這些不起眼的食物，堪稱“國民美食毒藥”的“解藥”！

5、烤羊肉串

烤羊肉串，香味濃郁，十分誘人。其實這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，在進入人體後，可能對胃引成癌變的威脅。

解物：烤白薯

食用烤肉製品後，可以再吃一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並且阻止烤肉中的大量油脂被人體吸收。

6、皮蛋

皮蛋瘦肉粥是不少人的喜歡的食物，要知道皮蛋在製作過程中，多少都會含有一定量的鉛。人體如果攝入過多的鉛，會導致智力下降，損害神經系統發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力遠遠低於成人，因此危害更大。

解物：豆腐

“皮蛋豆腐”是一道家常菜，其吃法頗為科學。研究顯示。豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;豆腐中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。

5、烤羊肉串

烤羊肉串，香味濃郁，十分誘人。其實這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，在進入人體後，可能對胃引成癌變的威脅。

解物：烤白薯

食用烤肉製品後，可以再吃一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並且阻止烤肉中的大量油脂被人體吸收。

6、皮蛋

皮蛋瘦肉粥是不少人的喜歡的食物，要知道皮蛋在製作過程中，多少都會含有一定量的鉛。人體如果攝入過多的鉛，會導致智力下降，損害神經系統發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力遠遠低於成人，因此危害更大。

解物：豆腐

“皮蛋豆腐”是一道家常菜，其吃法頗為科學。研究顯示。豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;豆腐中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。

5、烤羊肉串

烤羊肉串，香味濃郁，十分誘人。其實這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，在進入人體後，可能對胃引成癌變的威脅。

解物：烤白薯

食用烤肉製品後，可以再吃一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並且阻止烤肉中的大量油脂被人體吸收。

6、皮蛋

皮蛋瘦肉粥是不少人的喜歡的食物，要知道皮蛋在製作過程中，多少都會含有一定量的鉛。人體如果攝入過多的鉛，會導致智力下降，損害神經系統發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力遠遠低於成人，因此危害更大。

解物：豆腐

“皮蛋豆腐”是一道家常菜，其吃法頗為科學。研究顯示。豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;豆腐中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。