方便麵怎麼做好吃 炸醬方便麵的做法

豬肉切末，胡蘿蔔切丁，土豆切丁，豬肉炒香，加料酒、姜、生抽，加排骨醬、番茄沙司等炒勻，加胡蘿蔔、土豆丁，加水熬製10分鐘，水澱粉勾芡，取出麵餅，醬包和蔬菜包，鍋中水煮沸，放麵餅煮5分鐘，將材料一起煮，煮好撈出，炒鍋倒油，醬料炒香，倒入麵條，快速翻炒，出鍋，撒上炸醬。

方便麵怎麼做好吃

食材：

炸醬方便麵1包，胡蘿蔔40克，豬肉1塊，土豆，鹽，生抽5克，排骨醬20克，番茄沙司10毫升，水澱粉，料酒2克

炸醬方便麵的做法

1.豬肉切末，胡蘿蔔洗淨切丁，土豆去皮切丁，姜切末，香蔥洗淨切末。

2.鍋裡倒油，油溫燒至7成熱，下豬肉煸炒出香味，加料酒、姜、生抽翻炒均勻。

3.然後加入排骨醬、番茄沙司、花椒粉、雞精翻炒均勻。

4.加胡蘿蔔、土豆丁翻炒均勻，加水熬製10分鐘左右。

5.加水澱粉勾芡，翻炒均勻至濃稠，炸醬就做好了。

6.開啟炸醬麵包裝，取出麵餅，醬包和蔬菜包。

7.鍋中倒入清水，大火煮沸，放入麵餅，大火煮5分鐘。

8.將裡面所有材料倒入鍋中一起煮，煮好後，撈出控幹水分。

9.炒鍋燒熱，倒入適量油，放入醬料炒香，倒入煮好的麵條，快速翻炒。

10.出鍋，裝盤，在表面撒上炸醬即可。

　小訣竅

炸醬的食材可以根據自己的口味進行調整，不喜歡胡蘿蔔和土豆的可以加其他的配菜。

麵條不能煮太久，否則會變得很軟，口感不好。