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相關雞腿的家常做法的常識百科

怎樣做雞腿好吃 雞腿的家常做法
  • 怎樣做雞腿好吃 雞腿的家常做法

  • 雞腿肉的吃法多樣,一般我們都會滷著吃或者炒著吃,今天教大家一種特色吃法,就是啤酒雞卷。啤酒雞卷是用雞腿肉作為主要食材,加入了臘腸和啤酒,口感鹹香,帶著濃郁的酒香味,非常好吃。怎樣做雞腿好吃食材:雞腿1個、臘腸1根、啤酒1瓶、蔥5克、姜5克、線繩1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花...
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雞腿的家常做法 燉雞腿的做法
  • 雞腿的家常做法 燉雞腿的做法

  • 雞腿肉放入清水中浸泡10分鐘,去除血水。另外換一盆水,雞腿放進去,加蔥段、薑片、花椒、橘皮、濃湯寶等,浸泡10分鐘。然後大火燒開,蓋上蓋子,小火慢燉40分鐘。燉至雞腿肉軟爛,調入鹽適量,盛出即可。雞腿的家常做法用料帶骨雞腿2只,蔥1根,姜3片,花椒若干,雞湯濃湯寶1個,糖漬橘皮1把,鹽少...
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炸雞腿的做法 怎樣炸雞腿
  • 炸雞腿的做法 怎樣炸雞腿

  • 雞腿放入冷水中泡兩小時,泡出血水,吸乾水分。雞腿表面劃上幾刀,加入醃料,刷上蛋液。裹上低筋麵粉,再刷一層蛋液,再裹一層面粉。油溫燒至7成熱,下入裹了麵粉的雞腿。炸至金黃色撈出。油再次燒熱,復炸一次,撈出。怎樣炸雞腿用料:雞腿2只,雞蛋1個,澱粉適量,油適量炸雞腿的做法:1、雞腿放入...
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金針火腿絲的做法 金針火腿絲家常做法
  • 金針火腿絲的做法 金針火腿絲家常做法

  • 火腿的吃法多樣,今天為大家介紹一道家常菜金針火腿絲,準備金針菇,火腿腸等食材,火腿切絲,金針菇撕開,油鍋燒至7成熱,放姜蒜炒香,放金針菇和火腿絲翻炒,最後調入鹽,雞精等炒勻即可。金針火腿絲家常做法主料:金針菇300克,火腿腸120克;輔料:青椒1個,姜1塊,蒜2瓣,蔥3根,料酒半勺,鹽半勺,雞精半勺;...
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雞排的做法 炸雞排的家常做法
  • 雞排的做法 炸雞排的家常做法

  • 雞肉洗淨,抹上蔥、姜、蒜、鹽、十三香、味素,醃製15分鐘,醃好後,把肉放在案板上拍一下,將麵粉、麵包糠放入盤子裡,將雞蛋打成蛋液,雞肉先裹一層面粉,再裹一層雞蛋液,最後裹一層面包糠,鍋裡倒油燒熱,把雞肉放進鍋裡炸,炸至雞肉呈金黃色,撈出,撒上黑胡椒粉和自孜然,即可。雞排的做法食材雞...
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雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法
  • 雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法

  • 雞翅好吃而且含有豐富的膠原蛋白,很多人都知道,雞翅怎麼吃呢?今天教大家做一道雞翅燒冬瓜,這道菜很有特色,配料豐富,雞翅的口感細嫩可口,冬瓜也很入味。雞翅的家常做法食材:雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒...
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雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法
  • 雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法

  • 雞爪洗淨,冷水下鍋,焯水3分鐘撈出,瀝乾水分,炒鍋倒色拉油,油熱後,放白糖炒至白糖融化,雞爪放進去,炒至雞爪表面裹上糖汁,放八角、辣椒、薑片炒出香味,放黃酒、生抽、老抽炒勻,加白開水,沒過雞爪,加十三香、香蔥段,大火燒開後轉小火燉20分鐘,加鹽調味,燉至雞爪軟爛,收汁即可。雞爪的做法食...
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雞絲的做法 家常燴雞絲做法
  • 雞絲的做法 家常燴雞絲做法

  • 現在很多人都喜歡吃雞肉,今天教大家做一道燴雞絲,這是一道非常簡單的菜餚,而且口感比較清淡,加入了玉蘭片,牛奶和澱粉等食材,滋補又美味。雞絲的做法食材:雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1個、料酒適量、味精2克、鹽2克、香油5克家常燴雞絲做...
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黃燜雞的做法 黃燜雞的家常做法
  • 黃燜雞的做法 黃燜雞的家常做法

  • 黃燜雞是非常有名的傳統美食,濃汁雞煲飯,屬於魯菜系,這道菜起源於濟南市。主要食材是雞腿肉,還配上了青椒、土豆、香菇等製作而成,黃燜雞味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。在家裡也可以做黃燜雞,今天教大家黃燜雞的做法,有興趣就看看吧!黃燜雞的做法食材:土雞250克、薑片適量、蒜...
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燉雞塊的家常做法 雞塊的做法
  • 燉雞塊的家常做法 雞塊的做法

  • 雞肉很多人都喜歡吃,不僅口感好,而且滋補又健康,你知道雞塊怎麼做好吃嗎?今天教大家燉雞塊的家常做法,和一般的燉雞塊不一樣,加入了粉皮一起吃,風味更加獨特。雞塊的做法食材:粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1...
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家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦
  • 家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦

  • 麻辣雞絲是地道的川菜,而且是很受歡迎的一道川菜冷盤,口感鮮香,色香味俱全,在很多的宴席中都有,其實麻辣雞絲家常做法並不難,基本上大家都可以做,用料簡單,花時間段,有興趣的小夥伴可以嘗試著在家裡面做一做。麻辣雞絲開胃下飯,很多人喜歡吃,家常麻辣雞絲的做法還是有技巧的,為你推薦...
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辣子雞的做法 辣子雞家常做法
  • 辣子雞的做法 辣子雞家常做法

  • 雞腿洗淨去骨,切小塊,雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘,碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料,鍋中倒油,加雞肉炸一分鐘,撈出,油溫升至8成熟,復炸30秒,撈出,留底油,加入花椒、幹辣椒炒勻,再加薑片和蒜炒香,加雞肉塊炒勻,加調料和老抽,盛出裝盤。辣子雞家常做法用料:雞腿...
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如何做雞腿 滷雞腿的家常做法
  • 如何做雞腿 滷雞腿的家常做法

  • 雞腿洗淨,薑切片,老鹵化凍,鍋裡倒水,大火燒開,雞腿放進去,焯水,去除血絲,撈出備用,鍋裡放入薑片,再倒入老滷,雞腿肉表面劃上幾刀,然後放進鍋裡,放入姜、八角、當歸,再調入適量的鹽,放入少許料酒,再加老抽一勺,攪拌均勻,大火燒開,小火煮至收汁即可。如何做雞腿主料雞腿3個輔料:當歸,老滷,姜1塊,八...
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雞腿肉怎麼滷 滷雞腿的家常做法
  • 雞腿肉怎麼滷 滷雞腿的家常做法

  • 雞腿和雞翅是非常受歡迎的食物,最常見的就是滷著吃,滷味口感醇香,深受大家喜愛。今天教就教大家滷雞腿的家常做法,在滷雞腿的時候,可以加入其它的食材以前滷,這裡用到了雞蛋和雞翅,喜歡吃的就試試吧!雞腿肉怎麼滷主料:雞腿2只、雞蛋2個、雞翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2個、香葉...
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檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法
  • 檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法

  • 檸檬雞是一道傳統菜餚,用雞腿肉作為主料,加入檸檬汁和西芹作為配料,製作出來的雞肉口感清爽不油膩,滋補效果更好,老少皆宜。喜歡吃雞肉的小夥伴一定不能錯過。檸檬雞的家常做法食材:雞腿2個、西芹100克、檸檬汁1湯匙、精鹽1茶匙、白糖1茶匙、橄欖油1湯匙。檸檬雞的做法:1、西芹...
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雞腿燉土豆的做法 家常雞腿燉土豆做法介紹
  • 雞腿燉土豆的做法 家常雞腿燉土豆做法介紹

  • 雞腿洗淨切塊,土豆切塊,胡蘿蔔切塊,蔥薑蒜切片,鍋中放水,放雞腿煮開撈出,油溫燒至6成熱,放八角炒香,加雞腿翻炒,放蔥薑蒜、老抽、鹽、料酒、白糖炒勻,加土豆、胡蘿蔔、清水大火煮開,換小火燜煮15分鐘,大火收汁,加雞精炒勻盛出即可。家常雞腿燉土豆做法主料:雞腿300克,土豆100克,胡蘿蔔50...
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火腿雞蛋炒麵的家常做法 怎麼做炒麵好吃
  • 火腿雞蛋炒麵的家常做法 怎麼做炒麵好吃

  • 將火腿腸切粒,西紅柿切塊。雞蛋磕入碗中,加入鹽,打散。鍋中加水燒開,放入麵條煮至7成熟,煮好後撈出,放入涼水中冷卻3分鐘。鍋中倒油燒熱,倒入雞蛋液炒熟,盛出。鍋中留底油,倒入西紅柿和火腿腸翻炒1分鐘,再加入雞蛋、麵條一起炒。調入生抽、老抽、雞精、鹽翻炒均勻,裝盤即可。怎麼做...
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雞腿麵怎麼做 家常雞腿麵做法
  • 雞腿麵怎麼做 家常雞腿麵做法

  • 麵條是我們生活中最常吃的食物之一,麵條想要做的好吃,配料非常重要。今天教大家做雞腿麵,雞腿麵顧名思義就是用雞腿作為配料做成的麵條。雞腿麵怎麼做好吃呢?做雞腿麵首先要先將雞腿紅燒,然後把雞腿和蔬菜放入煮好的麵條中,澆上紅燒雞腿的湯汁即可食用。雞腿麵怎麼做食材:雞腿1...
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雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法
  • 雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法

  • 雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿表面紮上小孔,塗上朗姆酒,抹上鹽,冷藏1小時。將雞腿放入烤盤,然後撒上胡椒粉。烤箱200度,烤30分鐘左右,烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材:雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法:1、雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿表面紮上小孔,塗上朗姆酒,抹...
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雞腿肉怎麼做好吃 雞腿肉的做法
  • 雞腿肉怎麼做好吃 雞腿肉的做法

  • 雞腿肉大家都吃過,比如滷雞腿、手撕雞腿、炸雞腿等等。今天要教大家做的是炒雞腿肉,這是一道非常健康的家常菜,用辣椒和小米椒作為配料,炒出來的雞肉,不僅口感更加鮮香,辣辣的口感也非常下飯,是非常受歡迎的一道菜。雞腿肉怎麼做好吃食材:雞腿200克、辣椒80克、小米椒80克調料:姜1...
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怎樣做紅燒雞腿 紅燒雞腿的家常做法
  • 怎樣做紅燒雞腿 紅燒雞腿的家常做法

  • 雞腿洗淨,浸泡10分鐘,洗去血水,雞腿瀝乾水分,表面劃上幾道口子,鍋裡倒油,加入冰糖加熱至糖融化,繼續煮至焦糖色,雞腿放進去炒勻,加開水沒過雞腿,加入蔥、姜、八角、醬油、生抽、老抽,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火煮10-15分鐘,最後收汁,將雞腿撈出。怎樣做紅燒雞腿用料雞腿2個,生抽1勺,老抽少...
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雞排的做法 家常炸雞排的做法
  • 雞排的做法 家常炸雞排的做法

  • 雞排想必大家都愛吃,外酥裡軟,口感也比較豐富,深受大家喜愛。現在很多餐廳都有雞排,尤其是快餐店,各種口味的雞排都有,其實在外面吃,還不如自己在家裡做。今天教大家新奧爾良雞排的做法,在雞排裡面加入了新奧爾良粉,做出不一樣的風味,好吃又簡單。雞排的做法食材:奧爾良粉30克、雞胸...
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醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法
  • 醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法

  • 醬燜雞是一道色香味俱全的傳統菜餚,這道菜製作方法比較講究,調味豐富,關鍵是口感醇香,比較符合大部分人的口味。雞肉營養價值高,是滋補養身的最佳選擇。醬燜雞的家常做法食材:雞肉400克、香菇30克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、冰糖5克、蠔油1勺、生抽1勺、雞精1勺、料酒1勺醬燜雞...
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雞翅的做法 炒雞翅的家常做法
  • 雞翅的做法 炒雞翅的家常做法

  • 幹辣椒切段,蔥切段,姜切。雞翅剁小塊,加醬油、料酒、香油、雞塊抓勻,醃製20分鐘。雞翅裹上生粉,放入油鍋中開始炸,炸至表面呈金紅色撈出。鍋中倒入適量油,加入幹辣椒、花椒、蔥、姜炒香,再倒入炸好的雞翅,炒勻。最後,加入鹽、白糖調味,關火撒入白芝麻即可。雞翅的做法食材:雞翅3個、...
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可樂雞腿的做法 可樂雞腿家常做法
  • 可樂雞腿的做法 可樂雞腿家常做法

  • 雞腿洗淨,劃上幾刀,放冷水中浸泡1小時,平底鍋里加色拉油,燒熱,小火,雞腿煎至金黃,倒黃酒,蓋上鍋蓋燜1分鐘,再加入生抽炒勻,倒可樂1小瓶,加熱至泡沫浮起,蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘左右,收湯汁,加入雞精少許,起鍋裝盤。可樂雞腿家常做法食材:雞腿7個,可樂小瓶,生薑,蒜米4個,生抽1勺,雞精少許,色拉油2勺...
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