紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭怎麼做好吃

溫水裡加紅糖、酵母拌勻。加入麵粉裡，拌成粘手的麵糰，醒發至有蜂窩狀。再加入紅棗、泡打粉、玉米油，充分揉勻，做成等量的小劑子。入鍋再次醒發30分鐘。大火蒸12分鐘，燜3分鐘後出鍋。

紅糖饅頭怎麼做好吃

用料：

麵粉500克，紅糖100克，溫水300克，酵母5克，小蘇打5克，玉米油20克，紅棗粒適量

紅糖饅頭的做法：

1、溫水裡面加紅糖、酵母，攪拌均勻；

2、加入麵粉裡面，拌成粘手的麵糰，密封醒發，發酵至有蜂窩狀即可；

3、再加入紅棗、泡打粉、玉米油，充分揉勻，做成等量的小劑子；

4、入鍋再次醒發30分鐘；

5、大火蒸12分鐘，燜3分鐘後出鍋。

小貼士：

蒸之前，蒸鍋裡要墊上一層油紙，不然會粘鍋。