![肉乾的做法 自制肉乾的方法]( "肉乾的做法 自制肉乾的方法")
- 豬肉乾大家應該都吃過，這是一種非常受歡迎的美食。豬肉乾製作方法也很多樣，可以製作成不同的風味，今天要教大家做的就是五香肉乾，這種食物不僅味道焦香，也擁有很高的營養價值。自制肉乾的方法食材：豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量五...
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![餅乾的製作方法 自制夾心餅乾]( "餅乾的製作方法 自制夾心餅乾")
- 餅乾是非常常見的一種零食，很多人都喜歡吃，大多數人都習慣在外面買餅乾，你嘗試過自己在家裡做餅乾嗎?今天教大家一道非常簡單夾心餅乾，口味非常有特色，絕對比外面賣的好吃。自制夾心餅乾食材：餅乾材料：低筋麵粉60克、黃油40克、可可粉5克、雞蛋1個、糖粉20克、杏仁片15克夾心材...
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![無糖蘇打餅乾的做法 自制蘇打餅乾的方法]( "無糖蘇打餅乾的做法 自制蘇打餅乾的方法")
- 麵粉中加入小蘇打、酵母、鹽和海苔碎，加適量水揉成麵糰。麵糰用保鮮膜蓋好，室溫下靜置發酵20分鐘。取出麵糰，擀平、對摺、再擀平，重複三次。最後將麵糰擀成2釐米厚的面片，然後切成方塊，放入烤盤中。在面片表面紮上小洞，在烤盤上發酵20分鐘。烤箱提前預熱到180°，烤15到20分鐘即可...
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![苦瓜乾怎麼製作 苦瓜乾製作方法]( "苦瓜乾怎麼製作 苦瓜乾製作方法")
- 苦瓜乾製作方法1、首先需要挑選出個大肥厚的苦瓜，洗乾淨之後，需要晾乾其中的水分；2、然後我們把苦瓜給切成片，然後我們要用少量的食鹽，充分攪拌均勻，這樣最主要是為了防止製作成苦瓜乾之後生蟲的情況產生；3、之後我們把苦瓜片放到蒸籠上面，需要稍微的加熱一下，而這個時間我們可以...
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![自制釀皮做法圖解 家庭自制釀皮的方法]( "自制釀皮做法圖解 家庭自制釀皮的方法")
- 將高筋麵粉，玉米澱粉，鹽混合均勻，加入300克水調勻，一定要使麵糊細膩沒有疙瘩。再加入100克水，攪拌均勻，使麵漿細膩均勻能夠流動，在皮薩盤中刷一層油，再向盤中舀一勺麵漿，左右晃動盤子，使得麵漿均勻的佈滿整個盤底。放蒸鍋蒸一到兩分鐘，取出盤子放入涼水中，然後從邊緣將麵皮掀開。慢慢...
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![自制皮蛋的配方 自制皮蛋的方法]( "自制皮蛋的配方 自制皮蛋的方法")
- 皮蛋是以鴨蛋為主原料，再用生石灰、黃丹粉、茶葉末、純鹼、草木灰和食鹽等加上調和稀包裹加工而成。皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是一種味道很奇特的蛋加工食品。皮蛋營養豐富，開胃解膩，有一定的藥用價值。皮蛋是一種鹼性很強的食品，不可以過多食用，市面上購買的皮蛋大多數都含鉛，吃...
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![自制肉鬆餅的方法 如何做肉鬆餅]( "自制肉鬆餅的方法 如何做肉鬆餅")
- 油皮：倒入中粉、玉米油、水、白糖，攪拌拉薄膜狀。油酥：低粉裡面倒入玉米油，混合均勻備用。麵糰分割成小份，包入油酥，擀成橢圓形捲起，蓋保鮮膜靜置15分鐘。再擀長，捲起靜置15分鐘，包肉鬆，壓扁，放烤盤中。200度預熱，中層上下火25分鐘即可。如何做肉鬆餅油皮食材：中粉100克、玉米油30克、...
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![牛肉沙拉的做法 自制牛肉沙拉]( "牛肉沙拉的做法 自制牛肉沙拉")
- 將秋葵、聖女果、黃瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清淨，秋葵切段，黃瓜切片，聖女果對半切，雞蛋煮熟剝殼切片，秋葵焯熟撈出，玉米焯熟撈出，土豆去皮切塊，放鍋中煮熟搗成土豆泥，牛肉洗切片，鍋裡倒油，將牛排煎熟，黃瓜片放盤中，放入秋葵、雞蛋、玉米粒、聖女果，放上牛肉片，加土豆泥即可。自制牛...
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![臘肉的醃製方法和配料 正宗臘肉的醃製方法]( "臘肉的醃製方法和配料 正宗臘肉的醃製方法")
- 配料：五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆。醃製方法：準備一個大缸。取適量食鹽、八角和花椒放鍋內炒出香味。用炒熱的花椒鹽將五花肉的表面全面揉搓一遍，反覆抹勻，保證肉的每一面都抹滿花椒鹽。醃鹹肉用的缸保持...
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![臘肉怎麼製作 臘肉的製作方法]( "臘肉怎麼製作 臘肉的製作方法")
- 1、五花肉清洗乾淨切成適當的長度，用廚房紙吸乾水分，把五花肉放入大盆加入鹽，慢慢揉搓約兩三分鐘，使每塊肉都均勻的覆蓋一層薄鹽，儘量揉搓到鹽都吃進肉裡面，蓋上保鮮膜，醃製一個小時左右。2、將生抽、老抽、白砂糖、花椒粒、八角放入盆中，加熱至沸騰，放涼備用。徹底放涼後加入高度...
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![臘肉的製作方法 臘肉的做法步驟]( "臘肉的製作方法 臘肉的做法步驟")
- 山藥去皮切成長條片，然後放入開水中，焯燙一下撈出。熟臘肉切成薄片。鍋中倒油燒熱，放入蔥姜炒出香味，然後烹入適量紹酒，把山藥和臘肉放入鍋中煸炒。最後，撒上精鹽、味精炒勻，淋上明油即可。臘肉的製作方法食材：山藥1根、熟臘肉1塊、蔥絲適量、薑絲適量、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1...
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![餃子肉餡的調製方法 餃子肉餡的做法]( "餃子肉餡的調製方法 餃子肉餡的做法")
- 韭菜洗淨切碎，蔥切蔥末，姜切末，鍋里加水，加幾粒花椒煮沸，放涼，肉餡中加蔥薑末、鹽、生抽、老抽、料酒、耗油、白胡椒粉拌勻，分多次倒入花椒水，攪拌均勻，攪打好的肉餡放入韭菜，拌勻即可。餃子肉餡的調製方法主料：豬肉餡500克，水適量，鹽少量，韭菜300克，大蔥半根，姜1小塊，生抽，老抽，耗油，白胡椒...
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![風乾豬肝怎麼醃製 風乾豬肝的醃製方法]( "風乾豬肝怎麼醃製 風乾豬肝的醃製方法")
- 1、首先把備好的豬肝洗淨，用刀切好。2、豬肝焯水，盛出放鹽，抓勻。3、用保鮮膜封好，靜置8小時。4、8小時後加糖，抓勻，靜置6小時。5、加白酒，抓勻，靜置8小時。6、每個豬肝上穿條繩子，放太陽下晒一週。7、一週過後取下，放入冰箱，這樣就已經完成了。豬肝的做法黃瓜拌豬肝食材：豬肝300克、...
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![醬驢肉的製作方法 醬驢肉的製作方法是什麼]( "醬驢肉的製作方法 醬驢肉的製作方法是什麼")
- 1.驢肉切塊用水浸泡兩小時，倒掉血水，控幹。2.鍋中放油，放入大料、花椒、香葉、丁香、辣椒、桂皮炒香後撈出，棄去不用。3.在料油中加豆瓣醬炒香，加蔥薑蒜炒香。把肉塊放進同炒。加開水沒過肉塊，放進高壓鍋中，煮1小時後加糖、鹽，蓋好鍋蓋，上氣壓15分鐘。5.撈出肉塊，晾涼切片食用。醬...
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![栗子紅燒肉的做法 紅燒肉的製作方法]( "栗子紅燒肉的做法 紅燒肉的製作方法")
- 紅燒肉的做法多樣，大家都吃過幾種呢？其實紅燒肉的製作方法很講究，如果沒有掌握好方法，做出來的紅燒肉味道就不對了。今天教大家做一道健康的栗子紅燒肉，在紅燒肉裡面加入了栗子作為配菜，味道更加豐富，也比較有特色，喜歡的小夥伴趕緊試試吧！紅燒肉的製作方法食材：食材：五花肉200克、...
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![自己烤肉怎麼醃製 烤肉的醃製方法]( "自己烤肉怎麼醃製 烤肉的醃製方法")
- 牛肉洗淨，切成薄片，放入盆中，加入3片的生薑，再將雞蛋2個打入盆中，加入洋蔥段，再加入適量鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、香料油、孜然粉，混合攪拌均勻，加蠔油、咖哩粉、料酒，攪拌均勻，最後再倒入熟花生油，醃製2個小時左右即可。自己烤肉怎麼醃製材料：牛肉適量，料酒，雞蛋2個，洋蔥段，生薑...
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![自制眼膜的方法有哪些 自制眼膜方法分享]( "自制眼膜的方法有哪些 自制眼膜方法分享")
- 眼部是很容易掛上皺紋的，所以對於眼部的護理一樣要認真。市場上有很多專門針對眼部護理的產品，其效果都是很不錯的，如果你不習慣用哪些產品的話，你也可以自己在家裡製作一些眼膜，簡單方便，而且效果也是非常不錯的。那你知道自制眼膜的方法有哪些嗎？下面就一起來看看這裡的自制眼...
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![燒肉的製作方法 燒肉的製作方法是什麼]( "燒肉的製作方法 燒肉的製作方法是什麼")
- 1.豬皮刮乾淨，拿松針扎豬皮，要扎得密一點。2.豬肉表面刷一層料酒，將調料（鹽，糖，五香粉，老抽）抹在豬肉表面。除了皮。3.拿錫箔紙包起肉的部分，擦乾豬皮表面。4.抹一層鹽，靜置15分鐘左右讓豬皮出水。然後擦乾。抹一層白醋。將五花肉放冰箱冷藏一晚。5.整塊放烤箱烤，烤箱250攝氏度，烤45...
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![泡椒是怎樣自制的 自制泡椒方法]( "泡椒是怎樣自制的 自制泡椒方法")
- 自制泡椒方法：一、原材料：小米辣500克、食鹽少許、姜適量、蒜15瓣、白糖少許、白酒適量、白醋四分之一瓶。二、具體做法步驟：1、將收好的辣椒風乾；2、燒開鹽水，將辣椒過水，撈起備用；3、準備好瓶子，加入小半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒；4、再放十粒蒜頭、姜塊和花椒粒，加入高度白酒和白...
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![龍眼乾的製作方法 龍眼乾如何製作]( "龍眼乾的製作方法 龍眼乾如何製作")
- 龍眼乾的製作方法如下：1、選料：選用充分成熟、果粒完整的果實；2、剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1、5毫米，剔除破果；3、浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5到10分鐘，並洗淨灰塵；4、過搖：將浸溼的果倒入特製搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內撒入250克乾淨的細沙，將搖籠掛在特製的...
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![鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅製作方法]( "鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅製作方法")
- 鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統小吃，也是蘇式月餅的一種。鮮肉月餅的餡就是由一大團鮮肉做成，月餅的外皮脆而粉，一口咬下去，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，非常好吃。鮮肉月餅製作方法準備食材：水油皮：麵粉100克、豬油30克、溫水50克、糖粉5克、鹽5克油酥：麵粉100克、豬油50克餡料：肉末100...
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![家常烤肉的醃製方法 烤肉怎麼醃製]( "家常烤肉的醃製方法 烤肉怎麼醃製")
- 五花肉洗淨，切成2-3毫米後的肉片，放入碗中，放入醬油3大匙、糖2大匙、清酒1大匙、姜40克、蔥2根、胡椒粉抓勻，肉片醃製1個小時左右即可，醃好的肉片就可以放上烤盤進行烤制了。烤肉怎麼醃製用料：五花肉1塊，醬油3大匙，糖2大匙，清酒1大匙，姜40克，蔥2根，胡椒粉少許。家常烤肉的醃製方法：1....
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![酸奶的製作方法 在家自制酸奶的方法]( "酸奶的製作方法 在家自制酸奶的方法")
- 酸奶很多人喜歡吃，但是大部分人應該都是在外面買，其實自己在家裡面也可以做，方法也並不難。今天教大家酸奶的製作方法，步驟簡單，一學就會。在家自制酸奶的方法？主料：純牛奶500ml，原味酸奶125ml;工具：電飯鍋，帶蓋瓷杯，勺子，微波爐;酸奶的做法1.將瓷杯、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘...
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![乾花製作方法 乾花製作方法有哪些]( "乾花製作方法 乾花製作方法有哪些")
- 在家中放置一束鮮花不僅很漂亮而且還增添了一些生活情調，但是新鮮的花很快就會枯萎掉，到那時就只能將它們忍痛扔掉，畢竟鮮花的儲存時間並沒有多長，那不妨我們來試著做一下乾花花束，那樣也別有一番風味。那它需要怎麼製作呢？我們來了解一下吧！1、平時買鞋的鞋盒裡、食品包裝袋裡，...
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![紅燒肉的家常做法 自制紅燒肉]( "紅燒肉的家常做法 自制紅燒肉")
- 帶皮五花肉洗淨，冷水下鍋煮開，撈出，五花肉洗淨，切成長方塊，炒鍋倒油，下蔥段和生薑炒香，再加五花肉煸炒，放料酒去腥，再加冰糖炒至冰糖融化，待五花肉裹上糖色，倒入壓力鍋中，加生抽和清水煮，上汽後，再煮10分鐘關火，將紅燒肉倒入炒鍋收汁，裝盤撒上蔥花即可。自制紅燒肉主料帶皮五花肉500g，冰糖...
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秒知幫
