![怎麼判斷金針菇是否變質 金針菇怎麼做好吃又簡單]( "怎麼判斷金針菇是否變質 金針菇怎麼做好吃又簡單")
- 1、看顏色。正常的金針菇是白色的，如果看到金針菇從白開慢慢轉成黑色，甚至有的開始變綠，這樣的金針菇說明已經開始發黴，變質，腐爛。2、看菇帽。新鮮金針菇的質地應該是比較硬挺的並且菇帽完整，如果金針菇的質地很軟並且菇帽開裂，那就說明不新鮮了。3、聞味道。新鮮的金針菇聞上...
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![辣蒜熗金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃]( "辣蒜熗金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃")
- 金針菇洗淨切去根部，大蒜切末，幹辣椒切碎，小蔥切蔥花。鍋中水燒開，放金針菇焯水2分鐘，撈出瀝乾，裝入盤中，加白醋、鹽、雞精拌勻。油鍋燒至6成熱，放蒜末、花椒粒、辣椒碎熗出香味，將熱油連同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金針菇上，撒上蔥花即可。金針菇怎麼做好吃？主料：金針菇300克;輔...
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![吃金針菇有什麼好處 吃金針菇的好處]( "吃金針菇有什麼好處 吃金針菇的好處")
- 金針菇的氨基酸模式與人體需要接近，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，有利於兒童智力發育。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育大有益處。金針菇還能夠潤腸通便，因為金針菇當中含有豐富的膳食纖維，通過機械性...
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![剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法]( "剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法")
- 剁椒蒸金針菇是一道比較家常的美食，屬於湘菜的一種，有著爽滑的口感，非常開胃下飯，製作起來也很方便快捷，今天就一起來學學這道菜的正宗家常做法吧！剁椒蒸金針菇製作方法食材：金針菇200克剁椒1勺步驟：1、切去金針菇尾部相連的部分，用水洗乾淨撕散裝盤，蒜1瓣切末2、鍋中放入水把金針...
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- 導語：金針菇是一種常見的食用菌類，其營養豐富，用來做湯，口感爽滑，味道鮮美。金針菇瘦肉湯想必大家都喝過，不少朋友也會做。但是你知道金針菇瘦肉湯怎麼做好吃嗎?下面，本站小編就教您美味金針菇瘦肉湯做法，併為大家分析金針菇瘦肉湯營養價值。喜歡吃金針菇的朋友可別錯過哦!金針菇...
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![蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃]( "蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃")
- 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。蒜蓉蒸金針菇的製作方法食材：金針菇200克蒜8瓣生抽1勺小蔥2根生抽1勺蠔油半勺白糖半勺步驟：1.金針菇切掉根部洗淨，淋幹水份放在盤中。...
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![金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉]( "金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉")
- 炒肉是現在不少人都喜歡吃的一種家常菜，金針菇炒肉就是其中之一，用金針菇和豬肉作為主料，製作方法簡單，而且有著非常好的營養價值，好吃又下飯，大家都來試試吧！金針菇怎麼炒肉食材：金針菇300克、豬肉150克、蒜3瓣、小蔥1根、姜2克調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、白糖1克、胡椒...
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![金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的做法]( "金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的做法")
- 金針菇怎麼做好吃？為你推薦剁椒蒸金針菇的做法，準備金針菇和剁椒，將金針菇尾部去掉，洗乾淨裝盤，蒜切末，將金針菇放下去隔水蒸10分鐘撈出瀝水，鍋裡倒油，將蒜末和剁椒放進去爆香調味，淋在金針菇上即可。金針菇怎麼做好吃？主料：金針菇200克；配料：剁椒1勺，蒜末，雞精半勺；剁椒蒸金針菇的做法步...
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![胡蘿蔔金針菇的做法 胡蘿蔔金針菇怎麼做]( "胡蘿蔔金針菇的做法 胡蘿蔔金針菇怎麼做")
- 幹木耳溫水中泡發，洗淨切絲，金針菇洗淨去根部，胡蘿蔔切絲，蔥切段，蒜切末。水燒開放木耳絲、金針菇焯至熟透，撈出瀝乾。油鍋燒至7成熱，放蒜末炒香後，加胡蘿蔔絲炒至斷生，加木耳絲、金針菇翻炒半分鐘，放蔥段、鹽、蠔油、雞精炒勻即可。胡蘿蔔金針菇怎麼做?主料：胡蘿蔔200克，金針菇200克...
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![涼拌金針菇的做法 怎麼涼拌金針菇]( "涼拌金針菇的做法 怎麼涼拌金針菇")
- 將金針菇剪去根部，撕開，紅辣椒切絲，水燒開，下金針菇和紅椒絲焯燙30秒。焯好的金針菇及紅椒絲撈起，放在冷水中冷卻，蒜末、蔥絲，加鹽和糖，調入生抽和耗油，加冷開水攪成料汁。料汁澆在菇上拌勻，調入一勺辣椒油即可。怎麼涼拌金針菇?主料：金針菇250克;輔料：紅椒1個，蔥幾根，蒜2瓣，鹽1/3茶匙，白...
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![拌金針菇的做法 金針菇怎麼拌好吃]( "拌金針菇的做法 金針菇怎麼拌好吃")
- 金針菇是生活中常見的一種食物，其營養價值高，不少人都喜歡吃。金針菇最簡單，也是最受歡迎的吃法就是涼拌，今天教大家一道拌金針菇。金針菇先煮好，然後加入調味料拌勻即可，拌金針菇的做法簡單，有興趣的人可以在家裡做一做。金針菇怎麼拌好吃食材：金針菇300克、香菜50克、鹽1克、蒜...
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![金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法]( "金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法")
- 金針菇洗淨，大蒜切末，鍋里加清水燒開，放入金針菇煮1分鐘，撈出，用涼開水沖涼，金針菇上加蒜末，淋上豆瓣醬，鍋內加適量油，燒熱之後澆到金針菇上，最後放少許醋、鹽和雞精攪拌均勻即可。金針菇涼拌怎樣做主料金針菇1把輔料雞精1勺，醋少量，鹽1.5勺，豆瓣醬適量，大蒜2瓣涼拌金針菇的做法：1.金針...
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![芹菜金針菇的做法 芹菜金針菇怎麼做好吃]( "芹菜金針菇的做法 芹菜金針菇怎麼做好吃")
- 食材：金針菇250克芹菜200克紅椒30克姜1塊蒜2瓣步驟：1.金針菇洗淨，切去根部，芹菜切段，紅椒切絲，姜1塊切絲，蒜2瓣切片2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、蒜片炒香，放入芹菜、金針菇炒至斷生，放入紅椒絲繼續翻炒半分鐘，調入鹽半勺、雞精半勺即可小貼士金針菇幹品中含蛋白質8.87%...
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![辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做]( "辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做")
- 食材：金針菇300克大蒜4瓣幹辣椒3個花椒粒2克小蔥1根步驟：1.金針菇洗淨，切去根部。大蒜4瓣切末，幹辣椒洗淨，用廚房紙巾吸乾水分後切碎。小蔥1根切蔥花2.鍋中放入適量水燒開，放入金針菇焯水2分鐘，撈出瀝乾水分，裝入盤中，加入白醋1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻後待用3.鍋中放入適量油，油...
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- 金針菇又可以叫做毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，在我國金針菇的出產分佈十分廣泛，按常理來說金針菇易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。金針菇有很高的營養價值，特別是其中的氨基酸含量，所以人們多吃金針菇可以有防癌的作用。接下...
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![金針菇怎麼做好吃 金針菇的做法]( "金針菇怎麼做好吃 金針菇的做法")
- 相信很多朋友都特別喜歡吃金針菇，因為金針菇的口感非常好，無論是做什麼美食，只要搭配上金針菇，味道都會變得非常好。那麼你知道金針菇怎麼做好吃嗎？今天小編就給帶來3道金針菇菜譜，保證能夠學會哦！1、爽口金針菇材料：金針菇300克、枸杞子1把、小蔥適量、食鹽適量、生抽1小匙、醋2...
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![培根金針菇的做法 怎麼做培根金針菇]( "培根金針菇的做法 怎麼做培根金針菇")
- 金針菇切去根部，然後撕成小束洗淨，金針菇放鍋裡汆燙至斷生，撈出瀝乾，培根鋪平，放金針菇捲起，油溫燒至7成熱，放培根卷小火煎制，放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌勻，撒上黑胡椒粉、白芝麻即可。怎麼做培根金針菇主料：培根100克，金針菇200克;輔料：生抽1勺，蠔油半勺，水澱粉半勺，芝麻油5克，黑胡...
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![五花肉卷金針菇做法 五花肉卷金針菇怎麼做好吃]( "五花肉卷金針菇做法 五花肉卷金針菇怎麼做好吃")
- 蔥切片，薑切片。金針菇去蒂洗淨，五花肉洗淨，然後切長條片。五花肉中加入料酒，抹上醬油和蔥姜，醃製10分鐘。五花肉裹住金針菇，用牙籤穿起來。鍋燒熱放入金針肉，倒入適量油，兩面煎至金黃。煎好後倒入清水，加入一點鹽，大火收汁，即可出鍋。五花肉卷金針菇怎麼做好吃食材：金針菇200克、五...
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![金針菇有幾種做法 金針菇最簡單的做法]( "金針菇有幾種做法 金針菇最簡單的做法")
- 金針菇因地域差別吃法有所不同，無法給出準確數量。常見的有涼拌金針菇、煮火鍋、金針菇肥牛卷、排骨燉金針菇、傣味包燒金針菇、蔥油蒸金針菇、培根金針菇卷、剁椒金針菇、爆炒金針菇、金針菇炒雞蛋等。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美...
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![涼拌金針菇的家常做法 金針菇和什麼涼拌好吃]( "涼拌金針菇的家常做法 金針菇和什麼涼拌好吃")
- 金針菇是一種非常健康的食物，很適合涼拌著吃，涼拌金針菇的家常做法很簡單，用多種食材作為調味料，還加入了鮮黃花菜作為輔料，色澤鮮豔，口感鮮香，喜歡吃冷盤的小夥伴可以試試這道菜。金針菇和什麼涼拌好吃食材：金針菇150克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克、生抽2克、醋1克...
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![怎麼做蛋糕才既簡單又好吃 蛋糕怎麼做既簡單又好吃]( "怎麼做蛋糕才既簡單又好吃 蛋糕怎麼做既簡單又好吃")
- 蛋白和蛋清分離，蛋清冷凍一下，玉米油和牛奶混合來拌勻，加入蛋黃，繼續攪拌，麵粉過篩拌勻，取出蛋白，加鹽，擠入檸檬汁，分三次將糖加進去，打發至濃稠狀，蛋白霜與麵糊拌勻，裝入裱花袋中，擠入蛋糕模具中，上下火135度烤50分鐘，然後轉150度烤10分鐘，取出。怎麼做蛋糕才既簡單又好吃用料：蛋黃60克，牛...
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- 導語：香菇又稱冬菇、香菌，它是世界上第二大食用菌，在民間還有山珍的美稱。此外，它也是我國的特產之一，我國的香菇主要產於江西龍泉、湖南、湖北、四川等地。其中以湖北京山縣的香菇最為有名。香菇肉質肥厚、香味純正，是宴席上的珍品。那麼，你知道香菇的營養價值有哪些嗎?香菇怎...
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![金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做的]( "金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做的")
- 金針菇洗淨切掉頭部，小蔥切段，辣椒切小段，雞蛋打在碗裡，倒一點料酒，打散;3.鍋內倒油，燒至七成熟，倒金針菇和辣椒翻炒至斷生盛出。鍋洗淨倒油，八成熱倒入打好的雞蛋，煎至七八成熟，倒入金針菇一起翻炒，起鍋時，放蔥段，加鹽和雞精炒勻即可。金針菇炒蛋怎麼做的主料：金針菇250克，雞蛋3只;輔料...
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![素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做]( "素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做")
- 金針菇不論是炒、拌、配菜都很好吃，今天小編就為大家介紹一款素炒金針菇的方法！做法簡單，是一款家常必備的小菜，一起學起來吧~素炒金針菇的製作方法食材：金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣步驟：1.金針菇洗淨，切去根部，胡蘿蔔切絲，青椒切絲，姜1塊切末，蒜2瓣切末2.鍋中放入適量...
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![金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃]( "金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃")
- 材料：金針菇250克，雞蛋3只，小蔥，紅辣椒，食用油，料酒，鹽，雞精做法：1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部，小蔥切段，辣椒切小段2、將雞蛋打在碗裡，倒入一點點的料酒，打散待用3、鍋內倒入少量的食用油，燒至七成熟，倒入金針菇和辣椒翻炒，翻炒至金針菇斷生，盛出待用4、鍋子洗乾淨，再倒一點食用油，八成熱...
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秒知幫
