜3分鐘後出鍋。紅糖饅頭怎麼做好吃用料：麵粉500克，紅糖100克，溫水300克，酵母5克，小蘇打5克，玉米油20克，紅棗粒適量紅...
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![小蘇打的作用蒸饅頭 小蘇打做饅頭的步驟]( "小蘇打的作用蒸饅頭 小蘇打做饅頭的步驟")
- 我們日常中會經常用到小蘇打，小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。蘇打粉和酵母還有以前傳統的老面都起是一樣的效果，就是為了產生氣泡使麵糰鬆軟，今天我們就來學習一下小蘇打的作用是什麼。小蘇打的作用有哪些：1、簡單除臭。把小蘇打粉裝進罐子裡，開口用布蓋住然後用繩子綁緊，放入容...
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秒知幫
