![偏辣的家常菜 偏辣的家常菜有哪些]( "偏辣的家常菜 偏辣的家常菜有哪些")
- 偏辣的家常菜有：辣子雞、回鍋藕片、花椒雞丁、毛血旺、麻辣小龍蝦、辣子肥腸、水煮肉片、剁椒魚頭、小米椒爆雞胗、麻婆豆腐等。家常菜，是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。建議夏天...
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![香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做]( "香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做")
- 蝦洗淨挑出蝦線，大蔥切段，薑切片，油溫7成熱放蝦，炸至紅色撈出，留底油，放豆瓣醬，蔥蒜、花椒炒香，再倒幹辣椒炒10秒鐘，加蝦，料酒、生抽、蠔油、鹽，白糖翻炒，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可。家常香辣蝦怎麼做主料：蝦500克;輔料：乾紅辣椒10克，大蔥，蒜，姜，花椒，豆瓣醬，蠔油，蠔油，料酒，鹽，糖，白芝麻;香辣蝦...
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![菜的種類 常見的蔬菜種類有哪些]( "菜的種類 常見的蔬菜種類有哪些")
- 按產品器官分類分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。1、根菜類：以肥大的根部為產品器官的蔬菜屬於這一類。2、莖菜類：以肥大的莖部為產品的蔬菜。3、葉菜類：以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜。4、花菜類：以花器或肥嫩的花枝為產品，如金針菜、朝鮮薊、花椰菜、紫菜薹、芥...
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![貴州家常菜有哪些 貴州家常菜有哪些特點]( "貴州家常菜有哪些 貴州家常菜有哪些特點")
- 酸辣魚腥草。魚腥草又名折耳根、蕺菜，具有很好的清熱解毒功效，因其帶有一股魚腥味，這讓很多人難以接受，但卻是貴州人的最愛。貴州人嗜酸辣，而魚腥草又是貴州人的最喜歡吃的蔬菜之一，故此酸辣魚腥草便是貴州地區百姓餐桌上最受歡迎的一道貴州特色家常菜，也是貴州十大特色菜之一。...
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![春季蔬菜有哪些 春季常見的應季蔬菜有哪些]( "春季蔬菜有哪些 春季常見的應季蔬菜有哪些")
- 春季蔬菜有韭菜、春筍芽、豆芽、菜花、菠菜、薺菜等。韭菜繁殖能力強，春季大量上市，帶有強烈特殊的刺激性氣味，是壯陽之菜。韭菜一般可以用來包餃子，炒雞蛋，做韭菜盒子。味道鮮美，有人迷戀韭菜的特殊氣味，覺得特別鮮香。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛...
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![夏季常吃的家常菜 4種夏季家常菜做法]( "夏季常吃的家常菜 4種夏季家常菜做法")
- 導語：有時候，最好吃的東西不一定要是那些山珍海味，一些家常菜也能滿足你的味蕾。既然是家常菜，那一定要適合當下時節吃，夏季炎熱，夏季常吃的家常菜有哪些?推薦4種夏季家常菜做法。夏季常吃的家常菜：清炒苦瓜苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循...
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![空心菜的營養價值有哪些 空心菜的3種家常做法]( "空心菜的營養價值有哪些 空心菜的3種家常做法")
- 導語:空心菜別稱蕹菜、竹葉菜，因其開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱空心菜。空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益，所以常吃空心菜可防癌。日常生活中，很多朋友都會食用空心菜，而它的烹飪方法也頗多，今天，本...
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![家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦]( "家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦")
- 麻辣雞絲是地道的川菜，而且是很受歡迎的一道川菜冷盤，口感鮮香，色香味俱全，在很多的宴席中都有，其實麻辣雞絲家常做法並不難，基本上大家都可以做，用料簡單，花時間段，有興趣的小夥伴可以嘗試著在家裡面做一做。麻辣雞絲開胃下飯，很多人喜歡吃，家常麻辣雞絲的做法還是有技巧的，為你推薦...
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- 導語：菜花是我們飯桌上常見的一種蔬菜，它不僅味美，而且還擁有較高的營養價值及食療功效。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫做天賜的良藥和窮人的醫生。接下來，本站小編就為大家推薦幾種美味菜花的家常做法，並帶大家去了解菜花的營養價值...
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![客家菜有哪些 正宗客家菜有什麼菜]( "客家菜有哪些 正宗客家菜有什麼菜")
- 客家菜有：釀豆腐、客家鹽焗雞、生魚膾、煎春角、艾丸、菜脯蛋、水蒸雞等。釀豆腐：釀豆腐的餡料選用剁成碎粒的香菇、魷魚、蝦仁、豬肉等，拌少量味精、白鹽、澱粉，一起塞入鮮嫩的豆腐塊中間，或蒸或燜，或煲或炸或煮，熟後即可食用，寒冬季節開鍋吃釀豆腐，別有一番風味，是客家菜的代表。...
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![麻辣燙配菜有哪些 麻辣燙的起源]( "麻辣燙配菜有哪些 麻辣燙的起源")
- 1、葷菜：雞肉、牛肉、羊肉、蝦、雞爪、五花肉、火腿、雞柳、培根、雞翅、熱狗、雞蛋、鵪鶉蛋、皮蛋、豬血、鴨血、魚排、蟹排、魚丸、牛丸等。2、素菜：青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黃花菜、空心菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、藕片、土豆片、胡蘿蔔、白蘿蔔、萵筍頭、...
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![家常菜是什麼意思 家常菜有哪些]( "家常菜是什麼意思 家常菜有哪些")
- 家常菜，是指家庭日常製作食用的菜餚，家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。家常菜使用的調料主要是油、鹽、醬、醋、蔥、姜、蒜、八角、花椒之類，食材以應季廉價為主。家常菜是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家常菜有哪些常見的家常菜有：魚香肉絲、番茄炒蛋...
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![適合夏天吃的家常菜有哪些 6道夏日家常菜做法大全]( "適合夏天吃的家常菜有哪些 6道夏日家常菜做法大全")
- 導語：炎炎夏日，許多人會出現食慾不振的情況。在家中，看見飯菜是不想吃，這讓不少巧婦都犯了難。那麼，如何做出有營養又美味可口的飯菜呢?適合夏天吃的家常菜又有哪些?今天，本站小編就為巧婦們整理了幾道適合夏天食用的開胃可口家常菜。還在煩惱夏天吃什麼家常菜的巧婦們趕緊去看...
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![韓國辣醬可以做哪些菜 韓國辣醬能做哪些菜]( "韓國辣醬可以做哪些菜 韓國辣醬能做哪些菜")
- 韓國辣醬可以做韓國辣醬豆腐湯、韓國辣醬烤五花肉、韓國辣醬拌時蔬、菇菇烘蛋配韓國辣醬、韓國辣醬拌冷麵、韓國辣醬炒豬肉、韓國辣醬節瓜豬肉湯、韓國辣醬海鮮炒麵、韓國辣醬炒小魚乾、韓國辣醬炒魚板、韓國辣醬鮪魚拳頭飯、韓式醬韓國辣雞翅、韓國炸醬麵、韓式辣醬炸雞...
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![香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法]( "香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法")
- 排骨好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，用排骨製作的菜餚也很多。今天教大家制作香辣排骨，香辣排骨是一道家常菜，加入了風豐富的配料，香辣適口。香辣排骨怎麼做呢？一起來看看吧！香辣排骨的家常做法食材：排骨300克、青椒1個、小米辣2個、姜1塊、蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、...
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![下飯菜有哪些 什麼家常菜下米飯]( "下飯菜有哪些 什麼家常菜下米飯")
- 下飯菜有小炒黃牛肉、尖椒炒雞蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉開背蝦、熘肥腸等。家常菜是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現...
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![湯菜有哪些 常見的湯菜有哪些]( "湯菜有哪些 常見的湯菜有哪些")
- 湯菜有玉米蘿蔔大骨湯、豆苗蘑菇湯、冬瓜丸子湯、排骨海帶湯、菌菇雞湯等。湯菜的種類很多，但歸納起來可以分為煨湯菜、燉湯菜、煮湯菜、氽湯菜、燴湯菜、蒸湯菜、湯泡湯菜、熟火鍋等等。在南方溼熱喜歡清飩的湯，北方寒冷喜歡湯泡沫的習慣。還要提醒一句：煲湯要儘量少放鹽，不...
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![廣東人的家常菜有哪些?]( "廣東人的家常菜有哪些?")
- 導語：據小編了解，廣東人日常都是以粵菜為主，粵菜有很多款，小編今天推薦的這幾款粵菜是深受歡迎的，都是日常吃的家常菜，入鄉隨俗學起來吧。1、蠔皇鳳爪特點：著名廣州菜。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法制作精細，先煮後炸再燉而成，成菜色澤金黃。2、芙蓉蝦潮州出產河蝦、海...
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![酸辣白菜的家常做法 酸辣白菜怎麼做]( "酸辣白菜的家常做法 酸辣白菜怎麼做")
- 有的人不愛吃白菜，覺得清炒味道很淡，今天就介紹一道家常菜酸辣白菜的家常做法，準備白菜，小米椒等食材，將姜蒜爆香，放小米椒，再放大白菜，炒至斷生，調味出鍋即可。酸辣白菜怎麼做？主料：白菜300克，小米椒20克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，白醋1勺，鹽半勺，雞精半勺；酸辣白菜的家常做法步驟：1.白菜葉一片片掰...
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![麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法]( "麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法")
- 土豆切片，豆芽洗淨，玉米切段，五花肉焯水2分鐘，撈出切片，蝦洗淨，鍋裡水燒開，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟，撈出，鍋內倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒調味料，倒五花肉炒勻，再倒蝦炒勻，倒入蔬菜炒勻，大概再翻炒5分鐘，撒上香菜和芝麻即可出鍋。麻辣香鍋做法主料:五花肉120克，蝦150克，土...
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![常見的蔬菜 常見的蔬菜有哪些]( "常見的蔬菜 常見的蔬菜有哪些")
- 常見蔬菜有：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、香菜、香蒜、蔥、空心菜、荸薺等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植...
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![下飯的家常菜 下飯的家常菜有哪些]( "下飯的家常菜 下飯的家常菜有哪些")
- 下飯的家常菜有麻婆豆腐、紅燒肉、萵筍炒木耳、黃瓜炒木耳、胡蘿蔔炒木耳、香乾炒木耳、木耳炒雞蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆乾、涼拌折耳根、東北什錦冷盤、拍黃瓜、小蔥拌豆腐等。家常菜是家庭日常製作食用的菜...
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![辣子雞是哪個省的名菜 辣子雞是哪個省的菜]( "辣子雞是哪個省的名菜 辣子雞是哪個省的菜")
- 辣子雞是四川省的名菜。辣子雞一般以整雞為主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色。辣子雞最大的特點就是辣，如果外面賣的辣子雞，炒出來的辣子雞幾乎全是辣椒，雞肉很少，建議自己在家嘗試製作辣子雞。子雞是一道家常炒...
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![辣子雞的做法 辣子雞家常做法]( "辣子雞的做法 辣子雞家常做法")
- 雞腿洗淨去骨，切小塊，雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘，碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料，鍋中倒油，加雞肉炸一分鐘，撈出，油溫升至8成熟，復炸30秒，撈出，留底油，加入花椒、幹辣椒炒勻，再加薑片和蒜炒香，加雞肉塊炒勻，加調料和老抽，盛出裝盤。辣子雞家常做法用料:雞腿...
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![麻辣小龍蝦的做法家常 四川麻辣小龍蝦的做法家常]( "麻辣小龍蝦的做法家常 四川麻辣小龍蝦的做法家常")
- 麻辣小龍蝦的家常做法一：1、將小龍蝦洗淨，蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。2、鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入幹辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。3、放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。4、看到小龍蝦捲曲後，放入香葉、八角、桂皮...
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秒知幫
