![手擀麵怎麼做才勁道 怎麼做手擀麵才勁道]( "手擀麵怎麼做才勁道 怎麼做手擀麵才勁道")
- 1、加點鹽和麵：和麵的時候，在麵粉裡面加上一點點食鹽，然後再正常和麵就可以，這樣做出來的手擀麵是非常筋道的。2、和麵技巧：緩慢加水，邊倒邊用筷子不斷攪拌，直到無干麵粉成絮狀為止。這個步驟可以讓麵粉均勻地充分吸收水分和鹽，和麵也會更容易一些，也能讓麵糰更好地產生筋性。3、...
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![擀麵杖吹火的下一句 擀麵杖吹火的下一句是什麼]( "擀麵杖吹火的下一句 擀麵杖吹火的下一句是什麼")
- 擀麵杖吹火的下一句是一竅不通。擀麵杖是做麵食的一種工具，木製，實心。用擀麵杖吹火，中間因無孔隙，無竅也，用來吹火自然是——一竅不通”。這是一句歇後語，形容沒有使用正確的方法解決問題，比喻某人對某事一點也不懂。歇後語是群眾在生活實踐中所創造的一種特殊語言形式，是一種短...
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![地道蘭州拉麵怎麼做 蘭州拉麵的做法]( "地道蘭州拉麵怎麼做 蘭州拉麵的做法")
- 牛肉及牛骨洗淨泡四小時，下鍋小火燉4小時，撈出成丁，蘭州牛肉麵湯料放鍋中，加水熬30分鐘左右，把肉湯中的牛油打出來，蘿蔔切片煮至透明後，泡在涼水中，蒜苗刨開，香菜切碎;5.鍋中加入肉湯，再加調料水及清水燒開，加入蘿蔔片，牛油和姜蒜汁，面煮好後，撈出加湯即可。地道蘭州拉麵怎麼做主料：麵條...
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![麵疙瘩的做法 怎麼做麵疙瘩味道好]( "麵疙瘩的做法 怎麼做麵疙瘩味道好")
- 麵疙瘩大家都吃過吧，這是一種用麵粉製作而成的特色麵食，麵疙瘩湯口感鮮香，可以加入不同的食材，做成不同口味的麵疙瘩，今天教大家榨菜肉絲麵疙瘩的做法。先將榨菜肉絲炒好，然後加入清水，調味後，將麵疙瘩放進去，煮熟即可出鍋。怎麼做麵疙瘩味道好食材：榨菜絲40克、瘦肉80克、麵粉200...
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![擀麵杖怎麼保養 擀麵杖保養方法]( "擀麵杖怎麼保養 擀麵杖保養方法")
- 擀麵杖保養方法1、新買的擀麵杖應該放在鹽水裡浸泡15分鐘，這樣能夠起到殺菌防裂的功效，然後擦拭乾淨放在陰涼通風處晾乾。2、完全晾乾以後，可以使用少許的食用油抹上，然後用乾布擦拭，讓木頭充分吸收即可，這樣處理過的擀麵杖不容易開裂。擀麵杖使用注意事項1、擀麵杖在使用過程...
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![方便麵怎麼做好吃 好吃的方便麵的做法]( "方便麵怎麼做好吃 好吃的方便麵的做法")
- 方便麵是非常常見的食物，一般我們都是泡著吃，其實方便麵炒著吃也很不錯。今天就教大家好吃的方便麵的做法，炒方便麵是一種非常好吃的美食，和泡著吃不一樣，口感更加的豐富，而且可以加入多種配菜一起炒，非常好吃。方便麵怎麼做好吃食材：方便麵150克、蒜苗20克、甘藍30克、黃瓜100克...
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![如何做烤麵包 烤麵包的方法步驟]( "如何做烤麵包 烤麵包的方法步驟")
- 把除了酵母和黃油以外的食材混合，揉至麵糰成型，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置2個小時，取出，揉麵摔打15分鐘，加酵母揉勻，再揉5分鐘，加黃油揉勻，再揉打10分鐘，出現手套膜為止，整形，醒發至兩倍大，排氣，麵糰分成面劑子醒15分鐘。，放烤箱中，開啟發酵功能，二發，二烤好即可。如何做烤麵包用料：高筋麵粉250...
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![2019萬聖節面具製作方法 萬聖節面具鬼面具做法手工]( "2019萬聖節面具製作方法 萬聖節面具鬼面具做法手工")
- 導語：萬聖節如果你不會化妝，那麼可以選擇一個特別的面具，但市面上的面具都是千篇一律，要想讓你成為當天最亮眼的主角，自己動手製作是不錯的選擇。那麼，2019萬聖節面具製作方法有哪些呢?以下為您介紹萬聖節面具鬼面具做法手工。2019萬聖節面具製作方法萬聖節面具鬼面具做法手工...
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![怎樣做萬聖節的面具 萬聖節面具手工製作方法圖解]( "怎樣做萬聖節的面具 萬聖節面具手工製作方法圖解")
- 導讀：在萬聖節，除了服裝可以自制，萬聖節面具也是可以自己手工製作的哦，雖然沒有購買的華美精緻，但是自己動手製作的面具別有一番趣味。那麼，怎樣做萬聖節的面具呢?以下是萬年曆小編帶來的萬聖節面具手工製作方法圖解，需要的朋友快點來瞧瞧吧。怎樣做萬聖節的面具萬聖節面具手工...
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![方便麵怎麼做好吃 炸醬方便麵的做法]( "方便麵怎麼做好吃 炸醬方便麵的做法")
- 豬肉切末，胡蘿蔔切丁，土豆切丁，豬肉炒香，加料酒、姜、生抽，加排骨醬、番茄沙司等炒勻，加胡蘿蔔、土豆丁，加水熬製10分鐘，水澱粉勾芡，取出麵餅，醬包和蔬菜包，鍋中水煮沸，放麵餅煮5分鐘，將材料一起煮，煮好撈出，炒鍋倒油，醬料炒香，倒入麵條，快速翻炒，出鍋，撒上炸醬。方便麵怎麼做好吃食材：炸醬方...
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![北京立夏吃什麼 4種麵食爽滑勁道]( "北京立夏吃什麼 4種麵食爽滑勁道")
- 導語：每逢立夏北京人愛吃麵食，這跟南北食俗文化密切關係，北方盛產耐寒小麥，且口感舒適可口就養成了飲食習慣。而北京人立夏吃麵，是紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。民間百姓傳聞立夏日這一天吃麵能帶來好運，使身體擁有個好體魄。北京的麵食可不單調，有面條...
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![怎麼炒麵筋味道好 青椒炒麵筋的做法]( "怎麼炒麵筋味道好 青椒炒麵筋的做法")
- 麵筋大家應該都很熟悉了，平時我們吃燒烤的時候，經常會看到，麵筋吃起來很勁道，除了燒烤之外，炒著吃其實也很美味。今天教大家一道家常菜，那就是青椒炒麵筋，青椒炒麵筋特色鮮明，喜歡吃的趕緊試試吧！怎麼炒麵筋味道好食材：麵筋2個、青椒100克、小蔥1根、大蒜2瓣、生薑1克調味料：食用油5...
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![佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法]( "佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法")
- 取4分之1的麵粉、豬油和成油酥。剩餘麵粉、豬油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小劑子，油皮壓扁，油酥包入麵皮中。豆沙餡分成均勻的劑子，包入麵皮中，滾圓。油皮壓扁，右手手掌將麵糰壓成扇形，剪出5根手指向內捲起，刷上蛋液，放進烤箱，烤箱烤15分鐘左右。在家自制佛手酥的方法食材：面...
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![擀麵杖吹火下一句接什麼歇後語 擀麵杖是什麼]( "擀麵杖吹火下一句接什麼歇後語 擀麵杖是什麼")
- 完整的一句歇後語是“擀麵杖吹火——一竅不通”。因為擀麵杖是實心的，無法通氣。所以，後面接一竅不通。擀麵杖是中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。擴充套件資料：擀麵杖有很多種...
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![手擀麵怎麼做 自制莧菜手擀麵]( "手擀麵怎麼做 自制莧菜手擀麵")
- 手擀麵大家都吃過吧，只是平時我們都是在外面餐廳吃，你試過自己在家裡做手擀麵嗎？今天就教大家能在家裡做的手擀麵。莧菜手擀麵是將莧菜汁和麵粉混合製作成麵條，營養更好，快來試試吧！手擀麵怎麼做食材：莧菜200克、麵粉200克、雞蛋1個。調味料：鹽1克、玉米澱粉10克。莧菜手擀麵的做...
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![怎麼做好吃的方便麵 炒方便麵的做法]( "怎麼做好吃的方便麵 炒方便麵的做法")
- 鍋中水燒開，將方便麵煮至7成熟，撈出，放入涼水中。鍋中倒油，加入打散的雞蛋液，翻炒均勻。鍋再將胡蘿絲、洋蔥絲、黃瓜絲放入鍋中炒至斷生，加入方便麵一起炒。再加入調料包，調入生抽半勺翻炒均勻，出鍋，撒上蔥花即可。怎麼做好吃的方便麵食材：方便麵100克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、黃瓜3...
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![全麥麵包的製作方法 全麥麵包的做法]( "全麥麵包的製作方法 全麥麵包的做法")
- 將高筋粉、全麥粉等材料全部混合，揉到表面光滑，加軟化的黃油，再揉麵團，揉至出膜，麵糰發酵1小時，發酵至原來的2倍大，排出麵糰裡面的空氣，醒發30分鐘，拿一個麵糰輕壓排出空氣，擀成橢圓形，捲起再醒發15分鐘，輕壓排出空氣，進行第二次發酵，烤箱預熱，烤至金黃即可。全麥麵包的製作方法主料：高筋...
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![面窩的做法 面窩怎麼做味道更好]( "面窩的做法 面窩怎麼做味道更好")
- 面窩是武漢市的特有的著名小吃之一，外酥裡軟，而且很多時候備當做早點來吃。今天就教大家做這道小吃，喜歡的小夥伴可以跟著這個步驟試試。面窩怎麼做味道更好食材：大米150克、黃豆50克、生薑5克、蔥5克、鹽2克面窩的做法：1、將泡好的大米和黃豆放入料理機，加水打倒細膩，再加入生...
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![蘆薈怎麼做面膜 蘆薈做面膜的方法]( "蘆薈怎麼做面膜 蘆薈做面膜的方法")
- 蘆薈是很常見的一種植物，它具有鎮靜肌膚，消炎殺菌的作用，它也是常用來自制面膜的一種植物。那你知道蘆薈怎麼做面膜嗎？下面就來看看蘆薈做面膜的方法有哪些吧！蘆薈中的粘液是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分，作用在臉上可以起到不錯的抗衰老作用。蘆薈中含的多糖和多種維...
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![蜂王漿怎麼做面膜 蜂王漿做面膜的方法]( "蜂王漿怎麼做面膜 蜂王漿做面膜的方法")
- 蜂王漿是比蜂蜜更有營養的天然物質，它不僅有很好的滋養作用，作用在肌膚上可以起到不錯的護膚效果。那你知道蜂王漿怎麼做面膜？下面就來看看蜂王漿做面膜的方法吧！方法一：取適量蜂王漿與蜂蜜混合在一起，製成面膜後直接塗抹在臉上，然後輕輕拍打按摩，大約二十分鐘後用溫水清洗乾淨即...
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![麵粉里加什麼可以使面更勁道 麵粉里加什麼更筋道]( "麵粉里加什麼可以使面更勁道 麵粉里加什麼更筋道")
- 1、加鹼：麵粉中加鹼，會使麵筋蛋白之間更緊密，筋道更強。但加入鹼，麵粉裡的維生素B1會迅速分解，使營養流失。2、加雞蛋：蛋清的蛋白質能增加麵粉的筋道，蛋黃中的卵磷脂，也能讓麵粉口感滑爽，減少粘連。市場上賣的麵條那麼筋道是加了啥？麵條筋道的祕密就在於麵筋，也就是麵粉中的蛋白質。...
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![擀麵杖的簡筆畫怎麼畫 擀麵杖的簡筆畫步驟圖解教程]( "擀麵杖的簡筆畫怎麼畫 擀麵杖的簡筆畫步驟圖解教程")
- 導讀：畫一幅簡筆畫不需要高深的繪畫技巧，只需稍加練習便可掌握，而且使用起來非常方便，隨時隨地即可信手拈來，隨需隨畫。不信？那麼就來看看擀麵杖的簡筆畫步驟圖解教程，看看擀麵杖簡筆畫是怎麼畫的，你就會覺得畫畫其實是一件非常簡單的事。擀麵杖的簡筆畫怎麼畫擀麵杖的簡筆畫步驟...
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![普通麵包的製作方法 麵包的簡單做法]( "普通麵包的製作方法 麵包的簡單做法")
- 將高筋麵粉、奶粉、雞蛋液、牛奶、酵母、白糖、鹽放入麵包機，揉麵15分鐘，將黃油放進去，揉麵20分鐘，發酵1個小時，發酵好，取出麵糰，用擀麵杖擀壓排氣，再鬆弛10分鐘，將麵糰分成面劑子，鬆弛10分鐘，鬆弛完，麵糰擀成橢圓形，入烤箱二次發酵，發酵至2倍大，篩上面粉，烤15分鐘即可。普通麵包的製作方...
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![炒麵的做法 炒麵的家常做法]( "炒麵的做法 炒麵的家常做法")
- 火腿腸切片，香菇切片。瓢白菜一分為四，番茄切片。雞蛋1個打散。鍋中水燒開，放入麵條煮至水開，倒涼水，水再次開後，關火撈出。鍋中倒油，將雞蛋倒入鍋中炒散，放入香菇、火腿腸、瓢白菜、豆芽一起炒。放入麵條，調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻盛出。炒麵的家常做法食材：豆芽20克、面...
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![手把羊肉的做法 羊肉怎麼做味道好]( "手把羊肉的做法 羊肉怎麼做味道好")
- 羊肉好吃，而且具有很好的滋補效果，要問羊肉怎麼吃最滋補，建議做成手把羊肉。手把羊肉是西北地區的知名美食，其實正宗的手把羊肉也可以自己做，不僅美味也很健康。羊肉怎麼做味道好食材：羊排300克、香菜2根、大蔥5克、生薑3片、大蒜10克、花椒30粒、八角3顆、桂皮2片、茴香籽5克...
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秒知幫
