![有木有潮汕火鍋控？地道潮汕牛肉丸6道工序在家能做？]( "有木有潮汕火鍋控？地道潮汕牛肉丸6道工序在家能做？")
- 小編很喜歡吃潮汕火鍋裡的牛肉丸子和稞粉！其中，這牛肉丸子勁道Q彈無比，咬下去感覺到牛肉的嚼勁！相比機器捶打和刀剁，手工捶打的肉丸，保留了牛肉原來的肌肉纖維。吃起來口感會更韌勁彈口，還會爆出肉汁，脣齒回味。一顆好的牛肉丸的誕生，要經過6道工序。第一步：選肉、去筋精選上乘的牛...
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![怎麼炒牛肉丸好吃 燈籠椒炒肉丸的做法]( "怎麼炒牛肉丸好吃 燈籠椒炒肉丸的做法")
- 牛肉丸大家都喜歡吃，平時我們在燙火鍋的時候，應該都會吃。牛肉丸除了燙火鍋之外，其實還可以炒著吃，今天教大家燈籠椒炒肉丸的做法。牛肉丸本身營養健康，和燈籠椒一起炒，香辣可口，有興趣的小夥伴趕緊看看！怎麼炒牛肉丸好吃食材：燈籠椒300克、肉丸200克、蒜2瓣、姜2克、幹辣椒2個、...
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![牛肉丸怎麼吃 牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸怎麼吃 牛肉丸子湯的做法")
- 牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，口感嫩滑。今天教大家做好吃的牛肉丸子湯，在丸子湯中加入了胡蘿蔔作為配料，不僅風味好，還有著非常高的營養價值，喜歡吃的小夥伴趕緊試試吧！牛肉丸怎麼吃食材：牛肉丸300克、姜2克、蒜3瓣、胡蘿蔔20克、青豆10克、食用油5克、鹽1克、生...
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![肉丸子湯的家常做法 肉丸子怎麼做湯]( "肉丸子湯的家常做法 肉丸子怎麼做湯")
- 肉丸子湯想必大家都喜歡吃，這是一種非常具有人氣的菜餚，不僅口感好，也擁有著非常高的營養價值，所以得到了大家的喜愛。你知道肉丸子怎麼做湯味道更好嗎？為大家推薦這個方法，喜歡吃的趕緊試試吧。肉丸子怎麼做湯食材：豬瘦肉200克、鮮豌豆200克、雞蛋1個、精鹽1茶匙、紹酒1湯匙、...
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![蒸肉丸子多長時間能熟 蒸肉丸子多長時間能熟啊]( "蒸肉丸子多長時間能熟 蒸肉丸子多長時間能熟啊")
- 一般15到20分鐘左右。在爐具上的選擇，蒸制時間也會不一樣：在燃氣灶上需要30分鐘左右；在電磁爐上需要25分鐘左右；在煤爐上需要39分鐘以上；高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。肉丸：泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖...
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![肉丸子怎麼做 肉丸子的家常做法]( "肉丸子怎麼做 肉丸子的家常做法")
- 豬肉剁成肉末，蔥、姜、蒜切成末。胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔碎末。將蔥薑蒜末放入豬肉裡面，再放入適量調料，打入雞蛋2個，再加入麵粉揉成團。麵糰揉成肉丸子，等到油鍋燒熱之後，放進去炸。炸至金黃撈出即可。肉丸子怎麼做用料： 雞蛋2個，豬肉600克，麵粉300克，胡椒粉適量，姜10片，鹽適量，胡蘿蔔...
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![長沙肉丸怎麼做?]( "長沙肉丸怎麼做?")
- 材料：甜酒(醪糟)一碗、五花肉餡3斤、麵粉適量(依個人口味調整用量)、雞蛋7-8個調料：油(植物油、菜油、茶油都可以)大半鍋、鹽、胡椒粉做法：1、將所有材料和調料混合;2、用擀麵棍將所有材料順一個方向攪拌起來。3、一定要用力攪勻，攪拌上勁攪出粘性。到上圖右下角的樣子就差不...
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![牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做]( "牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做")
- 牛肉丸子是一種特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜，牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，口感嫩滑。做成牛肉丸子湯鮮美無比。今天教大家牛肉丸子湯的做法，步驟簡單，喜歡吃的可以試試。牛肉丸子湯怎麼做食材：牛肉丸200克、香芋200克、小蔥2根、姜1克。調味料...
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![肉丸子湯的做法 丸子湯的家常做法]( "肉丸子湯的做法 丸子湯的家常做法")
- 肉丸子想必大家都已經吃過很多了，其實製作肉丸子的食材非常多樣，除了豬肉、牛肉、蝦肉，還可以用扇貝肉，今天教大家一道汆扇貝丸子的做法，湯鮮味美，喜歡吃的人可以試試。肉丸子湯的做法食材：扇貝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳絲30克、雞蛋1個、澱粉2匙、鮮奶50克、香菜30克...
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![肉丸子怎麼做 肉丸子炸幾分鐘熟]( "肉丸子怎麼做 肉丸子炸幾分鐘熟")
- 1、將豬肉洗乾淨後去皮，用刀將豬肉剁成肉末。然後把準備好的老薑末和蔥末裝進紗布裡，放進一個乾淨的碗裡，再放入100克的水浸泡成蔥姜水。2、準備一個乾淨的盆子將準備好的豬肉末、雞蛋、料酒，以及適量的鹽全部放進盆裡。放入少量的蔥姜水。用手朝一個方向不停的攪拌肉末。3、...
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![糯米丸子的做法 糯米肉丸子的做法]( "糯米丸子的做法 糯米肉丸子的做法")
- 糯米肉丸子是一種特色美食，肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。這道菜外觀好看，吃起來香糯可口，非常符合大眾的口味。喜歡吃糯米肉丸子的小夥伴可以一起來做一做，步驟不難，誰都可以完成。糯米丸子的做法食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根、食用油1克、生抽2克...
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![肉丸子湯的做法 肉丸湯的家常做法]( "肉丸子湯的做法 肉丸湯的家常做法")
- 肉丸子湯大家都喝過吧，做肉丸子湯的時候，可以直接下鍋煮，同時，也可以加入一些其他的食材一起煮。今天教大家的就是蠶豆米煮肉丸子湯，在肉丸湯裡面加入了蠶豆，色香味俱全。蠶豆營養健康，喜歡吃的可以嘗試一下。肉丸湯的家常做法食材：蠶豆米100克、肉末200克、雞蛋1個、姜1克、小蔥...
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![肉丸子的做法 肉丸子怎麼做好吃]( "肉丸子的做法 肉丸子怎麼做好吃")
- 肉丸子湯是很多人都喜歡吃的一種家常菜，肉丸子是用豬肥瘦肉做成，加入了白菜、海米和木耳、香菜等食材，還加入豐富的調味料，口感比較豐富，湯清味美。這道菜步驟簡單，誰都可以學會。肉丸子怎麼做好吃食材：豬肥瘦肉250克、白菜50克、海米20克、水發木耳20克、香菜20克、澱粉適量雞...
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![豬肉丸子怎麼蒸 蒸豬肉丸的做法]( "豬肉丸子怎麼蒸 蒸豬肉丸的做法")
- 豬肉是我們最常吃的肉食，炒豬肉想必大家都已經吃的很多了，今天要介紹給大家的是美味的蒸豬肉丸的做法。豬肉丸子用多種配料調製而成，還加入了香芋增加口感，細嫩可口。豬肉丸子怎麼蒸食材：香芋150克、豬肉末200克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、...
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![肉丸子怎麼做 炸牛肉丸子的做法]( "肉丸子怎麼做 炸牛肉丸子的做法")
- 牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡。蔥切末，姜切末。放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸。油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。肉丸子怎麼做食材：牛肉300克、蔥1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺...
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![撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸 撒尿牛丸是什麼]( "撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸 撒尿牛丸是什麼")
- 撒尿牛丸得名於牛丸在煮熟之後，咬下去鮮香多汁，甚至會爆汁隨著人們的咀嚼噴出來，就象撒尿一樣。撒尿牛丸起源於清朝順治年間的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃，是一道是有著悠久歷史的傳統名菜。撒尿牛丸的做法...
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![豬肉丸子湯的做法 家常丸子湯怎麼做]( "豬肉丸子湯的做法 家常丸子湯怎麼做")
- 丸子湯製作方法簡單，而且營養健康，將豬肉剁成餡，然後加入各種調味料做成丸子，口感豐富。豬肉丸子湯營養價值高，加入配料之後，味道更好，喜歡吃丸子湯的小夥伴趕緊學一學。家常丸子湯怎麼做食材：豬肉300克、雞蛋清2個、香菜10克、蔥10克、薑末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水澱粉1勺、...
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![牛肉丸子的做法 牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸子的做法 牛肉丸子湯的做法")
- 牛裡脊肉切長條，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆裡，打蛋清攪勻上勁，再倒料酒，加鹽和澱粉攪拌上勁，鍋里加水燒開，牛肉泥搓成肉丸下鍋，全部都牛肉丸都下鍋後，煮開，把熟的牛肉丸撈到盆裡，另起鍋，倒油，燒熱後放生薑片，花椒炒香，加清水燒開，倒牛肉丸煮開，撒鹽、胡椒粉和蔥花，盛出。牛肉丸子的做法材料：牛裡...
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![山西臨汾牛肉丸子面怎麼樣？]( "山西臨汾牛肉丸子面怎麼樣？")
- 臨汾牛肉丸子面是典型的地方美食，出了臨汾，周圍的市縣很難吃的到正宗牛肉丸子面。臨汾市小吃牛肉丸子面用一個字概括——“爽”，用兩個字概括是“香辣”。在山西省臨汾市區的大街小巷，牛肉丸子面開一家火一家，門面都不大，屬於平價小吃。最正宗的要數白家牛肉丸子面，有牛肉的鮮、...
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![番茄肉丸湯做法祕訣 番茄肉丸湯的做法]( "番茄肉丸湯做法祕訣 番茄肉丸湯的做法")
- 我一直都非常喜歡喝番茄湯，番茄湯酸酸的味道相當好喝，如果番茄湯裡面加一些肉圓就更好了，肉裡面融合了番茄的酸味，清香爽口，番茄肉丸湯也是一道相當開胃的湯品。其實比起其他的烹飪工藝，燉湯是相對比較簡單的事情，今天教大家番茄肉丸湯的做法。番茄肉丸湯做法祕訣是什麼？主料：豬肉...
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![清蒸糯米肉丸子的做法 如何清蒸糯米肉丸子]( "清蒸糯米肉丸子的做法 如何清蒸糯米肉丸子")
- 肉丸子大家都吃過很多了吧，這是一種非常具有人氣的美食。肉丸子蒸著吃風味更好，今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法，在肉丸子外面裹上一層糯米，上鍋蒸熟，口感香糯，更加美味！如何清蒸糯米肉丸子食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根調味料：食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克...
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![香芋豬肉丸做法 香芋豬肉丸怎麼做]( "香芋豬肉丸做法 香芋豬肉丸怎麼做")
- 香芋和豬肉都是非常具有人氣的美食，可以製作成不一樣的風味，你吃過香芋豬肉丸嗎？這道菜製作並不難，將香芋壓成泥，然後放入豬肉末中，加入調味料做成丸子，最後放入蒸鍋蒸熟就行了。喜歡吃的可以試試。香芋豬肉丸怎麼做食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣調味...
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![寧德肉丸怎麼做]( "寧德肉丸怎麼做")
- 肉丸原本是寧德蕉城人民在過年時候必吃的一種食物，地位相當於北方的餃子，那你知道寧德肉丸怎麼做的嗎？材料：五花肉，芋頭，地瓜粉，姜，蔥，蝦乾，香菇。做法：（1）香菇、蝦乾用水泡過之後剁碎，姜切顆粒大小，蔥白和蔥葉切的時候要分開放；（2）把五花肉攪好備用，將芋頭洗淨表皮泥土後，將其放置在高壓鍋中...
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![豬肉丸子的做法 家常豬肉丸子怎麼做好吃]( "豬肉丸子的做法 家常豬肉丸子怎麼做好吃")
- 豬肉是最常見的食材，豬肉的做法多樣，不同的做法，味道也不一樣，今天要介紹給大家的就是豬肉丸子。豬肉丸子口感鮮美，有嚼勁，很多人都愛吃，家常豬肉丸子怎麼做好吃呢？怎麼做出嫩滑的豬肉丸子呢？今天就告訴大家豬肉丸子的做法祕訣。自制美味又營養有健康的豬肉丸子，一起看看吧。家常豬...
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![豬肉丸子湯的家常做法 家常豬肉丸子湯怎麼做]( "豬肉丸子湯的家常做法 家常豬肉丸子湯怎麼做")
- 豬肉是我們經常會吃的一種食物，豬肉可以炒著吃，也可以製作成各種美味的菜餚，豬肉丸子湯大家會做嗎？今天教大家做一道美味的雞蛋豬肉丸子湯，調味豐富，豬肉肉質細嫩，非常好吃，一起來做吧！家常豬肉丸子湯怎麼做食材：豬肉200克、雞蛋2個輔料：小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1...
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秒知幫
