![酥肉的做法 酥肉怎麼炸好吃]( "酥肉的做法 酥肉怎麼炸好吃")
- 裡脊肉洗淨，切成粗長條。裡脊肉里加入鹽、薑末、料酒、五香粉，再放入幹澱粉和雞蛋抓勻，靜置10分鐘。鍋裡下入多一些的油，油溫6成熱，下入裡脊肉開始炸。炸至金黃色時，撈出瀝乾油。鍋再次燒熱，倒入裡脊肉復炸一次，撈出即可。酥肉怎麼炸好吃食材：裡脊肉1塊，薑末，五香粉，澱粉適量，料酒1勺，...
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![蝦怎麼炸又酥又脆 炸蝦的做法]( "蝦怎麼炸又酥又脆 炸蝦的做法")
- 基圍蝦解凍後，剪去蝦頭和蝦腳，蝦肉和蝦殼分離，留下蝦尾，姜切絲，雞蛋磕入碗中拌成蛋液，蝦放入碗中，加薑絲、鹽、料酒抓勻，醃製5個小時，將醃好的蝦裹上雞蛋液，再裹上面粉，裹上一層蛋液和麵包糠，鍋裡倒入油，燒熱後，將蝦放進去開始炸，炸至金黃撈出，瀝油，裝盤。蝦怎麼炸又酥又脆用料主料：基圍蝦，...
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![如何炸帶魚才酥脆 炸帶魚的做法]( "如何炸帶魚才酥脆 炸帶魚的做法")
- 帶魚解凍除內臟，剪掉魚鰭，洗淨吸乾水分，帶魚里加料酒、鹽、薑汁、白胡椒粉、雞粉醃製5個小時，醃好後，加中粉、玉米澱粉和一個雞蛋拌勻，油溫燒至7成熱，將帶魚一塊一塊的放入鍋中炸至金黃色撈出，吸乾油分，炸好之後，高溫復炸一次，撈出瀝乾油，撒上少許椒鹽和孜然粉即可。如何炸帶魚才酥脆...
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![炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法]( "炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法")
- 五花肉洗淨切成長條，在五花肉里加料酒、花椒粉、雞精、鹽拌勻，雞蛋打入五花肉裡面拌勻，再加麵粉，攪拌至沒有面疙瘩為止，將拌好的五花肉醃製半個小時，鍋里加適量油，油燒熱，將五花肉一根一根的放入鍋中，開始炸，炸至表面焦黃，撈出，油鍋燒熱，將酥肉復炸一次，撈出控油即可。炸小酥肉的家常做...
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![梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視訊 梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方]( "梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視訊 梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方")
- 導語：月餅的口味你喜歡哪一種?市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了這個膩了不妨嚐嚐那個，今天小編要介紹一款獨特風味的梅乾菜肉酥皮月餅，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口。配上鮮肉簡直是美味至極啊。酥脆的皮包裹著梅菜鮮肉簡直好吃得...
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![酥炸雞翅的做法 雞翅怎麼做好吃]( "酥炸雞翅的做法 雞翅怎麼做好吃")
- 今天為你推薦一道好吃的菜餚，那就是酥炸雞翅，準備雞翅，雞蛋，姜蒜，生抽等，雞翅醃製1小時，雞蛋調成蛋糊，另一碗裝麵粉，雞翅沾上蛋糊，再裹麵粉放鍋裡炸，最後裝盤撒上孜然粉即可。雞翅怎麼做好吃？主料：雞翅500克，雞蛋2個；輔料：姜1塊，蒜2瓣，生抽1勺，鹽半勺，醋半勺，料酒1勺，白糖1勺；酥炸雞翅的做法步驟...
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![酥炸藕丸的做法 家常酥炸藕丸的最簡單做法]( "酥炸藕丸的做法 家常酥炸藕丸的最簡單做法")
- 酥炸藕丸是湖北地區的一種傳統美食，在湖北，每到春節的時候，都會吃這道菜，湖北人對這道菜可以說是情有獨鍾，吃起來口感酥脆，內陷柔軟，還帶著藕香味，酥炸藕丸象徵著團團圓圓，寓意很好，正好要過年了，大家可以學起來，回家可以給家人做，家常酥炸藕丸的最簡單做法是什麼？酥炸藕丸的做法講究，步...
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![看《歡樂頌》2和吃小酥肉更配哦~]( "看《歡樂頌》2和吃小酥肉更配哦~")
- 4、盛出裝盤，均勻撒上辣椒粉、孜然粉~再配上一聽可樂，一邊追劇一邊美美的享受吧！4、盛出裝盤，均勻撒上辣椒粉、孜然粉~再配上一聽可樂，一邊追劇一邊美美的享受吧！4、盛出裝盤，均勻撒上辣椒粉、孜然粉~再配上一聽可樂，一邊追劇一邊美美的享受吧！...
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![幹炸肉段的做法 怎麼炸肉段好吃]( "幹炸肉段的做法 怎麼炸肉段好吃")
- 豬肉段最適合油炸，幹炸肉段是一道特色菜餚，將肉段炸好之後，加入料汁一起烹飪，味道更好。教大家做這道炸肉段，特色風味，營養健康，老少皆宜。怎麼炸肉段好吃食材：豬肉200克、大蔥10克、姜1小塊、蒜片適量、精鹽1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水適量、白糖1勺、醬油1大匙、澱粉10g幹炸...
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![肉丸子怎麼做 肉丸子炸幾分鐘熟]( "肉丸子怎麼做 肉丸子炸幾分鐘熟")
- 1、將豬肉洗乾淨後去皮，用刀將豬肉剁成肉末。然後把準備好的老薑末和蔥末裝進紗布裡，放進一個乾淨的碗裡，再放入100克的水浸泡成蔥姜水。2、準備一個乾淨的盆子將準備好的豬肉末、雞蛋、料酒，以及適量的鹽全部放進盆裡。放入少量的蔥姜水。用手朝一個方向不停的攪拌肉末。3、...
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![炸好扣肉要泡多久的冷水 扣肉油炸後用冷水泡多久]( "炸好扣肉要泡多久的冷水 扣肉油炸後用冷水泡多久")
- 三分鐘。扣肉炸好後需要放入冷水中浸泡三分鐘再繼續烹飪，這樣可以減少五花肉的油膩感。扣肉是中國的傳統名菜，製作的主要食材包括帶皮五花肉、食用鹽、醬油、梅乾菜等。製作扣肉需要選用深色的醬油，這樣便於食材上色。蒸扣肉的時間要足，蒸出來的扣肉吃起來才會更加軟糯。扣肉...
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![肉丸子怎麼做 炸牛肉丸子的做法]( "肉丸子怎麼做 炸牛肉丸子的做法")
- 牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡。蔥切末，姜切末。放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸。油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。肉丸子怎麼做食材：牛肉300克、蔥1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺...
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![怎麼炸薯條又酥又脆 怎麼炸薯條又酥又脆呢]( "怎麼炸薯條又酥又脆 怎麼炸薯條又酥又脆呢")
- 1、首先將土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5釐米寬的土豆條。2、鍋中加水，水燒開後，把土豆條下鍋煮3-4分鐘，撈出控幹水分。3、準備炸土豆條，鍋中油熱後，下入土豆條，大火炸2-3分鐘撈出控油。4、再次下鍋，復炸，炸至金黃即可撈出。薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的...
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![小酥肉的做法 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉怎麼做")
- 小酥肉大家都很愛吃，外酥裡香，非常符合大眾的口味，那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單，掌握幾個技巧，你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材：五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒1勺、雞蛋1個、澱粉適量。小酥肉的做法：1、五花肉去皮，...
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![酥肉怎麼做好吃 蘿蔔酥肉湯的做法]( "酥肉怎麼做好吃 蘿蔔酥肉湯的做法")
- 五花肉洗淨切片，蘿蔔切片，姜切末，五花肉放碗中，加薑末、鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉醃製15分鐘，磕入雞蛋、紅薯澱粉、溫水拌勻，油溫燒至7成熱，依次放五花肉炸3分鐘，撈出，放五花肉復炸半分鐘撈出，鍋中倒適量清水煮開，放薑末和酥肉煮10分鐘，加蘿蔔片繼續煮6分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉即可。...
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![免炸無油，健康的香酥雞翅根，減肥也要好好吃肉]( "免炸無油，健康的香酥雞翅根，減肥也要好好吃肉")
- 春天來了夏天還會遠嗎？各位大寶貝們是不是也要開始為美豔的夏天瘦身準備了呢？經大家強烈要求，健康的免炸“炸雞”食譜來啦！用了烤箱代替油炸，全程都沒有放一滴油的喲！蘸料的蛋黃醬是可以忽略的喲，不過蛋黃醬+番茄醬味道還不錯，比較適合小朋友的口味。這種方式也可以用來做雞翅中，...
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![知道火鍋館的酥肉為什麼又酥又脆嗎？]( "知道火鍋館的酥肉為什麼又酥又脆嗎？")
- 吃火鍋我總愛點一份酥肉，可以當餐前小吃，還可以作為燙菜！你們知道酥肉燙成什麼狀態最好吃嗎？（答案：外面金黃酥脆部分一半軟一半脆最好吃！）我們接下來還要告訴大家關於火鍋館的酥肉美味的祕訣！材料：五花肉或裡脊，梅肉均可，鹽、花椒、料酒、少許糖步驟：1、將花椒和鹽入鍋炒香2、裝入食品...
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![廣州這7家牛逼炸物店，鮮炸酥脆金黃！吃一口就幸福爆炸！]( "廣州這7家牛逼炸物店，鮮炸酥脆金黃！吃一口就幸福爆炸！")
- 吳財記面家地址：大同路84號和隆裡20號(西城都薈東側)相信大家或多或少，肯定聽過吳財記。一家頗有歷史，人氣火爆的麵店。但我卻鍾情於他們的炸雲吞。小時只喜歡吃炸皮，長大後口味都變了，只喜歡吃肉。炸雲吞的皮夠薄、入口鬆化香脆，配著酸甜醬一口一個相當開胃。雞排超人地址：惠福...
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![肯德基人造肉炸雞是怎麼樣的 肯德基人造肉炸雞好吃嗎]( "肯德基人造肉炸雞是怎麼樣的 肯德基人造肉炸雞好吃嗎")
- 現在人造肉已經成為一種潮流趨勢，越來越多的人造食物已經開始在店中開展。近日，肯德基開始推出新品人造肉炸雞。你會吃這樣的肉嗎?到底肯德基人造肉炸雞是怎麼樣的?肯德基人造肉炸雞好吃嗎?一起來了解。肯德基人造肉炸雞是怎麼樣的肯德基人造肉炸雞據外媒訊息，BeyondMeat和...
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![小酥肉做法 酥肉怎麼做]( "小酥肉做法 酥肉怎麼做")
- 五花肉去皮洗淨，切成長條，生薑切末，小蔥切成蔥花，肉片放碗中，加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻，醃製20分鐘，鍋內倒適量油，油溫燒至7成熱，用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裡炸，待到肉片炸至金黃色，撈出,然後再放鍋中復炸一次，撈出，撒上花椒麵即可。酥肉怎麼做食材：五花肉...
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![怎麼炸魚才酥 香酥炸魚的做法]( "怎麼炸魚才酥 香酥炸魚的做法")
- 將魚內臟清洗乾淨，瀝乾水分裝入盆中，小魚里加鹽，再加一個雞蛋和適薯粉、胡椒粉拌勻，鍋燒熱，倒油燒至7成熱，放小魚到鍋裡炸，炸至小魚表面金黃，然後撈出即可。怎麼炸魚才酥主料：魚360克，雞蛋1個;輔料：油，紅薯粉，鹽，黑胡椒粉;香酥炸魚的做法：1.將小魚的肚子剖開，然後將裡面的內臟清洗乾淨，清...
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![酥炸雞翅的做法 酥炸雞翅怎麼做好吃]( "酥炸雞翅的做法 酥炸雞翅怎麼做好吃")
- 啤酒配炸雞，相信很多人都拒絕不了這樣的誘惑！但是外面的炸雞配料不講究，吃多了會影響健康。那麼今天小編就為大家帶來家常酥炸雞翅的做法，讓你在家不用點外賣，就可以享受到美味~酥炸雞翅的製作方法食材：雞翅500克姜1塊蒜2瓣雞蛋2個步驟：1.姜1塊切絲，蒜2瓣切末。雞翅洗淨，用刀在雞...
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![酥炸雞翅的家常做法 雞翅怎麼炸好吃]( "酥炸雞翅的家常做法 雞翅怎麼炸好吃")
- 把姜切絲，蒜切末。雞翅洗乾淨，然後放入鹽、白糖、生抽、醋、料酒、薑絲，醃製10分鐘。雞蛋打散，然後加入澱粉，調成蛋糊。另取一個碗，放入麵粉，雞翅沾上蛋糊之後再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次麵粉。雞翅放入鍋中，炸至雞翅兩面金黃，盛出，撒上辣椒粉即可。雞翅怎麼炸好吃食材...
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![炸裡脊肉串的做法 家常炸裡脊的做法]( "炸裡脊肉串的做法 家常炸裡脊的做法")
- 炸裡脊很多人喜歡吃，尤其是炸裡脊肉串，大家都習慣在外面買，外面的炸裡脊串一般8-10元一支，今天就要教大家在家裡做。裡脊肉剁成餡之後，再拌上調料和澱粉，搓成長條，穿在竹籤上，下鍋炸至金黃即可。家常炸裡脊的做法食材：豬裡脊肉150克、蔥花適量、澱粉1勺、雞蛋1個、麵包糠適量、竹...
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![酥炸鮮奶聽說過嗎？不愛喝奶的小朋友有口福了！]( "酥炸鮮奶聽說過嗎？不愛喝奶的小朋友有口福了！")
- 8、最後滾勻面包糠。9、準備一個小口徑的鍋，倒入適量油，以能淹沒奶凍為準。將油燒7分熱，下入奶凍，炸至外層金黃色即可出鍋，這時候外殼酥脆，但內部還保持冰涼，口感最好。/小貼士/1、裝奶凍的容器最好用不沾的玻璃器皿更好脫模，沒有的話可以在容器中塗抹少許玉米油或橄欖油。2、沒...
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秒知幫
